กินไก่ทุกวันจะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกาย?

ไก่เป็นอาหารที่คุ้นเคย มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ และเตรียมง่าย ตามที่นางสาว Varsha Sharma นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า การกินไก่เป็นประจำอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงได้

ต่อไปนี้เป็นผลเสียที่เกิดจากการบริโภคไก่มากเกินไป และแหล่งอาหารทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่จะช่วยสร้างโภชนาการที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Onlymyhealth (อินเดีย)

เสี่ยงติดเชื้อแบคทีเรียเมื่อกินไก่ทุกวัน

ตามที่นางสาวชาร์มา กล่าวไว้ ไก่มักมีเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น ซัลโมเนลลา และแคมไพโลแบคเตอร์ การจัดการและการเตรียมการที่ไม่ระมัดระวังอาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ผู้สูงอายุและผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

แม้ว่าการปรุงไก่ให้สุกอย่างทั่วถึงจะช่วยลดความเสี่ยงนี้ได้ แต่การกินไก่ทุกวันจะเพิ่มการสัมผัสกับแบคทีเรีย

ไก่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่คุณไม่ควรทานทุกวัน

มีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง

บางส่วนของไก่โดยเฉพาะหนังไก่มีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง

การรับประทานไขมันอิ่มตัวมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและคอเลสเตอรอลสูง โดยเฉพาะถ้าคุณรับประทานอาหารไม่สมดุล เพื่อลดความเสี่ยงนี้ คุณควรเน้นรับประทานเนื้ออกไก่ไม่มีหนังเป็นอันดับแรก

ความไม่สมดุลของสารอาหาร

การกินไก่เพียงอย่างเดียวเพื่อโปรตีนอาจทำให้เกิดความไม่สมดุลของสารอาหารได้ แม้ว่าไก่จะมีประโยชน์ แต่ก็ขาดวิตามิน แร่ธาตุ และไขมันดีบางชนิดที่มีอยู่ในแหล่งโปรตีนอื่นๆ เช่น ปลา ถั่ว และเนื้อสัตว์อื่นๆ

หากคุณกินไก่เพียงอย่างเดียวเป็นเวลานาน ร่างกายของคุณอาจขาดสารอาหาร ส่งผลต่อพลังงาน การฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวม

เพื่อให้มื้ออาหารของคุณหลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถทดแทนไก่ด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ ได้

ปลาและอาหารทะเลเป็นแหล่งโปรตีนและโอเมก้า 3 ถั่ว เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วดำ... อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์และเตรียมได้ง่าย เนื้อวัวหรือไก่งวงไม่ติดมันให้โปรตีนและธาตุเหล็ก

ที่มา: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm