กินไก่ทุกวันจะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกาย?

ไก่เป็นอาหารที่คุ้นเคย อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันต่ำ และปรุงง่าย ตามที่นางสาววาร์ชา ชาร์มา นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐฯ กล่าวไว้ การกินไก่เป็นประจำอาจทำให้เกิดความเสี่ยงได้

ต่อไปนี้คือผลเสียจากการบริโภคไก่มากเกินไปและอาหารทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อช่วยสร้างอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Onlymyhealth (อินเดีย)

เสี่ยงต่อการสัมผัสแบคทีเรียเมื่อรับประทานไก่ทุกวัน

คุณชาร์มากล่าวว่าไก่มักจะมีแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น ซัลโมเนลลา และแคมไพโลแบคเตอร์ การจัดการและแปรรูปอย่างไม่ระมัดระวังอาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษได้ ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อเด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

แม้ว่าการปรุงเนื้อไก่อย่างทั่วถึงจะช่วยลดความเสี่ยงนี้ได้ แต่การกินไก่ทุกวันจะทำให้คุณเสี่ยงต่อแบคทีเรียมากขึ้น

Thịt gà — ไก่ดีต่อสุขภาพแต่ไม่ควรรับประทานทุกวัน

มีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง

ไก่บางส่วนโดยเฉพาะผิวหนังมีไขมันอิ่มตัวและโคเลสเตอรอลจำนวนมาก

การรับประทานไขมันอิ่มตัวจำนวนมากอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและคอเลสเตอรอลสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการรับประทานอาหารไม่สมดุล เพื่อลดความเสี่ยงนี้ คุณควรจัดลำดับความสำคัญของการรับประทานอกไก่ไร้หนัง

ความไม่สมดุลทางโภชนาการ

การรับประทานไก่เพื่อเสริมโปรตีนเพียงอย่างเดียวอาจทำให้สารอาหารไม่สมดุลได้ แม้ว่าไก่จะดี แต่ก็ขาดวิตามิน แร่ธาตุ และไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งมาจากแหล่งโปรตีนอื่นๆ เช่น ปลา ถั่ว และเนื้อสัตว์อื่นๆ

หากคุณกินแต่เนื้อไก่เป็นเวลานาน ร่างกายอาจขาดสารอาหาร ส่งผลต่อพลังงาน การฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพโดยรวม

เพื่อให้มื้ออาหารของคุณมีความหลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถแทนที่ไก่ด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ ได้มากมาย

ปลาและอาหารทะเลเป็นแหล่งโปรตีนและโอเมก้า 3 ถั่ว เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วดำ...อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์และเตรียมได้ง่าย เนื้อไม่ติดมันหรือไก่งวงให้โปรตีนและธาตุเหล็ก

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm