บทสนทนาทั่วไป: ตื่นเช้ามาดื่มกาแฟสักแก้ว

อเมริกาได้สัมผัสกับความอบอุ่นของฤดูใบไม้ผลิแล้ว ทุกหนทุกแห่ง ต้นไม้กำลังแตกหน่อ และดอกไม้กำลังบานสะพรั่งด้วยสีสันสดใส

ทุกเช้าฉันตื่นนอนแต่เช้าเพราะนกที่ระเบียงเริ่มร้อง แต่ฉันไม่ว่าอะไร เพราะมันทำให้ฉันมีเวลามากขึ้นที่จะได้ชื่นชมความงดงามของธรรมชาติอย่างเต็มที่หลังจากหกเดือนอันยาวนานและหนาวเหน็บ

ฉันเริ่มต้นวันด้วยชาใส่น้ำผึ้ง มะนาว และขิง (บางครั้งก็ใส่ตะไคร้ด้วย) ซึ่งเป็นนิสัยที่ฉันทำมาตลอดหลายปีที่ผ่านมาตั้งแต่เกิดการระบาดของโควิด-19 ยิ่งฉันอยู่ในสหรัฐอเมริกานานเท่าไหร่ อาการแพ้ละอองเกสรของฉันก็ยิ่งแย่ลงเท่านั้น ดังนั้นนอกจากยาแล้ว ชาถ้วยนั้นก็ช่วยให้ลำคอที่บอบบางของฉันอบอุ่นด้วย หลังจากนั้น ฉันก็ชงกาแฟ แช่ข้าวโอ๊ต แล้วผสมกับโยเกิร์ตและถั่วสำหรับอาหารเช้า จากนั้นฉันก็ล้างหน้า แต่งตัว เตรียมตัวพาหลานไปโรงเรียน รีบไปที่ทำงาน และเริ่มต้นวันอันวุ่นวายที่เต็มไปด้วยเอกสารและการโทรศัพท์นับร้อยครั้ง

เช่นเดียวกับชาวเวียดนามอีกหลายคน ความหลงใหลในกาแฟยามเช้าของฉันนั้นไม่มีที่สิ้นสุด ฉันลองมานับไม่ถ้วนแล้ว ตั้งแต่กาแฟสำเร็จรูปจากเวียดนาม กัวเตมาลา และมาเลเซีย ไปจนถึงกาแฟแช่แข็งหรือกาแฟสำเร็จรูปจากโคลอมเบียและบราซิล หรือกาแฟกระป๋องที่นำเข้าจากบ้านเกิด... สุดท้ายแล้ว ฉันก็กลับมาสู่ "บ้าน" ของฉัน – กาแฟดริปคั่วแบบเวียดนาม เสิร์ฟพร้อมนมข้นหวานและน้ำแข็งบด เทน้ำเดือดลงในถ้วยที่มีนมอยู่แล้ว ใส่กาแฟลงไป แล้วเทน้ำเดือดลงในตัวกรอง ปล่อยให้นมแช่ไว้สักพักเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด การได้เห็นนมหยดลงมาทีละหยดอย่างช้าๆ ทำให้หัวใจฉันเต็มไปด้วยความสุข ฉันเรียนรู้วิธีการชงกาแฟนี้จากคุณเบย์ ช่างเย็บผ้าในละครเรื่อง "ชีวิตของคุณหนูลู่" ของเหงียน ทันห์ เชา มันยังคงได้ผลดีแม้ผ่านมาหลายสิบปีแล้วก็ตาม

ฉันออกไปที่ระเบียง จิบกาแฟ กินข้าวโอ๊ต และชมพระอาทิตย์ขึ้น รู้สึกสงบและผ่อนคลาย แม้ว่าจริงๆ แล้วฉันยังคงคิดถึงความรู้สึกที่เพื่อนๆ ส่งข้อความมานัดเจอกันที่ร้านกาแฟ นั่งดื่มกาแฟ และพูดคุยกันเรื่องต่างๆ อยู่ดี

ฉันมักจะพูดติดตลกว่า ไม่ว่าจะในอเมริกาหรือเวียดนาม โลกก็ยังหมุนรอบแกนของตัวเอง 24 ชั่วโมง เท่ากับหนึ่งวัน แต่ฉันรู้สึกว่าเวลาในอเมริกาผ่านไปเร็วกว่าในเวียดนามมาก วันในอเมริกาดูเหมือนจะสั้นกว่า แม้แต่ในฤดูร้อนที่พระอาทิตย์ไม่ตกจนถึง 21.00 น. ผู้คนต่างยุ่งวุ่นวาย รีบร้อน เหนื่อยหอบ จัดการทั้งเอกสาร การประชุม ครอบครัว และลูกๆ ความกดดันในการหาเงินเพื่อจ่ายค่าใช้จ่ายนั้นหนักหน่วงอยู่เสมอ ฉันอาศัยอยู่ในชานเมืองที่ค่อนข้างเงียบสงบของวอชิงตัน ดี.ซี. แต่ทุกวันฉันต้องนับทุกนาทีและวินาทีเพื่อไม่ให้พลาดอะไรไป เพื่อนๆ ของฉันในใจกลางเมือง หรือในนิวยอร์ก ชิคาโก ลอสแอนเจลิส ต่างก็เคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลา บางครั้ง การมาช้าไปเพียงนาทีเดียวก็หมายถึงการพลาดรถไฟ นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไม ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่จึงมีต้นกำเนิดในอเมริกา เพื่อตอบสนองความต้องการของชาวอเมริกัน ทุกเช้า เวลาขับรถผ่านร้านแมคโดนัลด์ ดันกิ้นโดนัท หรือสตาร์บัคส์ ผมเห็นคนรีบไปซื้อกาแฟและอาหารเช้า แล้วก็กินดื่มกันในรถขณะขับรถ ผมรู้สึกเหนื่อยแค่คิดถึงเรื่องนั้น

อามาร์ พนักงานชาวอิรักที่เพิ่งกลับจาก ทริปสองสัปดาห์ที่ เวียดนาม บอกผมอย่างภาคภูมิใจว่าเขาซื้อตั๋วสำหรับทริปที่สี่ของเขาในปีหน้าแล้ว ผมเดาว่าอามาร์มีแฟนอยู่ที่บ้านแต่เก็บเป็นความลับ ผมถามเขาว่าอะไรที่เขาชอบที่สุดเกี่ยวกับเวียดนาม เขาตอบโดยไม่ต้องคิดมากว่าเขาชอบบรรยากาศยามเช้าที่คึกคักในบ้านเกิดของ "บอสไต้" แม้แต่เวลาตีห้า ไม่ว่าจะเป็นที่ไซ่ง่อน เว้ ฮอยอัน หรือฮานอย ผู้คนก็ออกมาเดินบนถนนเพื่อทานอาหารเช้า ดื่มกาแฟ และออกกำลังกายแล้ว ถนนหนทางเต็มไปด้วยพลังงานที่คึกคักอยู่เสมอ เขาสามารถนั่งดื่มกาแฟราคาถูกแต่รสชาติอร่อยและมองดูถนนที่พลุกพล่านได้นานหลายชั่วโมงโดยไม่รู้สึกเบื่อเลย

หลายคืนที่นอนซุกตัวอยู่ใต้ผ้าห่ม ฉันเฝ้ารอให้รุ่งอรุณมาถึง เพื่อจะได้ลุกขึ้นชงชาหรือกาแฟสักแก้ว แล้วต้อนรับวันใหม่ด้วยความสบายใจ บางทีนั่นอาจเป็นช่วงเวลาหายากที่ฉันรู้สึกโล่งใจและสงบสุขท่ามกลางช่วงเวลาหลายปีที่อยู่ห่างไกลจากบ้าน

ที่มา: https://thanhnien.vn/nhan-dam-day-som-va-uong-mot-tach-ca-phe-185250412185828387.htm