‘ใครยากก็เติมเนื้อ’

ทุกวันเวลาประมาณ 18.00 น. บนทางหลวงหมายเลข 13 (เขตบิ่ญถัน นครโฮจิมินห์) ซึ่งพลุกพล่านไปด้วยผู้คน คุณหวู่ ทิ งา (อายุ 65 ปี อาศัยอยู่ในเขตบิ่ญถัน) หญิงร่างเล็กผอมบาง คอยให้บริการลูกค้าที่มารับประทานขนมจีนต้มปูอย่างต่อเนื่อง

“หมี” ทั้งครอบครัว

คุณงาขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวข้าวหัก ก๋วยเตี๋ยวปู มาเป็นเวลา 15 ปีแล้ว ข้างหม้อน้ำซุปที่ร้อนฉ่ามีหมู แฮม และถั่วงอกเรียงอยู่ในตู้กระจกที่ดูเรียบร้อยสะอาดตา ลูกค้าที่มาทานอาหารต่างก็เรียกเธอด้วยความรักว่า “คุณยาย!” เธอเล่าว่าเธอคิดว่าลูกๆ จะดูแลเธอเมื่อเธอแก่ตัวลง แต่ลูกๆ ของเธอทุกคนทำงานอยู่ไกล และชีวิตก็เต็มไปด้วยความยากลำบาก

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 1. — คุณนายงาทำงานหนักเพื่อเลี้ยงหลาน 3 คน

เธอจึงต้องทำงานหนักเพื่อหาเงินมาเลี้ยงดูหลานทั้งสามคน เพราะไม่มีเงินพอใช้ หลานทั้งสองจึงต้องออกจากโรงเรียนเพื่อหาทางช่วยเธอ และหลานคนเล็กกำลังเรียนอยู่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 7 ตอนนี้ “พยายามทำงานขายก๋วยเตี๋ยวเพื่อเลี้ยงหลานให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ถ้าไม่ส่งหลานไปเรียน หลานจะยิ่งทุกข์หนักกว่าเดิม” เธอกล่าวอย่างอ่อนโยน

เมื่อเราไปถึง คุณนางงาและหลานสาวสองคนของเธอกำลังทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ลูกค้าต้องรอนาน ราคาก๋วยเตี๋ยวต้มยำปู 1 ชาม ราคา 30,000 ดอง

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 2. — มีลูกค้าจำนวนมาก คุณเหงียน ทิ งา ซึ่งเป็นผู้ที่ให้ยืมพื้นที่กับคุณงา ออกมาช่วยขาย

ตรัน มินห์ ทวน (อายุ 21 ปี นักศึกษามหาวิทยาลัยการขนส่งนครโฮจิมินห์) เล่าว่า “เธอขายก๋วยเตี๋ยวปูที่ราคาไม่แพง ฉันจึงสนับสนุนเธอเสมอ ก๋วยเตี๋ยวปูที่เธอทำมีรสชาติดีและอร่อยมาก เมื่อทราบถึงสถานการณ์ครอบครัวของเธอ ฉันจึงมักจะเชิญเพื่อนๆ มาสนับสนุนเธอ”

นางสาวเหงียน ทิ งา (อายุ 59 ปี อำเภอบิ่ญถัน) เห็นใจคุณยายที่ยากจนของเธอจึงให้พื้นที่แก่เธอ ในวันที่ลูกค้าเยอะเธอก็ช่วยยายขายของด้วย “เมื่อเห็นว่าไม่มีใครยอมให้เธอเช่าและเธอถูกไล่ที่ทุกที่ที่ขายไป ฉันจึงรู้สึกสงสารเธอและให้เธอเช่าพื้นที่ขายเพื่อเลี้ยงตัวเอง เธอเป็นคนซื่อสัตย์และต้องเลี้ยงหลานเพียงลำพัง ฉันจึงรู้สึกสงสารเธอ”

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 3. — ก๋วยเตี๋ยวน้ำข้นปู ชามละ 30,000 ดอง

"ฉันจน แต่หัวใจฉันไม่จน!"

หลายครั้งที่ฝนตกหรือมีพายุ เธอจะรีบวิ่งไปหลบภัยที่ไหนสักแห่งแล้วขายของต่อไป หลังจากเสร็จงานเธอก็กลับบ้านเพื่อดูแลหลานๆ ทำความสะอาดบ้าน พักผ่อนสักสองสามชั่วโมง จากนั้นก็ไปดูแลร้านก๋วยเตี๋ยวปูซึ่งเป็น “ขนมปังของครอบครัว” ต่อ

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 4. — ลูกค้าจำนวนมากมาทานเพราะเห็นใจสถานการณ์ของยายหลาน

ตามเรื่องเล่าชีวิตของเธอก็เต็มไปด้วยความลำบากเช่นกัน เมื่อ 6 เดือนที่แล้ว เมื่อเธอเก็บเงินได้ส่วนหนึ่ง เธอก็เช่าห้องหนึ่งบนถนนเหงียนซี (เขตบิ่ญถั่น) โชคร้ายที่เกิดไฟไหม้และข้าวของของเธอทั้งหมดถูกเผาไป “สมัยก่อนงานหนักมาก ถ้าเราลองนับงานหนัก 10 ส่วน ตอนนี้งานหนักน้อยลง 9 ส่วน ฉันไปขายของตามร้านต่างๆ หลายแห่ง แต่มีคนบอกว่าฉันโชคไม่ดี เลยไล่ฉันไป โชคดีที่แถวนี้มีลุงป้าน้าอาเห็นฉันลำบากและให้ฉันขายก๋วยเตี๋ยว พวกเขาช่วยเหลือฉันและรู้สึกขอบคุณมาก ถ้าไม่ได้ช่วย ฉันกับย่าคงไม่ได้นั่งกันแบบนี้”

เธอเล่าว่าทุกๆ วันเธอจะตื่นนอนเวลา 6 โมงเช้าเพื่อไปตลาดและเตรียมวัตถุดิบ เธอให้ความสำคัญกับส่วนผสมสด และแปรรูปทันทีหลังการแปรรูปเพื่อรักษาความสดใหม่ เธอบอกว่า ให้ขายเพื่อให้ลูกค้ากลับมาซื้ออีก ไม่ใช่ขายครั้งเดียวแล้วคนจะทิ้งไป สำหรับผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก เธอมักจะให้เนื้อและไส้กรอกเพิ่มเติมโดยไม่ลังเลเสมอ “ฉันไม่มีเงินทำบุญ แต่ฉันมีหัวใจ ฉันใช้เงินทำงานของตัวเองขายของถูกๆ เพื่อให้ผู้คนมีอาหารกิน ฉันอาจจะจนแต่หัวใจของฉันไม่ได้จน” เธอกล่าว

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 5. — หลังเลิกเรียนหลานสาวไปที่ร้านเพื่อช่วยยายขายก๋วยเตี๋ยว

ร้านของเธอขายขนมจีนต้มยำปูช่วงเย็น ตั้งแต่เวลา 18.00-01.00 น. ถ้าเธอเหนื่อยเกินไป เธอจะนั่งบนเก้าอี้และงีบหลับ ใครมาซื้อก็ขาย ไม่ว่าจะเป็นกลางวันหรือกลางคืนก็ตาม คุณโว วัน นอน (อายุ 55 ปี อำเภอฮอกมอน) เป็น “ลูกค้าประจำ” ของนางสาวงา ทุกครั้งที่เขาส่งสินค้าผ่านพื้นที่นี้ เขาจะแวะมาทานอาหารที่ร้านของเธอเป็นเวลา 4 ปี “เธอขายของอร่อยคุณภาพดีในราคาที่จับต้องได้ เมื่อผมทราบสถานการณ์ของเธอ แม้จะไม่ค่อยสะดวกนัก ผมก็ยังแวะมาซื้อของให้เธอสัปดาห์ละ 3-4 ครั้งเป็นประจำ เพื่อเป็นการให้กำลังใจเธอ เพราะผมรู้สึกว่าสถานการณ์ของเธอน่าสมเพชมาก!” นายนน กล่าว

นางสาว Truong Thanh Vy (อายุ 17 ปี หลานสาวของนางสาว Nga) เล่าว่าเมื่อปีที่แล้วเธอต้องประสบปัญหาความยากจน จึงตัดสินใจลาออกจากโรงเรียนเพื่อช่วยยายขายก๋วยเตี๋ยว “ฉันรักคุณมาก คุณเป็นคนดูแลทุกอย่างให้ฉัน ฉันหวังว่าคุณจะขายได้เยอะ คุณจะมีเงินเช่าพื้นที่ คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องฝนอีกต่อไป ทุกครั้งที่ฝนตก ฉันกับยายต้องวิ่งวุ่นกันไปหมด” สำหรับนางงา ร้านก๋วยเตี๋ยวนี้คือทรัพย์สินของชีวิต เมื่อยายชราภาพ ความปรารถนาเดียวของยายคือการมีชีวิตที่แข็งแรงเพื่อหารายได้เลี้ยงหลานต่อไป

ลิงค์ที่มา