‘ใครยากก็เติมเนื้อ’

ทุกวันเวลาประมาณ 18.00 น. บนทางหลวงหมายเลข 13 (เขตบิ่ญถัน นครโฮจิมินห์) ซึ่งพลุกพล่านไปด้วยผู้คน คุณหวู่ ทิ งา (อายุ 65 ปี อาศัยอยู่ในเขตบิ่ญถัน) หญิงร่างเล็กผอมบาง คอยให้บริการลูกค้าที่มารับประทานขนมจีนต้มปูอย่างต่อเนื่อง

“หมี” ทั้งครอบครัว

คุณงาขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวข้าวหัก ก๋วยเตี๋ยวปู มาเป็นเวลา 15 ปีแล้ว ข้างหม้อน้ำซุปที่ร้อนฉ่ามีหมู แฮม และถั่วงอกเรียงอยู่ในตู้กระจกที่ดูเรียบร้อยสะอาดตา ลูกค้าที่มาทานอาหารต่างก็เรียกเธอด้วยความรักว่า “คุณยาย!” เธอเล่าว่าเธอคิดว่าลูกๆ จะดูแลเธอเมื่อเธอแก่ตัวลง แต่ลูกๆ ของเธอทุกคนทำงานอยู่ไกล และชีวิตก็เต็มไปด้วยความยากลำบาก

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 1. — คุณนายงาทำงานหนักเพื่อเลี้ยงหลาน 3 คน

เธอจึงต้องทำงานหนักเพื่อหาเงินมาเลี้ยงดูหลานทั้งสามคน เพราะเงินไม่พอใช้ หลานสองคนจึงต้องออกจากโรงเรียนเพื่อหาเงินมาช่วยเธอ ส่วนหลานคนเล็กก็เรียนอยู่ชั้น ม.1 แล้ว “พยายามทำงานขายก๋วยเตี๋ยวเพื่อเลี้ยงหลาน ทำงานให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ ถ้าไม่ส่งหลานไปเรียน หลานจะยิ่งทุกข์หนักกว่าเดิม” เธอพูดอย่างอ่อนโยน

เมื่อเราไปถึง คุณนางงาและหลานสาวสองคนของเธอกำลังทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ลูกค้าต้องรอนาน ราคาก๋วยเตี๋ยวต้มยำปู 1 ชาม ราคา 30,000 ดอง

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 2. — มีลูกค้าจำนวนมาก คุณเหงียน ทิ งา ซึ่งเป็นผู้ที่ให้ยืมพื้นที่กับคุณงา ออกมาช่วยขาย

ตรัน มินห์ ทวน (อายุ 21 ปี นักศึกษามหาวิทยาลัยการขนส่งนครโฮจิมินห์) เล่าว่า “เธอขายก๋วยเตี๋ยวปูที่ราคาไม่แพง ฉันจึงสนับสนุนเธอเสมอ ก๋วยเตี๋ยวปูที่เธอทำมีรสชาติดีและอร่อยมาก เมื่อทราบถึงสถานการณ์ครอบครัวของเธอ ฉันจึงมักจะเชิญเพื่อนๆ มาสนับสนุนเธอ”

นางสาวเหงียน ถิ งา (อายุ 59 ปี จากอำเภอบิ่ญถัน) เห็นใจคุณยายผู้ยากไร้ของเธอ จึงได้ให้พื้นที่กับคุณยาย ในวันที่ลูกค้าเยอะ เธอก็ช่วยคุณยายขายของด้วย “เมื่อเห็นว่าไม่มีใครยอมให้เธอเช่าและเธอถูกไล่ที่ทุกที่ที่ขายไป ฉันจึงรู้สึกสงสารเธอและให้เธอเช่าพื้นที่ขายเพื่อเลี้ยงตัวเอง เธอเป็นคนซื่อสัตย์และต้องเลี้ยงหลานเพียงลำพัง ฉันจึงรู้สึกสงสารเธอ”

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 3. — ก๋วยเตี๋ยวน้ำข้นปู ชามละ 30,000 ดอง

"ฉันจน แต่หัวใจฉันไม่จน!"

หลายครั้งที่ฝนตกหรือมีพายุ เธอจะรีบวิ่งไปหลบภัยที่ไหนสักแห่งแล้วขายของต่อไป หลังจากเสร็จงานเธอก็กลับบ้านเพื่อดูแลหลานๆ ทำความสะอาดบ้าน พักผ่อนสักสองสามชั่วโมง จากนั้นก็ไปดูแลร้านก๋วยเตี๋ยวปูซึ่งเป็น “ขนมปังของครอบครัว” ต่อ

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 4. — ลูกค้าจำนวนมากมาทานเพราะเห็นใจสถานการณ์ของยายหลาน

ตามเรื่องเล่าชีวิตของเธอก็เต็มไปด้วยความลำบากเช่นกัน เมื่อ 6 เดือนที่แล้ว เมื่อเธอเก็บเงินได้พอสมควร เธอจึงเช่าห้องอยู่ที่ถนนเหงียนซี (เขตบิ่ญถัน) แต่โชคร้ายที่เกิดเหตุไฟไหม้และข้าวของของเธอถูกไฟไหม้หมด “สมัยก่อนงานหนักมาก ถ้าเราลองนับงานหนัก 10 ส่วน ตอนนี้งานหนักน้อยลง 9 ส่วน ฉันไปขายของตามร้านต่างๆ หลายแห่ง แต่มีคนบอกว่าฉันโชคไม่ดี เลยไล่ฉันไป โชคดีที่แถวนี้มีลุงป้าน้าอาเห็นฉันลำบากและให้ฉันขายก๋วยเตี๋ยว พวกเขาช่วยเหลือฉันและรู้สึกขอบคุณมาก ถ้าไม่ได้ช่วย ฉันกับย่าคงไม่ได้นั่งกันแบบนี้”

เธอเล่าว่าทุกๆ วันเธอจะตื่นนอนเวลา 6 โมงเช้าเพื่อไปตลาดและเตรียมวัตถุดิบ เธอให้ความสำคัญกับส่วนผสมสด และแปรรูปทันทีหลังการแปรรูปเพื่อรักษาความสดใหม่ เธอบอกว่า ให้ขายเพื่อให้ลูกค้ากลับมาซื้ออีก ไม่ใช่ขายครั้งเดียวแล้วคนจะทิ้งไป สำหรับผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก เธอมักจะให้เนื้อและไส้กรอกเพิ่มเติมโดยไม่ลังเลเสมอ “ฉันไม่มีเงินทำบุญ แต่ฉันมีหัวใจ ฉันใช้เงินทำงานของตัวเองขายของถูกๆ เพื่อให้ผู้คนมีอาหารกิน ฉันอาจจะจนแต่หัวใจของฉันไม่ได้จน” เธอกล่าว

Bà cụ tần tảo bán bún riêu nuôi ba người cháu - Ảnh 5. — หลังเลิกเรียนหลานสาวไปที่ร้านเพื่อช่วยยายขายก๋วยเตี๋ยว

ร้านของเธอขายขนมจีนต้มยำปูช่วงเย็น ตั้งแต่เวลา 18.00-01.00 น. ถ้าเหนื่อยเกินไปก็จะนั่งบนเก้าอี้แล้วงีบหลับ เมื่อไหร่ก็ตามที่มีคนมาซื้อก็จะขาย ไม่ว่าจะเป็นกลางวันหรือกลางคืน คุณโว วัน นอน (อายุ 55 ปี จากอำเภอฮอกมอน) เป็น “ลูกค้าประจำ” ของคุณงา ทุกครั้งที่เขาส่งสินค้าผ่านพื้นที่นี้ เขาจะแวะมาทานอาหารที่ร้านของเธอเป็นประจำ เป็นเวลา 4 ปีแล้ว “เธอขายของอร่อยคุณภาพดีในราคาที่จับต้องได้ เมื่อผมทราบสถานการณ์ของเธอ แม้จะไม่ค่อยสะดวกนัก ผมก็ยังแวะมาซื้อของให้เธอสัปดาห์ละ 3-4 ครั้งเป็นประจำ เพื่อเป็นการให้กำลังใจเธอ เพราะผมรู้สึกว่าสถานการณ์ของเธอน่าสมเพชมาก!” นายนน กล่าว

นางสาว Truong Thanh Vy (อายุ 17 ปี หลานสาวของนางสาว Nga) เล่าว่าเมื่อปีที่แล้วเธอต้องประสบปัญหาความยากจน จึงตัดสินใจลาออกจากโรงเรียนเพื่อช่วยยายขายก๋วยเตี๋ยว “ฉันรักคุณมาก คุณเป็นคนดูแลทุกอย่างให้ฉัน ฉันหวังว่าคุณจะขายได้เยอะ คุณจะมีเงินเช่าพื้นที่ คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องฝนอีกต่อไป ทุกครั้งที่ฝนตก ฉันกับยายต้องวิ่งวุ่นกันไปหมด” สำหรับนางงา ร้านก๋วยเตี๋ยวนี้คือทรัพย์สินของชีวิต เมื่อยายชราภาพ ความปรารถนาเดียวของยายคือการมีชีวิตที่แข็งแรงเพื่อหารายได้มาเลี้ยงดูหลานๆ ต่อไป

ลิงค์ที่มา