Если вы хотите предотвратить простуду или грипп, самый простой способ — добавлять в свой ежедневный рацион немного овощей, чтобы укрепить иммунную систему.
Профилактика лучше лечения. Диетологи рекомендуют употреблять некоторые продукты, которые помогают иммунной системе организма работать более эффективно. Постарайтесь разнообразить свой ежедневный рацион основными блюдами и десертами.
1. Цитрусовые
Цитрусовые, содержащие много витамина С, такие как грейпфрут, мандарин, апельсин, лимон... оказывают большое влияние на повышение сопротивляемости организма.
Считается, что витамин С увеличивает выработку лейкоцитов.
Это ключ к борьбе с инфекцией. Поскольку организм не вырабатывает и не запасает витамин С, для поддержания здоровья его необходимо ежедневно пополнять.
2. Красный болгарский перец
Не только цитрусовые богаты витамином С, на самом деле красный болгарский перец содержит в два раза больше витамина С, чем цитрусовые.
Помимо укрепления иммунной системы организма, витамин С также помогает поддерживать здоровье кожи.
Кроме того, бета-каротин, содержащийся в болгарском перце, также помогает осветлить глаза.
3. Брокколи
Брокколи богата витаминами А, С, клетчаткой и полезными жирами. Это один из лучших овощей, который стоит добавить в ежедневное меню вашей семьи.
Ключ к сохранению питательной ценности брокколи — простота ее приготовления, например, варка.
4. Чеснок
Чеснок — распространённая специя во многих блюдах. Хотя для многих людей чеснок имеет неприятный запах, он является лекарственным средством, которое помогает снизить артериальное давление и замедляет процесс атеросклероза.
Кроме того, чеснок содержит аллицин, который помогает укрепить иммунную систему организма.
Чеснок содержит аллицин, который помогает укрепить иммунную систему организма.
5. Имбирь
Имбирь — это корень, к которому многие люди прибегают, страдая от таких заболеваний, как боль в горле, грипп и тошнота. Активный ингредиент имбиря капсаицин может помочь облегчить хроническую боль и снизить уровень холестерина в крови.
6. Зеленый чай
И зеленый, и черный чай содержат флавоноиды — тип антиоксидантов. Из них зеленый чай содержит больше всего галлата эпигаллокатехина (EGCG) — вещества, которое, как было доказано, помогает повысить иммунитет.
Процесс ферментации черного чая разрушает большую часть EGCG, но зеленый чай высушивают и не ферментируют, поэтому EGCG остается нетронутым.
7. Шпинат
Шпинат издавна известен как продукт, богатый витамином С, антиоксидантами и бета-каротином. Как и брокколи, шпинат сохраняет больше питательных веществ при более простом способе приготовления.
8. Миндаль
Витамин Е, содержащийся в миндале, играет ключевую роль в поддержании здоровья иммунной системы. Это жирорастворимый витамин, то есть для его правильного усвоения требуется присутствие жира.
Орехи, такие как миндаль, содержат очень полезные вещества для организма. Полстакана молока содержит около 46 цельных миндальных орехов, что обеспечивает почти 100% рекомендуемой суточной нормы витамина Е.
9. Куркума
Куркума является ключевым ингредиентом карри, но эта специя также используется как противовоспалительное средство при лечении остеоартрита. Кроме того, концентрация куркумина, придающего куркуме ее цвет, может помочь уменьшить повреждение мышц, вызванное физическими упражнениями.
10. Папайя
Папайя — еще один фрукт, богатый витамином С. Папайя содержит пищеварительный фермент папаин, который обладает мощными противовоспалительными свойствами. Папайя также богата калием, витаминами группы В и фолиевой кислотой, которые полезны для общего состояния здоровья.
11. Киви
Как и папайя, киви богат питательными веществами, включая фолиевую кислоту, калий, витамин К и витамин С.
Витамин С помогает повысить уровень лейкоцитов в крови, необходимых для борьбы с инфекциями, а другие питательные вещества киви помогут вашему организму лучше функционировать.
12. Семена подсолнечника
Семена подсолнечника содержат фосфор, магний и витамин B-6. Они также чрезвычайно богаты витамином Е — мощным антиоксидантом.
Витамин Е важен для регуляции и поддержания функции иммунной системы.
Разнообразие продуктов питания — залог правильного питания. Однако употребление только перечисленных выше овощей недостаточно для борьбы с гриппом, даже если вы едите их постоянно.
Поэтому вам необходимо обращать внимание на рекомендуемую суточную норму, чтобы не получать слишком много витамина С и слишком мало других питательных веществ.
По данным Healthline
Источник
Комментарий (0)