4 восхитительных блюда для больных подагрой, перед которыми невозможно устоять и которые легко приготовить из привычных орехов

GĐXH – Это знакомое нам семя очень полезно для людей, страдающих подагрой и бессонницей. Приятный, сладковатый вкус используется во многих изысканных блюдах. Попробуйте приготовить эти 4 восхитительных и простых в приготовлении блюда.

Семена лотоса безопасны для больных подагрой.

По словам врача-мультидисциплинара Буй Дак Санга ( Ханойская ассоциация восточной медицины), в восточной медицине семена лотоса считаются ценным лекарственным средством. Этот вид семян эффективен при лечении некоторых заболеваний, таких как бессонница, физическая слабость, расстройство желудка...

Семена лотоса считаются безопасной пищей для людей с повышенным уровнем мочевой кислоты и подагрой. Поскольку содержание пуринов в семенах лотоса относительно низкое, всего около 27 мг/100 г, что намного ниже, чем в других продуктах питания, таких как морепродукты или бобы.

По данным современной медицины, семена лотоса содержат много полезных для организма веществ, в том числе белок, магний, калий, фосфор и низкий уровень холестерина. В 100 г семян лотоса содержится до 350 калорий, 63–68 г углеводов, 17–18 г белка, вода, минералы... Каждые 100 г сушеных семян лотоса могут обеспечить организм 18 г белка и клетчатки.

Этот орех имеет восхитительный вкус, не содержит сахара, поэтому подходит даже для людей, страдающих диабетом. Они обладают восхитительным, сладким вкусом, поэтому их используют во многих различных изысканных блюдах.

Ниже вы можете попробовать приготовить 4 вкусных блюда от подагры, которые просты в приготовлении и подходят многим людям.

Вкусные блюда с семенами лотоса полезны для людей, страдающих подагрой.

Каша из курицы, зеленой фасоли и семян лотоса

Ингредиенты для куриной каши с зеленой фасолью и семенами лотоса:

+ ½ курицы

+ Половина миски риса

+ 1 горсть семян лотоса

+ 1 горсть зеленой фасоли

+ Фиолетовый лук

+ Распространенные специи, такие как соль, приправа, рыбный соус, лимон, чили, сахар

Как приготовить куриную кашу с зеленой фасолью и семенами лотоса:

Шаг 1: Очистите курицу, затем положите ее в кастрюлю с бобами мунг, семенами лотоса, рисом, приправьте небольшим количеством соли, сахара и приправы для тушения. Оставьте его томиться на медленном огне примерно на 15 минут, затем оставьте в покое и пока не открывайте клапан, но замочите еще примерно на 10 минут, чтобы курица и каша лучше приготовились.

Шаг 2: Достаньте курицу, отделите все мясо, нарежьте его и добавьте в кашу. Одну часть можно оставить для смешивания салата. Куриный салат готовится следующим образом: измельченное мясо, ножки и кишки кладут в большую миску, затем добавляют измельченную капусту, морковь и базилик и тщательно перемешивают. Наконец, добавьте жареный лук, масло и жареный арахис, и все готово.

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc- Ảnh 3.

Каша из красных бобов и семян лотоса

Ингредиенты для каши из красной фасоли и семян лотоса:

+ 5гр семян лотоса

+ 60 г красной фасоли

+ Половина миски риса

Изготовление:

Сначала замочите семена лотоса примерно на полчаса, затем промойте их. Рис и красную фасоль промыть, слить воду. Затем поместите эти ингредиенты в кастрюлю, залейте 500 мл воды и доведите до кипения. Когда каша станет мягкой, приправьте по вкусу.

Это восхитительное блюдо следует употреблять горячим, чтобы обеспечить организм энергией и способствовать эффективному лечению подагры. Соответственно, красная фасоль содержит растительный белок и низкое содержание пуринов. Семена лотоса и красная фасоль богаты клетчаткой, поэтому они помогают снизить уровень мочевой кислоты в крови и эффективно лечат подагру.

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc- Ảnh 4.

Суп из свиных ребрышек с семенами лотоса

Ингредиенты для супа из свиных ребрышек с семенами лотоса:

+ 500 г свиных ребрышек

+ 150гр куриных семечек

+ Красное яблоко

+ 1 морковь

+ 1 луковица

+ Приправы включают соль, приправу в виде порошка, растительное масло, кориандр, томатный соус...

Изготовление:

Шаг 1: Бланшируйте свиные ребрышки в кипящей воде, выньте и слейте воду. Затем добавьте в миску с ребрышками ложку томатного супа или используйте 1 протертый помидор, добавьте соль, измельченный чеснок и хорошо перемешайте, маринуйте около 1 часа, чтобы впитать специи.

Пока специи впитываются, вымойте красные яблоки и семена лотоса. Очистите и нарежьте морковь кусочками.

Шаг 2: Обжарьте чеснок и лук-шалот, затем добавьте ребрышки и перемешайте. Когда ребра станут мягкими, добавьте семена лотоса и доведите до кипения. Приправьте суп томатным соусом и солью, варите до тех пор, пока ребрышки не станут мягкими, затем добавьте горошек.

Когда вы увидите, что ингредиенты стали мягкими и в них появились семена лотоса, приправьте по вкусу. Выключите плиту, добавьте кориандр.

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc- Ảnh 5.

Сушеные семена лотоса

Состав: сушеные семена лотоса, соль, сливочное масло, растительное масло.

Изготовление:

Шаг 1: Промойте семена лотоса, добавьте немного соли и замочите. Если вы используете сушеные семена лотоса, замочите их на ночь. Затем очистите семена лотоса, прокипятите их около 15 минут, затем выньте и слейте воду.

Шаг 2: Возьмите другую сковороду, добавьте немного сливочного или растительного масла, соль и тщательно перемешайте, чтобы семена лотоса были покрыты. Затем равномерно распределите его по противню и высушите во фритюрнице. Сушите при температуре 90 градусов в течение 8 минут, затем снизьте температуру до 60 градусов, пока семена не высохнут равномерно.

Наконец, удалите семена и дайте им остыть, затем положите их в стеклянную банку для хранения и съешьте постепенно. Сушеные семена лотоса имеют ароматный маслянистый запах и тают во рту.