Хрустящая сушеная молодая липкая кукуруза — продукт с рейтингом OCOP 3 звезды, пользующийся популярностью у потребителей.
На сегодняшний день во всей провинции насчитывается 261 продукт OCOP, из которых 48 продуктов получили 4 звезды, а 213 продуктов получили 3 звезды. В программе приняли участие 178 производственных предприятий, в том числе 44 предприятия, 73 кооператива и 61 частное домовладение, что на 74% превышает целевой показатель, установленный на 2025 год. Продукция OCOP достигла многих каналов потребления и высоко ценится на рынке. Стоимость продукции OCOP увеличилась на 20%, выручка от продаж увеличилась на 20–30% по сравнению с периодом до присоединения к программе.
По словам г-на До Куи Фыонга, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, самым важным фактором является качество продукции OCOP, а не название. Поэтому оценка и классификация продукции должны обеспечивать ее содержание, избегая погони за достижениями. Инспекции, руководство и строгий контроль качества для обеспечения репутации продукции OCOP на рынке. Программа OCOP оказала положительное влияние на экономическое развитие сельских районов. Реализация программы способствовала переходу от мелкого сельскохозяйственного производства к производству в направлении связи с цепочкой создания стоимости в соответствии со стандартами, правилами, прослеживаемостью и рыночным спросом. Раскрыть потенциал земли, продукции, сравнительных преимуществ, особенно региональных культурных ценностей, связав развитие сельского хозяйства с услугами и туризмом.
В результате реализации программы OCOP во многих населенных пунктах были запланированы специализированные сырьевые районы, развита сельская промышленность, а также сохранены и развиты многочисленные традиционные ремесленные деревни. Типичным примером является продукция OCOP, отмеченная 4 звездами, производства рыбных котлет Динь Мань, коммуны Донг Ла (Донг Хынг), в том числе рыбные котлеты, арахисовые конфеты, кунжутные конфеты, конфеты из коричневого риса и кунжутные колбасные конфеты, которые завоевали доверие потребителей, особенно в праздничные дни и в период Тэта.
Г-н Нгуен Динь Мань, владелец предприятия, поделился: OCOP — это комплексная сертификация. Продукция, получившая сертификат Star, должна соответствовать многочисленным стандартам качества министерств, отраслей и местных органов власти. Благодаря программе наш бренд становится все более узнаваемым среди многих потребителей. С момента получения 4 звезд OCOP в 2022 году объемы производства ежегодно увеличиваются более чем на 20%. Рыбный пирог, арахисовые конфеты и кунжутные конфеты в настоящее время являются тремя самыми продаваемыми продуктами, продажи которых выросли более чем на 30%. Улучшив качество продукции и выполнив стандарты программы OCOP, предприятие не только создало сильный бренд, но и создало стабильные рабочие места для 50 местных работников со стабильным доходом в размере 8–10 миллионов донгов на человека в месяц.
Продукция 4-звездочного OCOP завода по производству рыбных котлет Dinh Manh пользуется популярностью у потребителей.
Хрустящий молодой липкий кукурузный продукт от компании Savi Quynh Phu Food Technology and Agricultural Products Processing Company Limited не только получил 3 звезды OCOP, но и высоко ценится потребителями за свое качество и дизайн.
Г-н Ву Конг Трунг, директор компании, сказал: «Раньше большинство людей не имели четкого представления о программе OCOP, а также о стандартах оценки продукции. Но теперь их осведомленность изменилась, они больше доверяют продуктам OCOP, что привело к значительному росту потребления. Помимо качества, потребителей также интересует история, стоящая за каждым продуктом. Это мотивирует нас продолжать оказывать техническую поддержку и обеспечивать фермеров в районе Куинь-Фу продукцией для выращивания молодой клейкой кукурузы, соответствующей стандартам VietGAP.
Помимо достигнутых результатов, за 6 лет реализации программы OCOP также возникли трудности и ограничения, такие как: продукция в основном находится в форме предварительной переработки, продукции глубокой переработки мало. Несмотря на реализацию мероприятий по продвижению торговли, они по-прежнему не являются единообразными, и не сформирована связанная и специализированная на продукции OCOP система продвижения и продвижения торговли. Даже после признания управление и контроль за продукцией по-прежнему остаются сложными. В ближайшее время программа OCOP будет сосредоточена на разработке продуктов в соответствии с цепочкой создания стоимости, основанной на сильных сторонах и преимуществах местных материалов и культуры, с использованием специальных продуктов, традиционных продуктов, переработанных продуктов и глубокой переработки. Организовать обучение и коучинг, уделяя особое внимание навыкам организации производства, управления, продуктовых инноваций, управления качеством, безопасности пищевых продуктов, навыкам дизайна упаковки, маркировки и дизайна продукции, интеллектуальной собственности, прослеживаемости по всей цепочке создания стоимости и развитию рынка. Усиление надзора и проверки продукции после ее оценки и классификации, особенно с точки зрения качества и безопасности пищевых продуктов. Проверять, инспектировать, оценивать и классифицировать продукцию после истечения срока признания с целью повышения осведомленности и ответственности организаций перед потребителями. Продвигать мероприятия по продвижению торговли, связывать спрос и предложение на продукцию OCOP посредством форумов, выставок, торжественных мероприятий...
Источник: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/219222/dua-san-pham-ocop-vuon-xa
Комментарий (0)