Америка Девушка похудела на 22 кг за год благодаря диете 80/20, которая означает, что 80% ее рациона составляют полезные продукты, а оставшиеся 20% — это перекусы.
Джен Коэн, проживающий в Сан-Диего, с 12 лет провел почти десять лет, пробуя разные диеты, но в итоге снова набрал вес.
«Я всю жизнь боролся со своим весом», — говорит Коэн, которому сейчас 29 лет.
Коэн вырос в маленьком городке в Коннектикуте, где здоровье не было главным приоритетом. Она была очень активной и занималась спортом, но вместе с товарищами по команде всегда ходила в Макдональдс. Коэн села на свою первую диету в 12 лет, и позже она поняла, что это способствовало формированию у нее негативного восприятия своего тела.
Когда я учился в колледже в Сан-Диего, возможность постоянно питаться вне дома была для меня чем-то новым. Она поддалась этой привычке и перестала заниматься спортом.
«Я набрал около 30 фунтов и понятия не имел, как от них избавиться», — поделился Коэн.
Она также чувствовала себя обманутой средствами массовой информации и индустрией похудения. Все, что она прочитала, было: «Ешьте 1200 калорий, исключите углеводы, не ешьте жиры, покупайте протеиновые коктейли или добавки», но чем больше продуктов и быстрых решений она пробовала, тем больше у нее было проблем. Это отражает тот факт, что неэффективные методы снижения веса могут стать причиной стресса для организма, что приведет к повторному набору веса.
21-й день рождения Коэна стал поворотным моментом. Ее мать прилетела навестить ее, и они вдвоем отправились в живописное место, чтобы сфотографироваться. Но когда Коэн снова посмотрела на фотографии, она была потрясена своей внешностью.
«У меня чуть сердце не упало, потому что я совершенно не узнал девушку на фотографии», — сказал Коэн.
Она пошла домой и впервые за долгое время встала на весы. Ее вес увеличился почти до 93 кг. Вместо того чтобы пойти в бар и отпраздновать свой 21-й день рождения, как многие другие американцы, Коэн провел ночь, сидя на полу в ванной и плача. Она была грустна, расстроена, потеряна и напугана.
«Если вес мог набираться так быстро, а я этого не замечала, когда же он прекратится? Я так много раз пыталась похудеть, что мне казалось, что я безнадежна», — сказала Коэн.
Но женщина поняла, что у нее есть выбор: «Я могу просидеть на полу в ванной всю оставшуюся жизнь и смириться со своей судьбой, или я могу попробовать еще раз».
Генерал Коэн похудел более чем на 22 кг за год. Фото: Business Insider
Коэн решил больше любить себя, чтобы стать здоровым. На следующий день они с мамой пошли в торговый центр, чтобы купить спортивную одежду, протеиновый порошок и блендер.
Она начала заниматься самообразованием, узнавать больше о питании и фитнесе. На этот раз она не искала быстрых решений, уловок или легких путей.
«Каждый раз, когда я пыталась похудеть, я пыталась сделать это ради парня, отпуска или особого события. Это первый раз, когда я действительно сделала это для себя», — говорит Коэн.
Коэн знал, что ему придется сократить потребление калорий, чтобы похудеть. Но в отличие от предыдущих раз она решила не сокращать потребление калорий слишком сильно, поскольку хотела сохранить его на долгосрочную перспективу — именно это часто рекомендуют диетологи.
Вместо того чтобы сокращать потребление углеводов или жиров, как она пыталась раньше, Коэн стремится к здоровому балансу. Она сосредоточилась на белке, который помогает поддерживать мышцы и дарит чувство сытости, чтобы чувствовать себя сытой каждый раз, когда ест, и начала готовить еду.
Коэн никогда раньше не готовила куриную грудку, поэтому она узнала о кулинарии и питании одновременно. Каждое воскресное утро Коэн составляет свой план питания на неделю, идет в продуктовый магазин, затем возвращается домой, чтобы приготовить еду.
Она отслеживает, взвешивает и измеряет все, что ест. Подсчет калорий и взвешивание продуктов питания могут быть полезными инструментами, помогающими человеку узнать больше о различных продуктах питания и о том, сколько пищи необходимо его организму. Но это не единственный способ похудеть.
Главное то, что Коэн не слишком строго придерживается диеты, а скорее следует правилу 80/20, что означает, что 80% ее рациона — это питательная и сбалансированная пища, а 20% — это то, что ей нравится. Диетологи рекомендуют этот метод, поскольку он не заставляет едока чувствовать себя лишенным того, что он или она любит, и позволяет дольше сохранять чувство насыщения.
Несмотря на то, что из-за травмы Коэн не может серьезно заниматься спортом, он по-прежнему придерживается режима питания. Однако за первые три месяца перехода на новый образ жизни она не потеряла ни фунта. «Я была опустошена, растеряна и чувствовала себя преданной. Мне пришлось сдать анализы крови и проверить щитовидную железу», — сказала она.
Коэн решила удалить свой противозачаточный препарат — медную внутриматку — хотя ее врач сказал, что это не повлияет на ее вес. За семь дней после отмены диеты она похудела более чем на 4 кг.
Медная ВМС, также известная как медная спираль, является негормональной формой контроля рождаемости. Перечисленные побочные эффекты не включают увеличение веса, и для этого нет достаточных научных доказательств. Коэн не знает, способствовало ли удаление ВМС потере веса или это было просто совпадением.
Позже, когда она стала тренером по питанию, она рассказала, что ее организм находился в состоянии сильного стресса после многих лет колебаний веса из-за неправильного питания. Поэтому ей потребовалось некоторое время, чтобы прийти в себя.
За следующие девять месяцев она похудела еще на 18 кг.
Сбросив желаемый вес, Коэн занялась его поддержанием, что, по ее словам, было нелегко. Потребовалось несколько проб и ошибок, чтобы выяснить, сколько энергии нужно ее организму и как поддерживать стабильный вес.
Джен Коэн поддерживает свой вес уже 7 лет. Фото: Business Insider
Научившись готовить более полезные версии своих любимых блюд, Коэн смогла наслаждаться едой и при этом контролировать свой вес. В то же время она тренировала свой настрой и любовь к себе, что помогло ей наслаждаться едой и не чувствовать себя виноватой после этого.
Теперь Коэн пьет умеренно, а также научился выбирать более легкие варианты, когда дело касается снижения веса. Например, она выбирает шот текилы вместо «Маргариты» или газировку с водкой вместо густого Red Bull.
После восстановления после травмы — примерно через год после окончания программы похудения — она начала заниматься спортом два-три раза в неделю и ходить пешком.
«Я не из тех девушек, которые любят ходить в спортзал шесть или семь дней в неделю. Спортзал — не моя терапия», — говорит Коэн.
По ее словам, лучшим видом упражнений для нее является простая ходьба. «Я хожу каждый день. Это огромная часть моей жизни», — поделился Коэн.
Хан Линь (по данным Business Insider )
Ссылка на источник
Комментарий (0)