Компании и люди ожидают активного распространения вьетнамского кофе благодаря Кофейному фестивалю

Выставка-ярмарка кофе и продукции OCOP 2025 в рамках 9-го фестиваля кофе в Буонметхуоте в 2025 году имеет национальный масштаб и проводится только раз в два года, поэтому она привлекает к участию множество предприятий по производству, переработке и торговле кофе, а также предприятий по производству и торговле удобрениями и сопутствующими товарами из провинции и за ее пределами. Потому что это хорошая возможность представить, наладить связи и продвинуть вьетнамские бренды кофе среди отечественных и международных потребителей.

Выставку-ярмарку кофе и продуктов OCOP 2025 посетило большое количество людей и туристов.

В этом году специализированная выставка-ярмарка кофе и продукции из него привлекла 180 отечественных и зарубежных предприятий и организаций, на 435 стендах которых были представлены кофейная продукция, а также такие товары, как машины, оборудование, сельскохозяйственная техника , удобрения, вспомогательные товары для кофейной промышленности и т. д.

Кроме того, в этом году на выставке будет организован стенд, на котором будет представлена ​​продукция OCOP — типичная сельскохозяйственная продукция из многих регионов страны. Это возможность для жителей провинции Даклак и туристов, приезжающих на фестиваль, не только насладиться кофе, но и посетить и оценить продукцию OCOP во многих различных местах и ​​регионах страны.

Заместитель председателя Народного комитета провинции Даклак Труонг Конг Тхай сообщил, что в настоящее время Даклак занимает самую большую площадь выращивания кофе во Вьетнаме — 212 106 гектаров, а годовой объем производства составляет более 535 000 тонн. Провинция Даклак очень гордится своим вкладом в укрепление позиций Вьетнама на мировой карте производителей кофе.

Компания представляет кофейную продукцию и методы заваривания кофе на выставке кофе и продуктов OCOP 2025.

Поэтому на 9-м фестивале кофе в Буонметхуоте в 2025 году оргкомитет фестиваля принял решение организовать специализированную выставку-ярмарку кофе и продукции OCOP для предприятий и инвесторов, чтобы представить типичные виды кофе и продукции OCOP. Это площадка для встреч бизнеса и инвесторов, обмена опытом, расширения сотрудничества и развития связей. Благодаря обмену, налаживанию связей и продвижению продукции ярмарка будет способствовать укреплению имиджа Буонметхуота за счет известных марок кофе; подтвердить привлекательность направлений, представить туристический потенциал, стимулировать инвестиции в сферу кофе и сельскохозяйственной продукции.

«Выставка кофе и продукции OCOP 2025 года является свидетельством усилий провинции Даклак по созданию и продвижению вьетнамского кофе в целом и кофе Buon Ma Thuot в частности, чтобы сделать его всемирно известным брендом. В то же время ярмарка этого года также имеет важное значение для устойчивого развития вьетнамской кофейной индустрии», — сказал заместитель председателя Народного комитета провинции Даклак Труонг Конг Тхай.

В связи с этим провинция Даклак надеется, что глубокая переработка и разнообразие кофейных продуктов в сочетании с современными технологиями увеличат экспортную стоимость и сделают кофе Буонметхуот ближе к потребителям по всему миру. В то же время мероприятия, проводимые на Ярмарке, также предоставляют возможность предприятиям и фермерам обновлять новые тенденции, применять науку и технологии в производстве, добиваться устойчивого развития, связывая сохранение природных ресурсов с экономическим развитием.

Г-н Ле Ба Нгок, директор акционерной компании LBN Production-Trade-Service из провинции Кханьхоа, знакомит с системой обжарки кофе.

«В частности, в провинции Даклак в настоящее время ведется строительство города Буонметхуот как места назначения мирового кофе, поэтому провинция призывает отечественный и международный бизнес и инвесторов объединить усилия, чтобы кофе стал не только напитком, уникальным культурным символом, объединяющим людей по всему миру, но и гордостью Вьетнама», — подчеркнул товарищ Труонг Конг Тхай.

Директор Департамента промышленности и торговли провинции Даклак Луу Ван Кхой, глава оргкомитета ярмарки, поделился: «Ярмарка организована в большом масштабе и имеет разнообразные стенды, поэтому потребители получат лучший доступ к продукции предприятий». Кроме того, на выставке представлено множество стендов, на которых можно не только увидеть продукцию, но и вести прямую трансляцию (прямую трансляцию на платформах социальных сетей) для ее продажи. Это не только помогает компаниям знакомиться и налаживать связи, но и продвигать кофейную продукцию и местные продукты OCOP среди туристов, а также расширять деловые связи. Благодаря Ярмарке люди и предприятия получат возможность ознакомиться с новыми тенденциями в бизнесе и применениями науки и технологий в производстве. Тем самым стремясь к развитию устойчивой кофейной отрасли.

Предприниматели, занимающиеся производством, переработкой и торговлей кофе, а также тысячи производителей кофе в провинции Даклак, приехали на выставку-ярмарку кофе и продукции OCOP в рамках 9-го фестиваля кофе в Буонметхуоте в 2025 году с большим воодушевлением, поскольку цены на кофе достигли самого высокого уровня за всю историю и составили более 135 000 донгов/кг, поэтому все мероприятия, связанные с производством, переработкой, торговлей и экспортом, были очень интересными. Некоторые виды кофейной продукции были впервые представлены потребителям на ярмарке.

Г-н Ле Хонг Винь, владелец фермы по выращиванию циветт в районе Буондон провинции Даклак, представляет продукцию VIELITE из циветтового кофе.

Г-н Ле Хонг Винь, владелец фермы по выращиванию циветт в районе Буондон провинции Даклак, производящей кофе из циветт VIELITE, сказал: «Я занимаюсь разведением циветт и начал исследовать производство продуктов из циветтового кофе уже пять лет. В последнее время я побывал во многих местах, чтобы исследовать производство циветтового кофе, а затем применил полученные знания к разведению циветтовых культур и успешно вырастил циветтовый кофе. Сегодня, участвуя в выставке-ярмарке кофе и продукции OCOP, я впервые анонсировал и представил потребителям продукцию VIELITE civet coffee, потому что это лучшая возможность, когда на выставку приезжают тысячи людей, отечественных и иностранных туристов. В настоящее время компания может производить лишь около 350 кг по цене продажи 10 миллионов донгов/кг. С помощью этого нового продукта мы стремимся диверсифицировать кофейную продукцию, способствуя повышению ценности вьетнамского кофе. Надеемся, что благодаря выставке кофе этого года бренд кофе Dak Lak в частности и вьетнамский кофе в целом получат распространение на мировом рынке.

Г-н Нгуен Три Тханг, директор кооператива Ea Tan, округ Кронг Нанг, провинция Даклак, сказал, что кооператив Ea Tan является первым предприятием в провинции Даклак, которое производит кофе с международными сертификатами, такими как 4C, Organic, Rainforest Alliance/UTZ, Shade-Grown Coffee... и специальный кофе, но долгое время сотрудничал и поставлял только Simexco Daklak на экспорт в страны по всему миру.

«Участвуя в выставке кофе этого года, кооператив Ea Tan представляет сертифицированную на международном уровне кофейную продукцию и фирменный кофе, производимый самим кооперативом, особенно молотый кофе, с надеждой, что высококачественная кофейная продукция кооператива станет известна отечественным и международным потребителям. В частности, с помощью этой ярмарки мы хотим найти партнеров для поставки кофейной продукции Ea Tan в крупные сети супермаркетов по всей стране, тем самым создавая сильное распространение кофе Dak Lak», — сказал г-н Нгуен Три Тханг.

Кооператив Ea Tan, район Кронг Нанг, провинция Даклак, представляет на ярмарке кофейную продукцию, имеющую международную сертификацию.

После пятикратного участия в специализированной выставке-ярмарке кофе в рамках кофейного фестиваля Buon Ma Thuot кофейная продукция HUCAFOOD Production and Trading Company Limited, г. Нячанг, провинция Кханьхоа, не только представлена ​​в системе крупных отечественных супермаркетов, но и экспортируется во многие страны и территории по всему миру в больших объемах.

Г-жа Нгуен Тхи Ту Зунг, генеральный директор HUCAFOOD Production and Trading Company Limited, отметила: «Участвуя в выставке этого года, помимо представления и продвижения кофейной продукции HUCAFOOD, компания также хочет найти инвестиционные возможности для строительства завода по глубокой переработке кофейной продукции прямо в провинции Даклак, крупнейшем регионе по производству кофейного сырья в стране, чтобы сэкономить на транспортных расходах.

Известно, что в рамках проходящего в этом году фестиваля кофе Buon Ma Thuot в провинции Даклак началось строительство промышленного парка Phu Xuan. Сразу после этого фестиваля мы займемся исследованием и привлечением инвестиций в строительство завода по переработке кофе в Даклаке, чтобы объединить усилия с провинцией Даклак и вывести вьетнамский кофейный бренд на новый уровень и достичь дальних расстояний».

На территории выставки стенды, демонстрирующие научное и технологическое оборудование, а также технические инновации в области выращивания и переработки кофе, привлекали большое количество людей, желающих посетить, узнать что-то новое и сделать покупки. Г-н Ле Ба Нгок, директор акционерной компании LBN Production-Trade-Service из провинции Кханьхоа, сказал, что компания имеет многолетний опыт в предоставлении решений и оборудования для обжарки и помола кофе. На выставке кофе и продуктов OCOP 2025 года подразделение будет демонстрировать, продвигать и поставлять обжарочные машины собственной разработки. Это новые, передовые, современные продукты, призванные помочь предприятиям, трейдерам и переработчикам кофе сократить инвестиционные затраты и повысить качество и ценность кофе.

Люди знакомятся с автоматической системой распыления пестицидов и технологическими системами в кооперативе Ea Tan, район Кронг Нанг, провинция Даклак.

Г-н И Кхань Ни из района Ку Мгар поделился: «В последние годы производство кофе сталкивается со все большими трудностями из-за последствий изменения климата, деградации земель, сокращения водных ресурсов и все более сильной засухи. Поэтому, приехав на выставку-ярмарку кофе этого года, он узнал об интеллектуальном ирригационном оборудовании, водосберегающем ирригационном оборудовании и оборудовании для внесения питательных веществ через системы капельного орошения... Это новые, передовые, современные продукты, помогающие фермерам достигать высокой эффективности земледелия, низких производственных затрат, подходящие для сухой, жаркой погоды и многокультурных садов...

Выставка-ярмарка кофе и продукции OCOP 2025 в рамках 9-го национального фестиваля кофе Buon Ma Thuot 2025 пройдет с 9 по 13 марта в Центре культуры и туризма провинции Даклак. Это действительно площадка для предприятий, кооперативов, местных органов власти и инвесторов, где они могут представить типичные кофейные продукты и продукцию OCOP; В то же время это возможность для предприятий и инвесторов встретиться, обменяться опытом, расширить сотрудничество, наладить связи, внести вклад в повышение ценности и активное распространение бренда вьетнамского кофе на мировом рынке.