На соляных полях Бак Льеу

Добыча соли в Бакльеу — традиционное ремесло, технологии которого передаются из поколения в поколение.

По данным опроса, в этой местности есть семьи, которые продолжают заниматься солеварением уже в шестом поколении. Хотя процесс сохранения профессии претерпел множество взлетов и падений, местные фермеры, занимающиеся добычей соли, по-прежнему придерживаются ее.

В настоящее время в Бакльеу имеется более 1500 гектаров земель для выращивания соли, урожайность которых в сельхозсезоне 2024 года составит около 80 000 тонн.

Хотя площадь соляных месторождений в настоящее время значительно сократилась, Бакльеу по-прежнему сохраняет статус местности с крупнейшей площадью соляных месторождений в стране.

Согласно многочисленным документам, в прошлом жители всех шести провинций Юга называли Бакльеу «Соляной землей». В то время люди не называли ее солью Баклиеу напрямую, а давали соляным зернам название «Ба Тхак» — по названию устья реки Хау с огромными аллювиальными отложениями.

Позже люди стали называть соль Бакльеу солью Лонгдьен (потому что Лонгдьен имеет крупнейший район добычи соли и является самым известным в Бакльеу).

Журнал «Наследие»