Цифровая трансформация для профессионализации рисовой промышленности

Умные рисовые поля

Недавно Ханой оказал поддержку кооперативам в применении цифровых технологий в производстве риса и добился положительных результатов. Например, в кооперативе органического земледелия «Director Dong Phu Organic Agricultural Cooperative» (район Чуонг Ми) технологии применяются на всех этапах — от производства до брендинга и потребления сельскохозяйственной продукции.

Дрон распыляет пестициды на рисовых полях в коммуне Туй Лам (район Донгань). Фото: Нгок Ань

Директор органического сельскохозяйственного кооператива Dong Phu Trinh Thi Nguyet поделилась: имея в своем распоряжении 40 гектаров органического риса, чтобы сделать процесс производства прозрачным, кооператив установил камеры прямо на полях, обновил производственный процесс с помощью электронных дневников... Это помогает государственным органам управления и потребителям легко отслеживать цепочку производства органического риса от посева, ухода, сбора урожая, предварительной обработки, переработки и маркировки продукции на рынке.

Наряду с этим кооператив использует беспилотники, электронасосы, плуги, культиваторы, комбайны, а также применяет на полях интеллектуальные сенсорные системы для управления через смартфоны. Это помогло подразделению оценить ситуацию, качество воды, ситуацию с вредителями, изменения погодных условий и своевременно разработать планы обработки.

В Анзянге, продвигая цифровые приложения в производстве, на сегодняшний день во всей провинции насчитывается около 300 дронов, обслуживающих производство риса, что сводит к минимуму традиционные методы. Применение таких технологий, как дроны, не только позволяет сократить количество семян, удобрений и пестицидов, но и открывает множество благоприятных направлений для развития высокотехнологичного сельского хозяйства. Соответственно, норма высева семян снизилась со 100-200 кг/га до 80-100 кг/га.

Руководитель Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Анзянг заявил, что провинция стремится автоматизировать 50–70% процессов с помощью интеллектуальных приложений, а 70–80% районов выращивания высококачественного риса получить коды зон выращивания. Недавно компания An Giang подписала соглашение о сотрудничестве с предприятием по реализации проекта «Региональный центр производства и распределения риса в провинции Ан Жянг» с использованием интеллектуального автоматизированного процесса производства.

Производство и распределение риса в провинции Анзянг. Иллюстрация

Что касается применения цифровых технологий в производстве риса, вице-президент и генеральный секретарь Ассоциации производителей риса Вьетнама Ле Тхань Тунг поделился тем, что после более чем года реализации проекта по устойчивому развитию 1 миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства, связанного с зеленым ростом в дельте Меконга, он обеспечил высокую эффективность, а именно: сокращение количества удобрений и пестицидов, увеличение производства риса, сокращение выбросов, а качество риса, произведенного по этой модели, было значительно улучшено.

Привлечение бизнеса к инвестициям в технологии

Помимо преимуществ, в настоящее время производство риса все еще сталкивается с некоторыми трудностями, связанными с взаимосвязями, фрагментацией производства, зависимостью от посредников и т. д. На самом деле, у фермеров есть большая потребность в применении технологий цифровой трансформации и зеленой трансформации, поскольку это новая область сельского хозяйства. Другая сложность заключается в том, что возможности фермеров, кооперативов и даже менеджеров ограничены, поэтому решающую роль играют обучение, образование и повышение знаний в области приложений цифровой трансформации.

 

Правительственный проект «Устойчивое развитие одного миллиона гектаров высококачественного, низкоэмиссионного специализированного риса, связанного с зеленым ростом в дельте Меконга к 2030 году» направлен на профессионализацию рисовой промышленности; Формирование команды профессиональных фермеров, повышение квалификации и квалификации фермеров; Повышение управленческого потенциала и возможностей сотрудничества сельскохозяйственных кооперативов... На основе успешного пилотного проекта эта модель будет распространена по всей стране с целью сделать «зеленое развитие, сокращение выбросов, высокое качество» брендом вьетнамского риса.

Заместитель министра сельского хозяйства и охраны окружающей среды Чан Тхань Нам

Нгуен Тхань Монг, директор по развитию рынка Вьетнама компании Sorimachi Vietnam, отметил, что для успешного применения цифровых технологий в производстве риса и их распространения на другие регионы Вьетнаму необходимо предоставить решения для управления производством молочных продуктов и поддерживать производство по всей цепочке создания стоимости. Когда все данные синхронизированы, определяется площадь, время сбора урожая, урожайность; Планируемое использование удобрений, пестицидов... будет прозрачным.

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя Нгуен Мань Фыонга, в настоящее время в городе имеется 200 площадей для выращивания риса японика, коммерческого риса, соответствующего стандартам безопасности VietGAP, органического, соответствующего экспортным стандартам, площадью 11 000 га и стоимостью 15–17 млн ​​донгов/га/год, а также 3–5 площадей для выращивания травяного риса...

Поэтому применение цифровых технологий играет очень важную роль в управлении всем производственным процессом. Департамент регулярно организует тренинги, семинары и лекции по цифровой трансформации в каждой сфере производства, а также оказывает конкретную поддержку и рекомендации фермерам; создать условия для фермеров, чтобы они могли получить доступ, использовать и эффективно использовать новое технологическое оборудование, такое как: беспилотники, системы автоматического полива...

Заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Чан Тхань Нам заявил, что для эффективной реализации проекта по устойчивому развитию 1 миллиона гектаров высококачественного рисоводства с низким уровнем выбросов, связанного с зеленым ростом в дельте Меконга, к 2023 году местным органам власти необходимо найти решения для привлечения предприятий для инвестирования в целях оптимизации технологий для всей цепочки производства риса.

С другой стороны, подразделениям Министерства необходимо укреплять сотрудничество, привносить научные и технологические достижения из-за рубежа для внедрения во Вьетнаме с целью создания прорывов в сельском хозяйстве на пути к международным стандартам и достижения желаемых результатов.

Источник: https://kinhtedothi.vn/chuyen-doi-so-de-chuyen-nghiep-hoa-nganh-hang-lua-gao.html