Лосось, сардины, капуста, картофель и ягоды богаты полезными жирами, витаминами и минералами.
Каждый продукт питания содержит только определенные питательные вещества. Таким образом, употребление разнообразной пищи — это способ увеличить поступление питательных веществ в организм. Ниже представлены 7 продуктов с высоким содержанием питательных веществ, которые можно включить в ежедневное меню.
Капуста
По сравнению с другими листовыми овощами, капуста содержит наибольшее количество витамина С — около 22% от рекомендуемой суточной нормы на порцию. Витамин С — антиоксидант, который помогает организму бороться с вредным воздействием свободных радикалов, укреплять и формировать здоровую иммунную систему.
Капуста кале также богата витамином К: на порцию приходится около 68% рекомендуемой суточной нормы. Этот крестоцветный овощ может поддерживать здоровье костей и иммунную систему.
Лосось
Жирная рыба, такая как лосось, богата омега-3 жирными кислотами — незаменимыми питательными веществами для организма. Омега-3 способствует нормальному функционированию мозга, глаз, сердца, кровеносных сосудов, легких, иммунной и эндокринной систем.
По данным Центра пищевых данных Министерства сельского хозяйства США (UDSA), в 100 граммах лосося содержится около 2,2 грамма омега-3, 25,4 грамма белка и других полезных витаминов и минералов, включая магний, калий, селен и витамин B...
Сардины
Сардины — это небольшая жирная рыба, богатая питательными веществами, необходимыми вашему организму. Как и другие жирные виды рыб, они содержат омега-3 жирные кислоты, полезные для сердца, мозга и других органов. Эту рыбу можно есть целиком, чтобы получить максимум полезных веществ.
Лосось богат жирными кислотами омега-3. Фото: Freepik
Картофель
Картофель богат калием, магнием, железом, медью, марганцем и витаминами B и C. Картофель, употребляемый в пищу вместе с кожурой, также является богатым источником клетчатки.
Этот клубень богат резистентным крахмалом — типом углевода, который не расщепляется на сахар и не переваривается в тонком кишечнике. Употребление картофеля обеспечивает более длительное чувство сытости, чем употребление других богатых углеводами продуктов, таких как рис и макароны. Это правильная еда для людей, желающих похудеть.
Черника
Такие ягоды, как черника, клубника, малина... являются хорошим источником полезных для здоровья питательных веществ. Питательные вещества в чернике могут повысить уровень антиоксидантов в крови. Типичными антиоксидантами являются антоцианы и другие полифенолы, которые помогают защищать нервы и клетки мозга.
Яйцо
Яйца содержат белок и полезные жиры. Употребление яиц также помогает дольше чувствовать сытость, что делает их подходящим завтраком для тех, кто хочет похудеть. Яичные желтки содержат витамины, минералы и многие другие питательные вещества. Лютеин и зеаксантин — антиоксиданты, которые могут защитить глаза и снизить риск возникновения таких заболеваний глаз, как катаракта и дегенерация желтого пятна.
Водоросли
Морские водоросли содержат такие минералы, как кальций, железо, магний, марганец и йод. Это большое количество йода будет использовано организмом для выработки гормонов щитовидной железы. Полисахариды и другие питательные вещества в морских водорослях также обладают антиоксидантными свойствами, которые могут бороться с окислительным стрессом и воспалением.
Бао Бао (по данным Healthline)
Ссылка на источник
Комментарий (0)