5 витаминов, полезных для печени

Печень будет функционировать эффективно, если в ее рационе будет достаточно витаминов А, В, С… и необходимых питательных веществ.

Доктор философии Ву Труонг Кхань (заведующий отделением гастроэнтерологии больницы общего профиля Тамань, Ханой) сказал, что необходимые витамины помогают печени выполнять такие задачи, как пищеварение, синтез белка, выработка гормонов и фильтрация токсинов из рациона питания и окружающей среды. Недостаточное потребление необходимых витаминов может повлиять на здоровье печени и нарушить ее функции. Определенные витамины и минералы могут помочь укрепить печень и улучшить процесс детоксикации организма.

Витамин А

Доктор Кхань сказал, что дефицит витамина А является одним из наиболее распространенных дефицитов питательных веществ в мире. Витамин А участвует во многих метаболических процессах в печени. Дефицит этого витамина может повлиять на функцию печени.

Хотя витамин А приносит некоторую пользу людям с заболеваниями печени, в больших дозах он может быть токсичным для этого органа. Поэтому людям с хроническими заболеваниями печени, особенно с циррозом, следует принимать добавки витамина А только по назначению врача.

Витамины обычно содержатся во фруктах и овощах и помогают защитить здоровье печени. Фото: Freepik — Витамины обычно содержатся во фруктах и овощах и помогают защитить здоровье печени. Фото: *Freepik*

Витамин D

По данным исследования, проведенного в Университете Теннесси в Мемфисе, из более чем 100 пациентов с хроническими заболеваниями печени, принявших участие в исследовании, более 90% имели ту или иную степень дефицита витамина D. Исследователи предполагают, что острый дефицит витамина D чаще встречается у людей с циррозом печени. Однако избыток этого витамина, часто вызванный приемом слишком большого количества добавок, может вызвать потерю аппетита, тошноту и рвоту, а также гиперкальциемию.

Витамины С и Е

Витамины С и Е — антиоксиданты, которые могут защитить организм от потенциального вреда, наносимого свободными радикалами, токсичными химическими веществами и загрязняющими веществами. Низкий уровень антиоксидантов может вызвать состояние, называемое окислительным стрессом. Результатом этого дисбаланса является негативное воздействие на клетки организма в целом и клетки печени в частности, что приводит к повреждению клеток печени, особенно у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.

У людей с неалкогольной жировой болезнью печени наблюдается низкий уровень витамина Е в крови из-за окислительного стресса. Хотя витамин Е приносит некоторую пользу людям с заболеваниями печени, его избыток может быть опасен. При дозах свыше 1200 МЕ в день витамин Е может разжижать кровь и вызывать кровотечение.

Витамин В

Доктор Кхань отмечает, что витамин B является одним из лучших витаминов для работы печени. Употребление в пищу продуктов, богатых витаминами группы В, может помочь обратить вспять симптомы некоторых заболеваний печени на ранней стадии, таких как алкогольная болезнь печени. Заболевания печени могут вызвать дефицит витаминов B1, B6 и B12. Тяжелый дефицит витамина В1 приводит к снижению умственных способностей. Люди с дефицитом витамина B6 могут испытывать покалывание и онемение из-за повреждения нервов. Дефицит витамина В12 вызывает анемию. Большинство витаминов группы В не могут накапливаться в организме и должны поступать в организм со сбалансированным рационом, включающим зеленые овощи, птицу, цельное зерно, фрукты...

Диета может обеспечить организм большим количеством антиоксидантов и способствовать детоксикации печени. Однако людям с хроническими заболеваниями печени следует обращать внимание на количество витаминов при приеме добавок, особенно некоторых витаминов, таких как витамин Е и витамин А, которые должны быть назначены врачом.

Изумруд

Ссылка на источник