억만장자 훙옌은 게와 가재 등 다양한 특산품을 키우는 농부로, 연봉 200억 원을 벌고 있습니다.

클립: Hung Phat Aquatic Products Cooperative, Quang Hung commune, Phu Cu district (Hung Yen province)의 가죽 게, 녹색 다리 새우, 거북이와 같은 농장 양식 특산품을 클로즈업으로 촬영한 영상입니다. 감독은 억만장자 농부 Hung Yen, Luu Van Dung입니다. 클립: 키에우 탐 - 부 리.

델타 중앙에 위치한 9헥타르 규모의 특산 농장

Quang Hung Commune의 농민 협회 회장인 Nguyen Ngoc Duc 씨의 지시에 따라, 우리는 Hung Phat 양식 협동조합의 이사인 Luu Van Dung 씨의 양식장을 방문했습니다.

Quang Xa 마을의 깊은 곳에 위치한 Dung 씨의 농장은 무성한 푸른 논과 과수원으로 둘러싸여 있습니다.

가축 농장은 총 면적이 9헥타르이고, 그는 사각형 콘크리트 연못과 탱크로 계획했습니다. 현재 이 모델은 VietGAP 프로세스에 따라 거대 담수 새우, 자라거북, 가죽등게, V1 잡종 잉어와 같은 특수 품종을 키우는 데 중점을 두고 있습니다.

Dung 씨는 이렇게 고백했습니다. 저는 양식업에 종사한 지 거의 30년이 됐습니다. 저는 고기류부터 치어류까지 모든 종류의 물고기를 키우지만, 지금 가장 큰 수익을 내는 것은 여전히 ​​특수 물고기입니다.

Dung 씨의 수입은 특수 어류를 키우기 시작한 이래로 거의 두 배인 연간 100~150억에서 200억 이상으로 늘어났습니다. 2023년부터 전문 동물 사육으로 적극적으로 전환한 이후, Dung 씨의 가족은 연간 최대 200억 VND를 벌었습니다.

푸꾸구 꽝훙사 흥옌의 억만장자 루반둥 씨의 양식장은 규모가 9헥타르에 달하며, 특수어류, 어류튀김, 상업용 어류를 기르고 있습니다. 사진: Vu Ly.

녹색 게는 둥 씨의 가족에게 큰 수입을 가져다주는 특산품입니다. 푸른 집게발이 특징인 이 대형 새우는 민물과 기수에서 모두 키울 수 있습니다. 거대 민물 새우는 최대 길이가 30cm에 달하며, 민물 새우보다 훨씬 길다.

대형 민물 새우는 시중에서 1kg당 280,000~350,000 VND(1kg당 10~15마리)의 높은 가격에 판매됩니다. 녹색 새우살은 껍질이 너무 딱딱하지 않고, 살이 단단하고, 쫄깃쫄깃하고, 맛있고, 달콤하고, 단백질이 풍부하고, 건강에 좋기 때문에 인기가 있습니다.

둥 씨에 따르면, 대형 민물 새우를 키우면 농장주들이 많은 비용을 절감하는 동시에 높은 수익을 창출할 수 있다고 합니다. 연못 면적에 관해서는, 논에서 큰 담수 새우를 높은 밀도로 키울 수 있습니다.

평균적으로 대형 담수 새우를 키우는 데 사용되는 수면 1헥타르당 농부들은 3~4톤의 새우를 수확할 수 있습니다.

특수 동물을 키우는 모델은 흥옌의 억만장자 둥 씨에게 큰 수입원을 가져다줍니다. Dung 씨의 가족은 특수 어류를 키우기 시작한 이래로 연간 200억 VND를 벌었습니다. 사진: Vu Ly.

거대 민물 새우의 먹이원도 쉽게 찾을 수 있는데, 주로 물고기입니다. 현재 그의 가족은 틸라피아와 함께 거대 민물 새우를 키우고 있습니다. 가격 면에서 틸라피아는 1kg당 5,000-6,000 VND에 판매되지만, 상업용 대형 민물 새우 1kg은 성수기에는 1kg당 350,000 VND에 판매됩니다.

그러나 대형 민물 새우는 추위를 잘 견디지 못합니다. 북쪽에서 자랄 경우, 추운 겨울 때문에 대형 민물 새우는 자라는 속도가 느린 경우가 많습니다.

따뜻한 날씨 조건에서 이 특수 새우는 수확 가능한 크기에 도달하는 데 약 6~8개월이 걸리지만, 겨울에 키우는 경우 이 기간은 8~10개월까지 연장될 수 있습니다.

Dung 씨의 양식장에서 녹색다리 새우 양식 시즌은 3월에 시작하여 8월과 9월에 수확합니다. 겨울을 피하기 위해 Dung 씨는 보통 1년에 녹색다리 새우를 한 번만 재배합니다.

흥옌성, 푸꾸현, 광흥사촌, 광싸마을에 있는 흥팟 해산물 협동조합의 제품 전시 장소. 사진: Vu Ly.

시장 수요를 파악하고, 겨울이 지나면 녹색다리새우가 매우 비싼 가격에 팔릴 수 있다는 것을 보고, Dung 씨는 겨울 동안 새우를 따뜻하게 유지하여 이른 봄에 판매하면서도 새우가 잘 자랄 수 있도록 하는 방법을 연구하고 있습니다.

가축농장의 첨단기술 응용

루반둥 씨는 경제에 능통할 뿐만 아니라, 특수 동물을 키우는 경험, 거대 담수 새우, 소프트쉘 거북이, 다크랩을 키우는 기술 등을 지역 주민들에게 적극적으로 전수하고 있습니다.

2017년에 설립되어 현재까지 Dung 씨를 이사로 하는 Hung Phat Seafood Cooperative는 23명의 회원을 두고 있으며, 다양한 분야에서 생산 및 사업을 하고 있습니다.

농업 생산과 관련하여 협동조합은 고품질 품종을 육성하고 고품질 상업용 양식 제품을 생산하는 두 가지 주요 방향을 추구하고 있습니다.

할당된 부서에 따라 회원들은 서로 다른 업무를 담당합니다. 대형 민물 새우 양식 가구, 양식어 가구, 거북 양식 가구, 양식어 가구, 어류 관리 가구... 협동조합의 각 양식 모델은 비용을 공제한 후 헥타르당 5~7억 VND의 이익을 낼 수 있습니다.

Hung Yen의 억만장자이자 Hung Phat Seafood Cooperative의 이사인 Luu Van Dung 씨가 값비싼 특산품 중 하나인 게 수조를 살펴보고 있습니다. 사진: Vu Ly.

매년, Hung Phat Seafood Cooperative는 수백 톤의 해산물을 시장에 공급합니다. 이 협동조합은 다양한 생산 모델을 통해 20명의 근로자에게 직접 일자리를 창출하고 있으며, 월급은 800~1,200만 달러입니다.

또한, 시장에 대량의 공급량을 창출하기 위해 협동조합은 흥옌성 내외의 농장과 협력하여 총 면적이 최대 8만 헥타르에 달하며, 많은 가구에 일자리를 창출하고 있습니다.

대규모 양식업은 노동비의 증가로 쉽게 이어진다. 비용을 최적화하는 동시에 효율성을 높이기 위해 Dung 씨는 생산 과정에 디지털 기술을 과감하게 적용했습니다.

초창기에는 불확실성이 많았고, 협동조합의 디지털 전환은 많은 어려움을 겪었습니다. 회원인 당홍칸씨에 따르면, 협동조합은 COVID-19 기간 동안 생산에 디지털 기술을 적용하기 시작했습니다.

"그 당시에는 새로운 기술에 대해 잘 몰랐기 때문에 처음에는 많은 실수를 했습니다. 하지만 여행이 제한되자 점차적으로 모델을 원격으로 관리하기 위해 자동 시스템과 기술 장치를 적용하는 방법을 배워야 했습니다. 많이 사용하는 것이 습관이 되었고, 지금은 새로운 것을 배우는 것을 두려워하지 않습니다..."라고 Khanh 씨는 말했습니다.

Hung Phat Aquaculture Cooperative는 양식 과정의 많은 단계를 자동화했으며 원격으로 운영할 수 있습니다. 사진: Vu Ly.

Khanh 씨는 더 분석했습니다. "이전에는 연못 1헥타르를 관리하려면 1명이 필요했습니다. 지금은 9헥타르인데, 1명만 관리하면 됩니다. 특수 동물을 키우는 여러 단계와 단계가 디지털화되었기 때문에 컴퓨터나 전화로만 모니터링하면 됩니다..."

Hung Yen의 억만장자 Luu Van Dung이 이끄는 Hung Phat Seafood Cooperative의 현재 모델은 기술 적용으로 인건비를 최대 8배까지 줄이는 데 도움이 되었습니다. 1인당 7000만원씩 지급한다고 하면, 8명을 감원하면 5억 이상이 되는 셈입니다...

요즘에는 양식업 과정의 많은 단계가 협동조합에 의해 자동화되었습니다. 회원은 자동 펌프, 자동 물 조절기, 자동 물 팬, 자동 물고기 먹이 공급기, 자동 물 조절기 등의 기계 시스템을 작동할 수 있습니다.

Dan Viet 신문 기자와의 대화에서 Quang Hung Commune Farmers' Association(Hung Yen Province, Phu Cu 지구)의 회장인 Nguyen Ngoc Duc 씨는 "Luu Van Dung 씨는 Quang Hung Commune Farmers' Association의 적극적이고 모범적인 농부 회원입니다. Dung 씨가 이사인 Hung Phat Aquatic Products Cooperative는 효과적이고 체계적이며 과학적으로 운영됩니다. 특수 동물을 키우는 방향으로 발전하면서, Hung Phat Aquatic Products Cooperative의 모델은 공동체의 많은 가정에서 배우고 복제하고 있습니다..."라고 말했습니다.