호치민시 의과대학 전통의학과 강사인 후인 탄 부 전문의 2호는 계절의 변화는 더위와 추위, 맑음과 비 등 기온이 바뀌는 현상으로, 면역체계가 약한 사람들은 질병에 걸리기 쉽다고 말했습니다.
신체 활동을 늘려 체력을 향상시키고 건강을 유지하세요. 저항력을 높이기 위해 다양한 영양소를 섭취하세요. 특히 비타민이 풍부한 음식, 녹색 야채, 신선한 과일 또는 생강, 마늘, 강황, 후추, 계피와 같은 따뜻한 향신료를 섭취하세요. Vu 박사에 따르면, 향신료는 사람들이 수십 세기에 걸쳐 사용하고 전수해 온 저항력을 높이는 데 도움이 되는 천연 의약품 중 하나입니다.
생강
생강은 요리의 향신료로 흔히 사용되는 식물이며, 약초로도 쓰인다. 현대 의학에 따르면 생강은 호흡기, 소화기, 순환기, 근골격계, 신경계 등에 많은 효과가 있습니다. 강력한 항염 특성을 가지고 있어 심혈관 건강에 매우 중요합니다. 그러므로 생강을 섭취하면 호흡기 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
생강의 항염 효과는 관절염, 류머티즘, 통풍 및 기타 여러 근골격계 문제를 치료하는 데에도 도움이 됩니다. 생강은 스트레스, 불안, 현기증, 두통을 완화하는 효과도 있습니다.
생강은 강력한 항염 효과를 가지고 있습니다.
계피
계피는 몸을 따뜻하게 하는 향신료입니다. 계피의 주요 성분에는 신나말데히드가 포함되어 있으며, 이는 항염, 항균, 항바이러스 특성을 지닌 강력한 폴리페놀 항산화제입니다.
특히 계피는 박하와 생강보다 항산화 특성이 더 높습니다. 따라서 계피는 면역 체계를 강화하고 감기 증상을 예방하고 완화하는 데 효과적인 한약이기도 합니다. 전통 의학에 따르면 계피는 화기를 보충하고, 양을 회복하고, 신장과 비장을 따뜻하게 하고, 혈관을 정화하고, 추위를 없애는 효과가 있습니다.
마늘
마늘은 일상 식사에 없어서는 안 될 향신료입니다. "마늘에는 알리신, 리알릴 설파이드, 아조엔의 세 가지 주요 활성 성분이 있습니다. 알리신은 마늘에서 가장 강력하고 중요한 활성 성분입니다. 알리신은 마늘에 자연적으로 존재하지 않습니다. 그러나 마늘을 썰거나 으깨면 마늘에 존재하는 알리인이 알리신으로 변합니다. 알리신은 매우 강력한 천연 항생제입니다." Vu 박사가 분석했습니다.
마늘과 마늘제품은 항암, 동맥경화 방지, 항균, 항진균 등 많은 효능이 있습니다.
생마늘에 들어있는 알리신은 얇게 썰어 으깨면 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.
심황
강황은 베트남에서 향신료와 약으로 널리 재배됩니다. 강황은 약으로 쓰이는 부분입니다. 강황의 주요 성분은 쿠르쿠민으로, 효과적인 항염 및 항산화 효과가 있습니다. 또한, 커큐민은 통증과 골관절염을 효과적으로 줄이는 데 사용됩니다.
"많은 연구에 따르면 강황에서 추출한 쿠르쿠민을 사용하면 T세포와 B세포를 활성화하고 신체의 항체 반응을 향상시켜 건강한 면역 체계를 유지할 수 있는 능력이 있습니다. 따라서 강황에서 추출한 쿠르쿠민을 보충하면 독감과 감기 증상을 예방하는 견고한 벽을 만드는 데 도움이 됩니다."라고 Vu 박사는 분석했습니다.
검은 후추
후추는 요리에 흔히 사용되는 향신료입니다. 후추에는 에센셜 오일, 피페린, 찬빅신과 같은 물질이 들어 있습니다. 피페린은 매우 강력한 항산화 특성을 가진 물질입니다.
피페린은 체내에 들어가면 항염 효과가 있고, 박테리아의 침입을 막고 통증을 완화하며, 호흡기와 소화기관의 감염과 싸우고, 관절 염증을 줄이며, 충치, 치은염 등과 같은 치과 문제를 극복하는 데 도움이 됩니다. 따뜻한 성질 덕분에 팽창과 복부 팽창을 예방할 수 있습니다.
전통 의학에 따르면 후추는 가래를 제거하고, 가스를 줄이고, 통증을 완화하고, 박테리아를 없애고, 감기에 걸리는 효과가 있습니다.
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