| 2023年10月、韓国への水産物輸出量と輸出額が増加した唯一の市場はベトナムでした。多くの水産物は2023年11月に再び輸出が増加しました。 |
漁業局（農業農村開発省）は、2023年の水産物輸出額は約92億ドルに達すると予想され、計画（100億ドル）の92％に達すると述べた。そのうち、輸出の中心は以下のとおりです。エビ約34億5,000万米ドル。パンガシウスは約19億ドル軟体動物 約8億米ドルマグロ約9億ドル。
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| 2023年の水産物輸出額は92億ドル |
長引くロシアとウクライナの紛争、イスラエルとハマスの戦闘、中東の不安定化の影響により、世界経済の回復は鈍化している。一部の商品や養殖開発のための投入資材の価格は依然として高いままであり、特に消費需要が停滞し生産規模が縮小している場合には、物流コストの高騰が生産活動に圧力をかけています。欧州委員会はベトナムの乱獲された水産物に対する「イエローカード」警告を継続しており、ベトナムの水産物輸出は計画どおりに達成できていない。
水産局副局長のヌー・ヴァン・カン氏によると、2023年の水産物総生産量は926万9000トンと推定され、2022年に比べて2％増加する。そのうち、水産物の搾取による生産量は2022年と同等の386万1000トンに達した。養殖生産量は540万8000トンを超え、2022年に比べて3.5％増加した。
採掘量だけでは目標に達しておらず、368万トンに削減する必要がある。養殖に関しては、海洋養殖だけで約950万m3のケージに達し、2022年と比較して5.5％増加し、軟体動物養殖は57,000ヘクタールに達します。海洋養殖業の総生産量は2022年比10.1%増の約78万9,800トンに達すると予想されている。
ベトナム水産協会のドゥオン・ロン・チ副事務局長は、エビとトラフィッシュの生産量はともに増加しているが、生産量を増やし続けるのは難しいと語った。現在までに養殖エビの生産量は約110万トンで、輸出額は依然として35億～40億ドルの間で変動しているが、以前は70万トンしかなく、金額も同等であった。したがって、輸出売上高を増やすためには、主要製品の価値を高めるための予備処理と処理ソリューションを検討する必要があります。
漁業開発管理に関しては、漁船管理・漁業物流サービス施設局長のグエン・ヴァン・チュン氏は、水産物の追跡可能性を確保するために電子日記ソフトウェアを完成させ、現地での開発管理に関する規制の実施の検査と監督を強化する必要があると述べた。
グエン・ヴァン・チュン氏によると、データのデジタル化は漁業の管理、運営、透明性確保のための重要な基盤である。港を通過する出力、資源の利用、船舶数、乗組員数には、効率化と資源の節約の両方を実現するために、デジタル技術と管理ソフトウェアを適用する必要があります。
水産局長のトラン・ディン・ルアン氏は、水産物資源が減少しているとコメントした。 ECは「イエローカード」警告を維持。回復の兆しが見られない市場からの輸入需要は、水産業界が2024年も引き続き直面する困難です。
そのため、2024年には、漁業部門は2023年の推定生産量に相当する約922万トンの総漁業生産量を達成することを目指しています。このうち、漁獲量は約354万トンで、2023年と比較して8.3％減少しています。養殖生産量は568万トンで、2023年の予測と比較して5％増加しました。水産物の輸出額は95億ドルに達しました。
トラン・ディン・ルアン氏は、輸出市場における困難を克服するためには、チェーンと水平チェーンにおける生産リンクの組織化を継続する必要があると述べた。鉱業分野では、製品の原産地を追跡し、違法漁業と闘う必要があります。漁獲は資源の埋蔵量に適切なものでなければならず、漁船、漁港、工場での食品の安全性を確保する必要があります。
排出量の削減とグリーン生産の増加という要件に加えて、動物福祉も今後の水産養殖部門の課題となります。これは国内市場の需要だけでなく、今後の世界の消費者市場の動向でもあります。
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