ビンディエン市場は、福の神の日には早朝から深夜まで、雷魚を積んだ何十台ものトラックが絶え間なく出入りし、賑わいます。
早朝からトレーダーらはライギョを買い始めた - 写真: AN VI
2月6日の早朝、ホーチミン市のビンディエン市場の魚介類供給エリアであるFケージは、福の神の日（1月10日）に捧げるライギョを西側から運ぶ魚トラックでいつもより早く賑わっていた。
特に、過去2日間で市場に出入りする車両の中で最も多かったのは、ホングー地区（ドンタップ省）、ロンスエン地区（アンザン省）、チャク地区（チャヴィン省）からのライギョを運ぶトラックでした...
Fケージではさまざまな魚介類を販売しており、スネークヘッドフィッシュは今でも最も人気のある商品です - 写真：AN VI
グエン・ヴァン・ティエンさん（39歳、ビンチャン在住）によると、魚市場の従業員は通常午後7時頃に勤務を開始し、午前5時頃に勤務を終えるという。
ティエンさんは、過去2日間、午後7時から翌朝7時まで休みなく働かなければならなかったと語った - 写真：AN VI
「しかし、この2日間は休みなく働かなければなりませんでした。従業員が午後7時から午前7時まで働かなければならない倉庫がたくさんあります。」 「昼に数時間しか眠れなかった」とティエンさんは付け加えた。
養殖場の従業員は過去2日間休みなく働いている - 写真: AN VI
ビンディエン市場は、市場の両側にある養殖場の従業員が主な勤務シフトを開始する午後 6 時に最も混雑します。魚はトラックの内部を埋め尽くす大きなプラスチックの木箱に詰め込まれていた。
午後6時頃、西部の省から来た魚のトラックがビンディエン市場に集まる - 写真：AN VI
魚を積んだトラックが到着し、倉庫のスタッフはすぐに作業に取り掛かりました。 3 人がトラックに乗り込み、残りの人がプラスチックの箱をカートに運ぶ役割を担います。まさにそのように、5人の「交代制」の人がそれを運び、中へ運びました。
各車両には魚の運搬と分類を担当する「乗組員」が乗る - 写真: AN VI
その後、ホーチミン市の市場での取引と消費の便宜を図るため、取引業者がライギョの重量を量り、サイズごとに分類します。シロアリの予備処理が必要な場合は、2～3 人の女性が担当します。
福の神の日には皆が急いで客に魚を届ける - 写真: AN VI
クックロック養魚場のオーナー、レ・ティ・クックさんは、今年の魚の価格は大きさによって1kgあたり43,000～50,000ドンの範囲だと語った。通常、彼女の倉庫では西洋からさまざまな種類の魚を約5トン購入し、それらを再配送します。過去2日間、倉庫ではライギョの捕獲に注力しており、9日夕方までにその量は20トンに達した。
多くの養殖業者は、9日夜の時点で購入した魚の量が数十トンに達したと述べた - 写真：AN VI
「今年は倉庫の売れ行きが好調で、今のところ魚はすべて購入済みです。 「私は今も西側からのトラックにもっと魚を運んで来るよう呼びかけている。明日の正午までにライギョを売るように努力する。そうすれば値段も下がるだろう」とクックさんは付け加えた。
スネークヘッドフィッシュは現在、大きさに応じて1kgあたり43,000～50,000ドンで販売されている - 写真: AN VI
クックさんは、10年以上、ライギョのグリル業者にライギョを販売しているという。大福の日の約1か月前になると、焼き魚を販売している店は積極的に大福の神に電話をかけ、魚を注文します。
フック氏は今日、トラヴィンからビンディエン市場まで魚運搬車を2回連続で追跡した - 写真: AN VI
チャヴィンからトラックに乗って1日2回ビンディエン市場へ出向くフックさん（25歳）は、汗だくになりながらも明るい笑顔で、これはめったにない機会なので、この機会を利用して副収入を得たと話してくれた。
「もし私が一日中運転したら、運転手は私に100万を支払い、食べ物と飲み物のすべてを負担してくれるでしょう。 「一晩でたくさんの魚を捕まえたら、追加の報酬がもらえる」とフックさんは語った。
ホーチミン市地域の顧客に届けられる魚を積んだトラックは、魚倉庫での選別が終わるのを待ってから輸送している - 写真：AN VI
大きな魚倉庫のほかに、市場の両側のケージに沿って、小売業者からの魚のトレーがいくつか散らばっています。
最近の市場は、顧客に時間通りに魚を届けるために夜通し営業している - 写真: AN VI
買い手と売り手、荷物運びの人たちは夜通し休みなく仕事を続けました。皆さん疲れていましたが、忙しい商売のチャンスは年に一度しかないと言いながら、一生懸命頑張っていました。
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出典: https://tuoitre.vn/xe-tai-xuyen-dem-cho-ca-loc-vo-cho-binh-dien-truoc-ngay-via-than-tai-2025020621012758.htm
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