したがって、ベトナム航空が寄贈する製品は、乾燥シリアル、スナックなど、品質が保証された未使用の乾燥食品です。寄贈された食事は、VietHarvest に引き渡される際に製品の品質を保証するために、個別に収集、検査、分類、保管されます。
ベトナム航空とベトハーベストの代表者は協力協定に署名し、ベトナムで持続可能な食料消費の文化を創造することを約束した。
VietHarvest のモデルは、英国 (UKHarvest)、ニュージーランド (KiwiHarvest)、日本 (JapanHarvest)、南アフリカ (SAHarvest) など、世界中の多くの国で成功裏に適用されており、カンタス航空、ヴァージン アトランティック航空、ニュージーランド航空などの大手航空会社から多大なサポートとコミットメントを受けています。
ベトナムでは、このモデルは地元企業と連携して、ホテル、食品供給業者、大規模および小規模のスーパーマーケットチェーンから慈善団体まで、消費に適した良質の未使用食品を無料で収集し、困っている個人を支援するのにも非常に効果的であると考えられています。
ベトナム航空コミュニケーション部長ダン・アン・トゥアン氏 「この活動が環境保護、食品ロスと廃棄の削減、世界の食糧安全保障の向上、恵まれない地域への良質な食料源の提供に実際的な貢献をすることを期待しています。ベトナム航空とベトハーベストは、このプログラムを通じて広範囲にわたる効果をもたらし、食品の有効利用に対する私たち一人ひとりの意識に影響を与え、環境保護に協力することを期待しています。今後もベトナム航空は、2050年までにネット排出量を「0」にするという目標に向けて、環境に優しい活動を継続し、持続可能な事業運営を確保していきます。」
一方、ベトハーベスト機構の共同創設者ジミー・ファム氏は、「ベトナム航空のようなベトナム航空業界の一流ブランドとの相乗効果は、ベトナムにおける飢餓撲滅と貧困削減、持続可能な食料消費文化の創出という国連の開発目標の達成を目指し、廃棄食品の救済という使命においてベトハーベストの強みを活用し、促進するのに役立つだろう」と強調した。
この協力協定の締結は、ベトナムにおける廃棄物の削減、食品廃棄物の改善、持続可能な食品消費の文化の創出を目標に航空業務の変革を進めるベトナム航空とベトハーベストの先駆的な役割を裏付けるものである。これは、ベトナム航空がスカイチームが2023年に立ち上げた「持続可能な飛行」チャレンジに参加する内容の一つでもあり、この活動が社会にもたらすプラスの価値を国際的に広く発信していきたいという思いが込められています。
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)