エビ養殖地に約4万ヘクタールの生態稲作地がある場所について

CA MAU有機農業生産により、Ca Mau は数多くの国際認証を取得しており、これらの認証によりベトナムのエビは最も要求の厳しい国々への輸出を拡大しています。

エビ米モデルは、トイビン県トリルック村（カマウ）でASC認証を取得しました。写真: Trong Linh。

生態系保護に関連した農業生産

カマウ省には、認証ラベルを付与されたエビ養殖地の約4万ヘクタールの生態学的米がある。約800ヘクタールの米が国内および国際有機基準の認証を受けています。生態エビとして認証されたエビ林は19,000ヘクタール以上、高品質で安全な米は20,000ヘクタール以上あります。

これまで、カマウはバリューチェーンに沿って、安全な米や有機米の生産・消費リンクを10件以上構築しており、その中には多くの有機認証米ブランドも含まれています。

この結果は、地方自治体、農業部門、特に基準に従って生産チェーンに参加している企業と農家の多大な努力のおかげです。

カマウ省人民委員会副委員長のレ・ヴァン・スー氏は次のように語った。「最近、カマウ省は、環境に優しくクリーンな製品を作ることに重点を置いて、条件の整った生態学的地域で有機栽培の方向で生産することを農家に奨励しています。」州は、企業が農家にアクセスし、農家と協力して有機農業生産地域を構築できるよう支援する政策をとっています。

カマウの19,000ヘクタールを超えるエビ林が国際認証を取得しました。写真: Trong Linh。

カマウ省は、化学物質や遺伝子組み換え製品を使用せず、自然と密接なつながりを保ちながら水産物を栽培し、養殖による環境への影響を最小限に抑えることを目指しています。

タイティンファット農場協同組合（カマウ省ナムカン郡タムザン村）の理事長マイ・トゥイ・トランさんは次のように語った。「当初、彼女の家族は生態学的モデルに従って、マングローブ林で6ヘクタールの自然養殖（エビ、カニ、魚など）を行っていました。」農産物の栽培、加工、市場への包装のプロセスをテストし、完成させた後、協同組合は地域の農家 50 軒の協力を得て、原材料の栽培面積を 1,500 ヘクタール近くにまで拡大しました。

タイ・ティン・ファット農業協同組合の理事長は次のように付け加えた。「協同組合は農業から製品が消費者に届くまでの一連の流れを完結している。」消費者は製品の本当の品質を感じることができます。バリューチェーンの構築は、生態系保護に対する国民の意識向上に貢献します。協同組合の目標は、原材料エリアを構築し、人々の持続可能な生計手段を創出し、自然農法エリアを創出し、カマウのマングローブ生態系を保護することです。

トラン・ヴァン・トイ地区のエビ・米モデルは高い経済効率を誇ります。写真: Trong Linh。

現在、タイティンファット農業協同組合は、冷凍、半加工、高度加工製品を含む3つの主要グループで10を超える製品を生産しています。主な季節商品は、ハゼ、車海老、淡水海老、冷凍銀海老など。協同組合は毎月10～15トンの原材料を地元住民のために消費し、月間収益は7億ドンを超え、20人以上の地元労働者に雇用を創出しています。

多くの国際認証を取得している場所

ゴックヒエン地区（カマウ省）には現在、53,000ヘクタールを超える林業と養殖場の面積があります。現在、国際機関は1,800以上の農家が経営する9,300ヘクタールを認証しています。

ゴックヒエン県ラックゴック町の農家レ・ミン・ティさんはこう語った。「ゴックヒエン県のエコロジカルエビ養殖は他の方法よりも収益性が高い。」生エビは検査を受けた会社の買付所で販売されます。

農家はミンフー森林シュリンプチェーンソーシャルカンパニーリミテッドの生産チェーンに参加しています。写真: Trong Linh。

近年、ミンフー・フォレスト・シュリンプ・チェーン・ソーシャル・カンパニー・リミテッドは海洋生物保全・コミュニティ開発センターと協力し、トリ・ルック村（カマウ省トイビン郡）でのエビ養殖場の建設に参加し、2023年10月に責任ある水産養殖認証（ASC）を取得しました。

最近では、ビエン・バック・ドン村（トイビン県）の米エビ専門養殖地域に、世界水産養殖連盟（GAA）による適正養殖慣行に関するBAP証明書が付与されました。これらは国内外の市場から高く評価されており、生産効率に優れたモデルです。

ミンフー・サーティファイド・シュリンプ・ソーシャル・カンパニー・リミテッドの取締役、ラム・タイ・スエン氏は次のように語った。「BAP認証は、企業がビエン・バック・ドン村の人民委員会や各家庭と連携し、米エビの専門栽培面積（約4,000ヘクタール）の100％を目標にモデルを拡大し続けるための基礎です。」

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-tren-dat-nuoi-tom-d401320.html