パルケ コッペリアは世界最大のアイスクリーム パーラーで、1 日に約 35,000 人の顧客にサービスを提供しており、最も忙しい時には同時に 1,000 人にサービスを提供できます。
BBCによると、1966年に建てられたハバナのベダド地区にあるパルケ・コッペリアは世界最大のアイスクリームパーラーだ。店内には、アイスクリームを買うために客が列を作るエリアと、ブラジルの有名なブラジリア大聖堂にインスピレーションを得たドームのある2階建ての建物がある。そのため、この場所は「教会のアイスクリームショップ」としても知られ、国の象徴的な建物となっています。
アイスクリームショップの隣には、緑豊かな木々が生い茂り、何百ものテーブルが並ぶエリアがあり、1,000人が同時に座って食事を楽しむことができます。この店は国営企業で、従業員は400人、1日あたり1万6000リットルのアイスクリームを約3万5000人の顧客に販売している。
上から見たアイスクリームショップ。写真: BBC
地元住民によると、指導者フィデル・カストロはアメリカの製造業者ハワード・ジョンソンに28箱のアイスクリームを注文し、コッペリア公園を建設したという。これらのアイスクリームを味わった後、フィデルは、より大きくておいしく、しかも誰でも買えるほど安価なアイスクリームを作ろうと決意しました。彼のアイデアは大ヒットした。今日でも、何千人もの人々が、おいしくて栄養たっぷりで安価なアイスクリームを楽しむためにこの店を訪れ続けています。
コッペリア・パルケでこれを食べたアメリカ人観光客の中には、これが世界最高のアイスクリームだと言った人もいました。この店では、時には 30 種類以上ものさまざまなフレーバーのアイスクリームを提供しています。現在でも、コッペリア パルケは世界最大のアイスクリームショップであり、キューバでも非常に人気があります。ほとんどの子供たちはここで誕生日を祝い、初デートのカップルもコッペリア パルケに立ち寄ります。アイスクリームショップも首都の観光名所の一つです。アイスクリーム1スクープの価格は5ペソ（5,000 VND）です。
「アイスクリームショップは午前10時にオープンします。到着すると、多くの地元の人が待っていました。アイスクリームは美味しくて安いです。」と、デンマークからの観光客がこのアイスクリームショップについてトリップアドバイザーでシェアしました。
店内ではアイスクリームも販売しております。写真: BBC
CNN はかつて、キューバの首都について次のようにコメントしました。「奇妙で神秘的で活気に満ちたハバナは、時間の輝きに浸っています。200 万人以上の人々が住むキューバの魅力的な首都は、何をしたらよいか迷っている観光客にとって、多くのアクティビティを備えたハリウッドの舞台のようです。」
アイスクリーム パーラーに加えて、旅行書籍出版社 Lonely Planet が推奨するハバナの同様に有名な観光地を訪れることもできます。たとえば、アメリカ大陸最大で大理石の彫像で有名な首都の主要墓地、ネクロポリス クリストバル コロンなどです。全長7kmのマレコン海路。多様な文化が共存する広場、プラザ・ビエハ。アメリカ大陸最古の教会の一つ、ハバナ大聖堂。
テイスト・アトラスによると、ハバナに来たらぜひ試していただきたい料理には、ロパ・ビエハ（牛ミンチ、トマトソース、玉ねぎ、ピーマンを使ったボリュームたっぷりのシチュー）、キューバ風ピザ、メディアーチェ（ローストポーク、ハム、スイスチーズ、ピクルスを挟んだサンドイッチ）、ピカディージョ（ひき肉、トマト、玉ねぎを使ったスパイシーな料理）、バカ・フリータ（牛フランクステーキ）、プラティージョ・モロス・イ・クリスティアーノ（上質の白米と黒豆を炊いたご飯）などがある。
アン・ミン（ BBC、ロンリープラネットによる）
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