パルケ コッペリアは世界最大のアイスクリーム パーラーで、1 日に約 35,000 人の顧客にサービスを提供しており、最も忙しいときには同時に 1,000 人にサービスを提供できます。
BBCによると、1966年に建てられたハバナのベダド地区にあるパルケ・コッペリアは世界最大のアイスクリームパーラーだ。店内には、アイスクリームを買うために客が列を作るエリアと、ブラジルの有名なブラジリア大聖堂をイメージしたドームのある2階建ての建物がある。そのため、この場所は「教会のアイスクリームショップ」としても知られ、国の象徴的な建物となっています。
アイスクリームショップの隣には、緑豊かな木々が生い茂り、何百ものテーブルが置かれたエリアがあり、1,000人が同時に座って食事を楽しむことができます。この店は国営企業で、従業員は400人で、1日あたり1万6000リットルのアイスクリームを約3万5000人の顧客に販売している。
上から見たアイスクリームショップ。写真: BBC
地元住民によると、指導者フィデル・カストロはアメリカのメーカー、ハワード・ジョンソン社にアイスクリーム28箱を注文し、コッペリア公園を建設したという。これらのアイスクリームを味わった後、フィデルは、もっと大きくておいしくて、誰でも買えるほど安いアイスクリームを作ろうと決意しました。彼のアイデアは大ヒットした。今日まで、何千人もの人々が、おいしくて栄養たっぷりで安価なアイスクリームを楽しむためにこの店を訪れ続けています。
コッペリア・パルケでこれを食べたアメリカ人観光客の中には、これが世界最高のアイスクリームだと言った人もいました。この店ではさまざまなフレーバーのアイスクリームを提供しており、その数は 30 種類以上にもなります。現在でも、コッペリア パルケは世界最大のアイスクリームショップであり、キューバでも大変人気があります。ほとんどの子供たちはここで誕生日を祝い、初デートのカップルもコッペリア パルケに立ち寄ります。アイスクリームショップも首都の観光名所の一つです。アイスクリーム1スクープは5ペソ(5,000 VND)です。
「このアイスクリームショップは午前10時に開店します。到着すると、多くの地元の人が待っていました。アイスクリームは美味しくて安いです」と、デンマークからの観光客がトリップアドバイザーでこのアイスクリームショップについて語っています。
店内ではアイスクリームも販売しております。写真: BBC
CNNはかつて、キューバの首都ハバナについて次のように評しました。「奇妙で神秘的で活気に満ちたハバナは、輝かしい時の流れに浸っています。200万人以上の人々が暮らすキューバの魅力的な首都は、まるでハリウッドの舞台のようで、何をすればいいのか迷う観光客にとって、様々なアクティビティが用意されています。」
アイスクリームパーラーに加えて、旅行本出版社ロンリープラネットが推奨するハバナの同様に有名な目的地を訪れることもできます。例えば、アメリカ大陸最大で大理石の彫像で有名な首都の主要墓地、ネクロポリス・クリストバル・コロンなどです。全長7kmのマレコン海路。多様な文化が融合した広場、プラザ・ビエハ。アメリカ大陸最古の教会のひとつ、ハバナ大聖堂。
テイスト・アトラスによると、ハバナに来たらぜひ試していただきたい料理には、ロパ・ビエハ(牛ひき肉、トマトソース、玉ねぎ、ピーマンを使ったボリュームたっぷりのシチュー)、キューバ風ピザ、メディアーノチェ(ローストポーク、ハム、スイスチーズ、ピクルスを挟んだサンドイッチ)、ピカディージョ(ひき肉、トマト、玉ねぎを使ったスパイシーな料理)、バカ・フリータ(牛フランクステーキ)、プラティージョ・モロス・イ・クリスティアーノ(上質な白米と黒豆を炊いたご飯)などがある。
アン・ミン( BBC、ロンリープラネットによる)
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