2007年、ロサンゼルスでの生活が行き詰まり、失うものがなくなったクリス・ウォレスは、友人からベトナムに移住してホーチミン市にあるフランス・ベトナム料理レストランのコンサルタントとして働くよう誘われました。 「奇妙に聞こえるかもしれないが、ベトナムで青春時代を過ごしたことは、私の人生で最も誇りに思っていることだ」とアメリカ人観光客は語った。 『Travel + Leisure』誌では、若い頃にこの国を訪れた短い旅行の思い出を紹介しています。
私のベトナムの記憶も、時とともに編集されてきました。そして、大人が小学校に戻ってすべてが小さく見えることに気づくのと同じように、この国は私が覚えている国とはまったく同じではありません。すべてがより鮮やかでカラフルになります。
ハノイ - クリス・ウォレスの記憶の中のベトナムは色とりどりの花の山車でいっぱい
写真: トゥ・ファム
帰りの旅では、旅行代理店のRemote Landsに頼んでカペラ ハノイの部屋を予約してもらいました。24時間のフライトの後、そこはまるで魔法のオアシスのようでした。このホテルは 1930 年代のインドシナ アールデコ調のテーマで、滞在がまるで冒険のようでした。各部屋はオペラの登場人物にちなんで名付けられており、私の部屋の名前はサラ・ベルナールです。
ハノイ郊外では、新しい建物が漆喰塗りのキノコのように次々と建っている。しかし、街の緑豊かな旧市街では、状況はあまり変わっていないようです。メロン色の植民地時代の建物は、ガジュマル、イチジク、紫色のジャカランダの木々に囲まれ、通行人の衣服の原色と明るいパステルカラーがアクセントとなり、魅力的な街並みを作り出しています。これらすべてと、かまぼこやミルクコーヒーのおかげで、時差ぼけを克服することができました。何年もの間、私はこれらの食べ物を渇望し、世界一だと思っていたので、節度なく食べていました。
私はハノイで育った昔の上司ミンと、ソフィテル レジェンド メトロポールのファンが回る音の下で昼食を共にした。ミンと私は同い年なので、彼が到着したとき、15年前に会ったときから1日も老けていないように見えたので少し驚きました。
私たちが一緒に働いて以来、ベトナムはどのように変わったと思うかと尋ねると、彼はすぐに、人々がお金を稼ぐことと使うことに夢中になっていると答えました。
サパの風景
写真: SG
私がベトナムに移住したとき、中国国境に近いサパの町は信じられないほど遠く離れているように思えました。しかし、新しい高速道路のおかげで、北西部の人気の目的地までの移動時間が大幅に短縮されました。
空気が新鮮だったせいか、サパに到着するとすぐに興奮でいっぱいになりました。ここで暮らす黒モン族と紅ダオ族の人々は、場違いではないスタイルで美しく刺繍された布を身に着けています。サパ郊外の丘陵地帯を歩きながら、村人たちと私はガイドを通してコミュニケーションを取りながら大笑いしました。私は、近隣の山脈で国内、地域、海外からの観光客のニーズを満たすために、一見すると猛烈な勢いで建設されている新しいホテルのことを考えないように努めました。
数日後、私たちはハノイの南、ニンビンの近くに向かいました。ここはずっと私の行きたい場所リストに載っていて、今のところ海外からの観光客が比較的少ない場所です。古都ホアルーでは、数人の国内観光客が10世紀の寺院の前で伝統的なアオザイを着て自撮り写真を撮っている。
15世紀にニンビン市郊外に建てられたビックドン寺。ハノイのダウンタウンにあるコーヒーショップの小さな祭壇
写真: クリス・ウォレス
2007年にベトナムに移住した後、私はレストランのコンサルティング、ワインリストの作成、バーのデザイン支援、スタッフのトレーニングなど、ほぼ週7日間働きましたが、それを6か月続けた後、私はほぼ崩壊しそうになりました。レストランが開店するとすぐに、私はミンに機会を与えてくれたことに感謝し、辞表を提出した。
全国を歩き回りながら文章を書きました。数か月後、滞在の終わりに、私はホイアンの古都へ移動しました。ホイアンとその魅惑的な旧市街（一部は 15 世紀にまで遡る）に戻ると、懐かしい気持ちになります。私が到着したとき、明るい黄色のブーゲンビリアが咲き誇っていて、夏の甘い光が川面とフランス植民地時代の建物に輝いていました。これは今でも私が知る限り最も魅惑的な光景の一つです。
今も市内に住んでいる友人たちは、物事がどれほど変わったかを話してくれた。バックパッカーの流入、新しい高級リゾートが、有刺鉄線のフェンスで囲まれたビーチを囲んでいます。田んぼが減っています。しかし、早朝に古い市場を歩いていると、まるで時間が経っていないように感じました。
ホイアンの中心での静かなひととき。ホイアンの民家の図書館
写真: クリス・ウォレス
私自身も、記憶を上書きしたり、複製したり、リフレッシュしたり、ごちゃ混ぜにしたりしているのだろうか。 2007年、私はベトナムにカメラをわざと持って行きませんでした。写真に頼らないのであれば、スマートフォンがなかった当時、とても遠い存在だと感じていた故郷の人々に、この体験をうまく伝えられるよう文章を書けるよう学ばなければならないと思った。それでも、どれほど途方に暮れ、孤独だったとしても、それは私が完全で、一体感があり、今ここにいると感じた最後の時だったかもしれない。ソーシャルメディアが私の時間と空間の場所を一時的なものにし、私の集中力が古いテレビのようにちらつくようになる前のことだ。
ベトナムに2週間滞在した後、私はついに、かつての故郷だと思っていた場所に到着しました。 15年間の開発のおかげで、サイゴンはほとんど見違えるほど変わりました。
かつて私が知っていた急速に成長する大都市は、大きくなりすぎていました。植民地時代の邸宅は、巨大なショッピングモールやアパートの建物に隠れてしまっています。私はその街の大きさに圧倒されました。若い頃は、その気持ちが私をできるだけ早く街を探検し、学ぼうという気持ちにさせたのですが、今はただ隠れてプールのそばに寝そべりたいだけです。それでも、シティシアターとベンタイン市場の周りで写真を撮りたかったのです。
ホーチミン市の夕日
写真: ブイ・ヴァン・ハイ
しかし、以前通っていたレストランから1ブロック離れたドンコイ通りのコーヒーショップに座ったとき、私は圧倒されるような感覚に襲われました。当時の毎日の通勤を思い出すと、サイゴンの街路の耳をつんざくような騒音に紛れ、歩道や通行可能なあらゆる路面に溢れ出るバイクの狂乱の渦の中の塵粒のように感じ、塵の中で果てしなく回転していた。私は別のカフェ（今は小さなスーパーマーケットになっている）で春巻きを注文した朝のことを思い出そうとします。私はオペラハウスの下にある、ネオンが輝くおしゃれなQバーによく行ったり、バインベオ（カリカリの豚皮と干しエビをたっぷりかけた小さな米粉のケーキ）を求めてベンタインを散策したりします。当時、日記に書きながら、深遠でウィットに富んだものへと自分を導こうとしていた、若々しい脳の興奮を思い出します...
この帰りの旅では、サイゴンに慣れるのに1、2日かかりましたが、徐々に好奇心と興奮が戻ってきて、恐怖を打ち破り、まったく新しいわけではないこの街を振り返り始めました。私はカティナット カフェ チェーンから流れる音楽を聴いて楽しんだし、みすぼらしい「地獄の黙示録」ナイトクラブがまだ存在しているのを見てほっとしたほどだった...
サイゴンの賑やかな通りとベトナムの静かなビーチ
写真: クリス・ウォレス
すべては変わる。私たちは変わります。私は、15年前の方が良かったと主張する保守的な人間ではないし、29歳の頃の自分に戻りたいとも思わない。故郷には二度と戻れないし、青春時代の最高の冒険の舞台にも戻ることはできない。しかし、それは、この新しい土地にはまだ見るべきもの、味わうべきもの、書くべきものがたくさんあることを意味します...
タンニエン.vn
出典: https://thanhnien.vn/thanh-xuan-song-o-viet-nam-la-dieu-toi-tu-hao-nhat-trong-doi-18525031014571637.htm
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