3月15日、カインホア省保健局は地元の病院に文書を送り、チキンライス中毒の疑いのある患者に対し、サルモネラ属菌による感染症と胃腸中毒の治療を指示した。
腸内感染症の主な原因はサルモネラ菌です。
チキンライスを食べた多くの人が中毒の疑いで入院した（写真：Phu Khanh）。
以前、ニャチャン市の私立病院はチキンライスを食べて食中毒が疑われる２人の子供の便を培養したところ、サルモネラ菌が陽性反応を示した。
原因物質を特定することで、病院は適切な抗生物質や治療法を選択できるようになります。
また、カインホア省保健局によると、3月15日、医療機関ではチキンライスの摂取が原因とみられる食中毒の症例が100件以上記録され、この事件に関連する患者数は合計345人となった。
このうち入院患者数は合計239人。 外来経過観察処方件数：103件1日当たりの退院者数は38人です。現在、治療中の症例は201件です。
カインホア省保健局は、省内の医療検査・治療施設に対し、上記のチキンライス中毒事件に関連する新たな症例が発生した場合には、受け入れ、治療する準備を整えるよう要請する。同時に、ユニットで治療中の入院患者と外来患者の症例を積極的に注意深く監視します。
異常なケースや重篤なケースが発生した場合、保健省は、ユニットの専門能力を超えて患者が重病になるような遅延を回避するために、患者に最適な治療ソリューションを提供するために、州立総合病院と適時に専門家による相談を行うことを要求します。
ダン・トリ記者の報道によると、3月13日には嘔吐、発熱、腹痛などの症状を呈した多くの人がニャチャン市内の病院に入院した。
患者は、ニャチャン市バ・チュウ通りにあるTAチキンライスレストランで食事をした後に上記の症状が出たと述べた。
チキンライスが多くの人を中毒させた疑いがあり、入院中（写真：Phu Khanh）。
3月13日朝、上記のチキンライスレストランは捜査のため一時営業停止となった。
カインホア省保健局の統計によると、発熱、腹痛、倦怠感などの症状があり、病院で診察と治療が必要な症例は222件あった。これらの人々は全員、TAチキンライスレストランで食事をしたことがあります。
カインホア省保健局副局長のトリン・ゴック・ヒエップ医師は、中毒事件に関係する患者の健康状態は徐々に安定していると述べた。
3月15日、食品安全局（保健省）は、カインホア省保健局に対し、ニャチャンでチキンライス中毒となった患者の積極的な治療と中毒の原因調査に資源を集中するよう要請する公式文書を出した。
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