保健省、チキンライス中毒の疑いのある222人の事件を調査 トラム・アン

カインホア省ニャチャン市バチュウ通りの「チャンアンチキンライスレストラン」で食中毒の疑いがあり、多くの人が腹痛、吐き気、下痢、発熱の症状を呈し、地域の医療機関で治療を受けているという情報を受け、食品安全局はカインホア省保健局に文書を送付した。

ニャチャンのチャンアンチキンライスによる中毒の疑いのある100人以上が治療のため入院した。

具体的には、食品安全局はカインホア省保健局に対し、地域の医療施設に対し、患者の積極的な治療に資源を集中するよう緊急に指示し、必要に応じて上級病院との専門的な相談の支援を要請するよう要請した。

同時に、食中毒が発生した疑いのある施設を一時停止し、規定に従って調査を行い、食中毒の原因を明らかに特定する。食品サンプルや検体を採取し、速やかに最寄りの指定検査機関に搬送して検査を行い、原因を明確に特定し、その結果を公表して速やかに地域社会に警告します。

食品安全局はまた、カインホア省保健局に対し、食品の安全性に関する知識と食中毒防止策について国民に宣伝と教育を組織し調整するよう関係部署に指示するよう要請した。これにより、食品の選択と使用において食品の安全性を確保しない行動や習慣を変え、ラベル、原産地、出所が不明な食品を使用しないよう意識を高めることが目的である。

カインホア省保健局の報告によると、3月14日までに、チャムアンレストランでチキンライスを食べた後に食中毒が疑われる症例は合計222件で、そのうち157件は治療のため入院する必要があり、55件は検査を受けて持ち帰り用の薬を処方された。

「治療を受けている中毒の疑いのある患者は全員、生命徴候が安定しており、意識がある。数名の患者は依然として吐き気や軟便の症状があり、治療のためカンホア総合病院に移送された。一般的に、これらの症例はカンホアの医療施設の専門的管理下にある」とカンホア省保健局の報告書は伝えた。

出典: https://www.baogiaothong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-222-nguoi-nghi-ngo-doc-com-ga-tram-anh-192240315103917867.htm