スイカ100グラムには、カリウム112mg、ビタミンC8mg、マグネシウム10mg、食物繊維0.4グラムが含まれています。
雑誌「Nutrients」に掲載された研究によると、スイカを定期的に食べる人は、めったにスイカを食べない人よりも健康的な食生活を送っている傾向があることが、 Eating Well (USA) によって明らかにされた。
過敏性腸症候群の人はスイカを食べるときに注意が必要です。
スイカはおいしくて栄養価も高いのですが、食べる量を制限したり、避けたりする必要がある人もいます。一部の健康勧告では、過敏性腸症候群の人はスイカを食べないように勧めています。
過敏性腸症候群は、胃痛、下痢、膨満感、便秘などの症状を伴う消化器疾患です。この症状の原因はまだ不明です。しかし、 Medical Hypotheses誌に掲載された研究では、過敏性腸症候群はフルクトースの吸収不良に関連していると示唆されています。これは蜂蜜や果物に含まれる天然の糖です。
果糖を吸収する能力は人によって異なります。果糖を最大 30 グラム吸収できる人もいれば、最大 5 グラムしか吸収できない人もいます。スイカには天然の糖分である果糖が豊富に含まれています。過敏性腸症候群の人はこのタイプの糖を吸収できません。スイカを食べると症状が悪化する可能性があります。
胃食道逆流症の人はスイカを食べることはできますが、食べ過ぎには注意が必要です。
スイカだけでなく、マンゴーやリンゴなどの果物にも果糖の含有量が多く含まれています。フルーツシロップやフルーツジュースなどの一部の製品にも多量の果糖が含まれており、過敏性腸症候群の症状を引き起こす可能性があります。
過敏性腸症候群に加えて、クローン病や潰瘍性大腸炎などの炎症性腸疾患スイカを食べるときにも注意することをお勧めします。さらに、これらの病気の人は、魚や亜麻仁などオメガ3脂肪酸を多く含む食品も避けるべきです。
胃食道逆流症の人はスイカを食べることはできますが、食べ過ぎには注意が必要です。スイカにはリコピンが豊富に含まれているからです。 Eating Well によると、逆流症の人にとって、リコピンは胃けいれんや胸焼けなどの不快な症状を引き起こし、逆流症をさらに不快にする可能性があるそうです。
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