マラバルほうれん草を毎日食べるのは良いことでしょうか？

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マラバルほうれん草の効果は何ですか？

健康・生活新聞は、ハノイ医科大学伝統医学部のファン・ビック・ハン博士の言葉を引用し、マラバルほうれん草（学名：Sauropus androgynus）はゴツコラとしても知られ、トウダイグサ科に属する植物であると述べた。マラバルほうれん草は、多くのアジア諸国、特にベトナムでは日常の食事によく使われています。

マラバルほうれん草は、甘い味、清涼感、豊富な栄養があり、美味しい食べ物であるだけでなく、伝統医学においても多くの薬理効果があると言われています。

マラバルほうれん草には、タンパク質、繊維、ビタミン C、ビタミン K、カルシウム、鉄などの重要な栄養素が数多く含まれています。特に、マラバルほうれん草のタンパク質含有量は他の緑色野菜よりもはるかに高く、体に必須のアミノ酸を供給します。マラバーほうれん草の葉に含まれるビタミン C の量は、オレンジやグアバよりはるかに多いため、科学者の間ではマラバーほうれん草はビタミン C の非常に豊富な量であることが知られています。

伝統医学によれば、マラバルほうれん草は甘みがあり、体を冷やす性質があるため、特に暑い日に熱を取り除いたり、解毒したり、体を冷やしたりするためによく使用されます。

伝統医学では、マラバルほうれん草を日常の薬や料理に使用すると、発熱、喉の渇き、体の熱さなどの症状を軽減する効果があると言われています。さらに、マラバルほうれん草は排尿を助け、尿路を通じて体内の毒素を除去します。

マラバルほうれん草を毎日食べるのは良いことでしょうか？

ヘルス＆ライフ新聞は、栄養学の専門家であるドアン・ホン博士の言葉を引用し、マラバルほうれん草には健康上の利点がたくさんあるが、濃い緑色の食べ物を過剰に摂取すると副作用や深刻な肺機能障害を引き起こす可能性があることがいくつかの研究で示されていると伝えた。

また、マラバルほうれん草を過剰に摂取すると、不眠症、カルシウムの吸収阻害、食欲不振などの健康にも影響を及ぼす可能性があります。

したがって、マラバーほうれん草を毎日食べるのではなく、1日最大50gまでのマラバーほうれん草だけを食べ、長期間連続して食べないようにしてください。さらに、バランスの取れた食事をするために、さまざまな緑の野菜を組み合わせて食べる必要があります。

マラバーほうれん草は栄養分が豊富で健康に非常に良いだけでなく、産後の母親の母乳の分泌を促す効果もありますが、中毒、食欲不振、不眠症、カルシウムやリンの吸収低下など、多くの副作用があります。したがって、産後の母親は1日あたり最大50gのマラバルほうれん草を食べるべきであり、長期間連続して食べないようにしてください。

上記は「マラバルほうれん草を毎日食べるのは良いことか？」という疑問に答える情報です。健康のためにほうれん草をきちんと食べましょう。

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出典: https://vtcnews.vn/ngay-nao-cung-an-rau-ngot-co-tot-ar914229.html