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多価値農業モデルの開発
ギアロ郡フックソン村のムオン族のディン・ティ・ズオンさんは、観光客がムオン族の固有の文化を体験し、探索することを楽しむ手助けをすることに重点を置いたコミュニティ観光を先導してきました。 「ホームステイとムオンキッチン料理」という非常にシンプルな名前から始まり、ドゥオンさんは観光客が静かな村をサイクリングできるツアーとルートを構築しました。
ムオン族の村には、典型的な家屋建築、日々の文化活動、信仰、民俗祭りなどが残されており、訪問者はムオン族の独特の文化的価値を感じることができます。
ドゥオンさんはこう語りました。「『ホームステイとムオンキッチン料理』という名の通り、私たちは地元の農産物を自ら調理し、ユニークなディナートレイで提供しています。肉やもち米、魚などではなく、フックソンの畑で採れた野菜、野生のタケノコ、池の魚、庭の鶏など、緑の食材だけを使用しています。『ホームステイとムオンキッチン料理』の営業開始から2年が経ち、今では観光客数が増加し、旅行会社との契約も締結しています。」
ハノイ在住の観光客、ハ・ヴァン・コンさんはこう語りました。「ここに来た時の第一印象は、空間がとても広くて快適で、空気もとても新鮮だということです。特にムオン族の高床式の家々には感動しました。ここの料理もとても美味しく、人々は温かく親切です。家族と二人で、とても有意義な経験をすることができました。」
「お客様、特にムオンローの文化や人々を体験し、探求することに情熱を注ぐ方々から、高い評価とご支援をいただいています。おかげさまで、私の家族は年間約10億ドンの収入を得ています。私だけでなく、この地域の他の世帯も、観光客への農産物の販売や、お客様のご要望に応じてムオン族の文化パフォーマンスへの参加などを通じて収入を得ています」とドゥオンさんは語りました。
観光客はムオンロの土地と人々を訪れ、体験し、探検するためにやって来ます。
長年にわたり、ムカンチャイ山岳地帯の棚田はモン族に米をもたらしただけでなく、これらの田んぼから得られる自然、土壌、民族文化の価値は計り知れない価値をもたらしてきました。
ムカンチャイ県ラパンタンコミューンのラズベリーヒル観光協同組合での話はその一例です。当協同組合は2022年7月に会員7名で設立されました。協同組合は現在、ラズベリーの丘地域の約5ヘクタールの段々畑を稲作と観光のために借りている。観光シーズンのピーク時には、協同組合は10人以上の季節労働者の雇用を創出し、ラズベリーヒル地区を訪れる観光客を乗せるバイクタクシー500台を管理して、地元住民の大きな収入源を生み出しています。
ラパンタンコミューン、タチルー村のジャン・ティ・バウさんはこう語った。「私たちは協同組合に土地を貸しているだけでなく、家族も協同組合で直接働いており、1日15万ドンの給料をもらっています。さらに、観光客に伝統衣装を貸したり、モン族の伝統製品を販売したりして収入を得ています。観光業に携わり、協同組合を設立してからは、生活が以前よりも豊かになりました。」
マムソイヒル協同組合のリー・ア・ド理事長は、「協同組合は、収入増加のため、住民を雇用し、自らの畑で直接働く機会を提供しています。同時に、住民の段々畑での農業活動を観光開発と結び付け、国内外の観光客にマムソイヒルのイメージを広くアピールしています。これにより、人々は故郷で経済発展と貧困削減を持続的に実現する機会を増やすことができます。この協同組合は、ムカンチャイ地区で農家が所有する協同組合の一つであり、経済効率の向上と故郷での雇用創出に取り組んでいます」と述べました。
多価農業 - 農家が豊かになる道を開く
フン・ドゥック・ギア氏は、バクザン省、ヴィンフック省、ソンラ省にある黒夏ブドウ、シャクヤクブドウ、ブラジルの桜の木、インドの赤ザクロなど、高い経済的価値をもたらす果樹栽培モデルを視察した後、2023年6月に果樹栽培、水産養殖、家畜や家禽の飼育、農業観光や体験型観光モデルの作成を事業とするティン・ギア農業生産観光協同組合を設立しました。
これまでに、協同組合は2,500本以上の黒夏ブドウと牡丹ブドウを植えました。 150 本の木質のつる植物。 150 本のブラジル産チェリーの苗木とその他の観賞用の花や果樹。評価によれば、すべての作物は順調に生育している。黒ブドウとブラジルチェリーの木は植えてから6か月後に実をつけました。果物の品質は、大きさ、色、重量の点で要件を満たしています。ブドウ栽培1ヘクタールあたりの投資コストは約30億ドンです。 「平均収穫量は1ヘクタールあたり16～18トン、販売価格は1キログラムあたり12万～15万ドンとコストはかなり高いが、2年間ブドウを栽培すれば元が取れると見込まれている」とギア氏は嬉しそうに自慢した。
プロジェクトの場所を選ぶ際、ティン・ギア農業生産観光協同組合は、イエンビン県の純粋に農業のコミューンであるタン・フオンを選びました。協同組合は新たな科学技術の進歩と価値の高い植物品種を応用して製品を作り、徐々に製品消費チェーンを形成し、人々の意識を変え、収入を増やしてきました。
農業観光と組み合わせたハイテクブドウ栽培モデルの構築に成功し、徐々に製品消費チェーンを構築しました。そこから、協同組合は集中的かつ持続可能で安全な植林規模を開発します。食品の安全性と高品質の製品を確保します。
「これは、新しい種類の特産作物や家畜の育成、雇用創出による人々の収入増加、そして製品消費のためのバリューチェーンの段階的な形成に向けた、農業生産における新たな方向性です。協同組合の成功は、農業観光や体験型観光の発展のための条件整備に貢献し、観光客をモデル地へ誘致し、地元の特産品を楽しんでもらうことに貢献するでしょう。そこから人々の収入が増加し、農家が豊かになる多くの機会が生まれるでしょう」と、タンフオン村のトラン・クアン・チュン村長代理は述べた。
実際、イエンバイ省は農業に強みを持つ省であり、農家は農業の付加価値を活用し、文化や観光などを組み合わせて、観光客にとって魅力的な観光地を作り上げています。観光活動と組み合わせた協同組合の発展はクリーン農業の発展を促進するでしょう。地元の労働者を誘致し、雇用を創出する。適切に管理・活用されれば、地元の産物を宣伝し、エコツーリズムの発展を組み合わせ、環境汚染を抑制し、潜在的地域の労働者に農業観光の重要性に対する意識を高める架け橋となるでしょう。
多価統合農業とは、農地面積の減少が進み、気候変動、自然災害、疫病などの影響を受ける中で、耕作面積当たりの最適な付加価値を創出することを目指します。多価値統合とは、先進的な加工技術やテクノロジー、文化的・社会的アイデンティティを備えた先住民族の資源を結晶化して、農産物や農村製品のブランドを創出することです。伝統的な農業と有機的でスマートな循環型農業モデルを調和的に結び付けます...
ナハウ自然保護区、ナハウコミューン、ヴァンイェン地区
例えば、ヴァンイエン県ナハウ村のナハウ農業観光協同組合の観光開発と組み合わせたチョウザメ養殖モデルは、人々に最大の利益をもたらしました。ナハウのきれいな水域でのチョウザメ養殖は、天然資源を活用するだけでなく、市場に供給する商業価値の高い製品を生み出します。人々はチョウザメやその他の農産物から収入を得て、地元の人々の生活の向上、雇用の創出、そして持続可能な貧困の削減に貢献しています。
協同組合理事長のグエン・マイン・ハ氏は次のように述べた。「持続可能な基準に則ったチョウザメ養殖モデルは、きれいな水源の保護に役立ちます。」ナハウを訪れると、チョウザメの養殖を体験したり、持続可能な生産プロセスについて学んだり、自然の景観と地元の料理を探索したりすることができます。これは魅力的なハイライトであり、観光客を惹きつけ、農業モデルの価値を高めます。観光活動を通じて、人々や観光客は自然保護と持続可能な経済発展に対する意識を高められます。
イエンバイ省では多くの地域が農業に強みを持っており、農業の付加価値を活用し、文化や観光などを組み合わせて、観光客にとって魅力的な観光地を作り上げています。地域は付加価値と競争力を高める方向へ、効率的で持続可能な多価値統合農業へと移行しつつあります。
マイン・クオン
（レッスン2：持続可能な開発に向けたブレークスルーの創出）
出典: https://baoyenbai.com.vn/12/348474/Phat-trien-nong-nghiep-da-gia-tri-o-Yen-Bai-Co-hoi-va-thach-thuc---Lesson-1-Tang-gia-tri-san-pham-cho-nguoi-nong-dan.aspx
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