バナナは血糖値を安定させる低いグリセミック指数を持ち、炎症を抑える抗酸化物質と減量を助ける食物繊維を含んでいます。
バナナにはビタミンA、C、E、B6や、カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルが含まれており、多くの健康効果をもたらします。米国農務省によると、長さ約18cmのバナナには、ビタミンCが11mg、ビタミンAが4mcg、ビタミンB6が0.5mg、カリウムが451mg、マグネシウムが34mg含まれています。以下は糖尿病患者にとってのバナナの利点です。
血糖コントロールをサポート
バナナのグリセミック指数（GI）は51と低い。国立衛生研究所によると、バナナのような食物繊維が豊富な食品は、食物繊維が血糖値を安定させ、健康的な体重を促進し、インスリン抵抗性を軽減するため、糖尿病患者に適しているとのこと。
バナナはGI値が低いので糖尿病患者に適しています。写真:キム・ウエン
炎症を軽減する
バナナには天然フラボノイド（植物代謝物）が含まれており、抗酸化物質として働き、腫れ、刺激、炎症を軽減するのに役立ちます。
中国熱帯農業科学院による2016年の研究によると、バナナに含まれる主なフラボノイドはケルセチンで、強い抗酸化作用があるそうです。免疫システムに過負荷をかけるフリーラジカルによるダメージと戦う能力があります。
米国テキサス大学による2014年の研究では、体内の炎症が関節リウマチ、クローン病、潰瘍性大腸炎、糖尿病、がんなどの多くの慢性疾患につながる可能性があることが示されました。バナナには抗炎症作用があるので、バナナを食べると慢性疾患の予防に役立ちます。
減量
アメリカ心臓協会によると、太りすぎや肥満は心臓病、高血圧、糖尿病、脳卒中のリスクを高めます。
平均的なバナナには 112 カロリーが含まれており、そのうち 90% は炭水化物 (炭水化物) から得られます。バナナは炭水化物が多く、GI値が低いため血糖値の急上昇を防ぎ、減量に役立ちます。血糖値が急上昇すると、体内の脂肪の分解が妨げられるからです。
バナナには食物繊維が豊富に含まれており（中サイズのバナナ 1 本には 3 グラムの食物繊維が含まれています）、満腹感を高め、食べ過ぎを防ぎ、減量に役立ちます。
米国のブリガムヤング大学が2009年に実施した研究では、20か月間食物繊維の摂取量を増やした252人の女性の体重増加が減ったことが報告されています。 2006 年に米国テキサス大学が 104 人 (半分は太りすぎまたは肥満) を対象に行った別の研究では、繊維が少なく果物が少ない食事は肥満のリスクを高めることが示されました。
研究者たちは、バナナは減量に良い選択であり、太りすぎや肥満の人々の慢性疾患のリスクを軽減すると結論付けた。
まい猫（毎日健康より）
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