ドンタップラップヴォー（ドンタップ）の若者が地元の農業廃棄物の可能性に気づき、ヒシの殻から有機肥料を研究し、発売した。
グエン・チュオン・アンさん（右端）がヒシの殻から作った有機肥料を紹介している。写真：キャラクター提供。
グエン・チュオン・アンさんはビンタン村（ドンタップ省ラップヴォー郡）の若者です。アンさんは、有機栽培と有機製品の使用が農業の持続可能な発展のトレンドになりつつあることを認識し、最近、軟体動物の殻を含む地元の農業廃棄物や副産物について学ぶことに時間を費やしています。
アンさんは、ラップヴォーのヒシの実から出る副産物の多くが廃棄され、環境汚染を引き起こしていることを知り、バイオテクノロジーの分野で働いた経験を生かして、ヒシの実の殻から有機肥料を作る研究を始めました。
アン氏の研究過程で最も困難だったのは、ベトナム語でヒシの実に関する文献が不足していたことだ。彼は海外、特にヒシの栽培産業が盛んな台湾の文献を調査しなければならなかった。 2年間の研究と研究を経て、2023年1月にヒシの殻から作った有機肥料製品の最初のバッチを発売しました。
幼虫の殻から作った有機栽培培地。写真: Phuc An .
アン氏は次のように語っています。「ヒシの殻から作られた有機肥料製品は、他の有機肥料（鶏糞、牛糞、ミミズなどから作られた有機肥料など）に比べて、製造過程においても製品においても不快な臭いがないという優れた特徴があります。」これにより、生産プロセス中の大気汚染が軽減されるとともに、消費者に快適な感覚を与えることにもつながります。」
ヒシの実の殻から作られる有機肥料は、環境面でのメリットだけでなく、農業廃棄物から得られる地元住民の収入増加にも貢献し、ラップヴォー地区のヒシの実製品の価値連鎖の拡大にも貢献しています。
「ヒシの実が他の製品に加工された後、自然に残った殻が分解されるまでには最大 6 か月かかります。代わりに、私は地元の処理施設に行ってこれらの廃棄物を収集し、それを持ち帰って粉砕し、トリコデルマと一緒に培養します。 1.5ヵ月後には、有機肥料製品が使用できるようになります」とアン氏は付け加えた。
幼虫殻から作った有機ペレット肥料。写真: Phuc An .
アン氏の有機肥料製品は、観賞用植物や果樹に良い効果があり、樹木が青々と茂り、葉が茂り、持続的に成長し、樹木に多くの栄養を与える効果があるとして、すぐに園芸家に受け入れられ、使用され、評価されました。
一部の園芸家からは、ヒシの殻から作った肥料は市販されている他の種類の肥料ほど効果がないのではないかとの懸念もあるが、アンさんはそれほど心配していない。なぜなら、そうした園芸家は化学肥料を使うことに慣れており、有機農業や有機肥料に関する情報を十分に入手していないからだ。
彼は、今後、地方自治体が有機農業に関する政策や宣伝活動をさらに強化すれば、消費者心理は徐々に変化し、彼の製品や他の有機肥料をより積極的に受け入れるようになるだろうと信じている。
アンさんの工場では、ヒシの殻から有機肥料を生産しています。写真: Phuc An .
現在、アン氏はタブレット状の有機肥料と有機栽培用培地という2つの製品を市場に投入しています。製品は主にサデック花村の園芸家や同州内のいくつかの蘭園に供給されている。
今後、彼は顧客のニーズに応じて製品を改良し続け、電子商取引の流通チャネルと協力し、製品を全国、特にホーチミン市のより多くの顧客に届けられるようにします。同時に、地元の牛乳生産企業と協力してミルクシェルを大量に購入し、生産規模を拡大しています。
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出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html
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