なぜなら、Thi Thu Ha は、モックチャウ高原でペピーノメロンを商品化した先駆者であることに誇りを持っているからです。

トゥアンティエン有機農場で迷子

私たちは、まだ霧が立ち込める中、どこまでも続く緑の草原と爽やかな気候の地、モクチャウを探索することに興奮しながらハノイを出発しました。

自然は旅行者を試そうとしているようだ。午前8時、ハノイ中心部から約120キロ離れたホアビン省タンラック郡とマイチャウ郡を結ぶ国道6号線のダトラン峠（トゥンケ峠）に車がゆっくりと進入すると、一方には険しい山々が、もう一方には深い谷底が広がり、濃霧が視界を著しく制限していた。

Một góc vườn dưa Pepino của Hà nhìn từ trên cao. Ảnh: Quang Dũng. — 上から見たハさんのペピーノメロン園の一角。写真: *Quang Dung* .

しかし、車がモックチャウの町に入るとすぐに、魅力的な自然画のような農村が現れ、私たちは驚きました。私たちの目的地は、トゥアンティエン有機農場（ソンラ県モックチャウ町）です。ここでは、ヴィ・ティ・トゥ・ハさんが持続可能な農業のために毎日緑の種を蒔いています。

10年以上農業に携わってきたハさんは、伝統的な農法の不十分さに気づき、思い切って有機農業に転換した。しかし、道のりは容易ではありませんでした。モクチャウの気候と土壌に適した作物を見つけることから、実験の連続失敗まで、ハさんは多くの困難を経験しました。

現在、トゥアンティエン有機農場は、2023年9月6日から2025年9月5日まで有効な国家規格TCVN 11041-2:2017に従って3ヘクタールの有機認証を保有しています。その中でも最も目立つのはペピーノメロン（南米産スイカ）で、1果当たり200～300g程度の小さな果樹で、味は美味しく、ほんのり甘いです。

ペピーノメロンは2017年にハ氏によってモクチャウに持ち込まれ、200平方メートルの試験栽培から始まった。おいしい味と高地の気候条件への適応性の良さなど、優れた利点があることから、ハさんは栽培地域を拡大することを決定しました。ハさんは2023年に1,500平方メートルのペピーノメロンを植え、2025年には1.5ヘクタールに拡大する予定だ。

イオンモールシステムが独占生産を受注

ハさんは「現在、当農場の生産品はイオンモールなど固定の顧客から独占生産の注文を受けている」と語った。供給不足のため、2024年に1ヘクタールに拡大し、2025年には1.5ヘクタールまで拡大していく予定です。

Vi Thị Thu Hà tin rằng, làm nông không chỉ là một công việc, mà là một hành trình đầy trải nghiệm. Mỗi ngày đều mang đến những điều mới mẻ và bất ngờ. Ảnh: Quang Dũng. — Vi Thi Thu Ha さんは、農業は単なる仕事ではなく、経験に満ちた旅であると信じています。毎日何か新しい驚きが起こります。写真：*クアン・ドゥン。*

ペピーノメロンは生態学的条件に非常に敏感な植物です。この木がよく育つには、25～28℃の温度と海抜1,000メートル以上の高度が必要です。モクチャウの理想的な条件のおかげで、メロンは季節に関係なく一年中生育し、安定した収穫をもたらします。平均して、木は 2 年間のライフサイクルで 5kg の果実を生産できます。現在、農園での販売価格は1kgあたり7万～8万ドンの間で変動しているが、スーパーや電子商取引プラットフォームでの価格は1kgあたり14万ドンまで上昇し、高い経済的価値をもたらしている。

しかし、ペピーノメロンとの旅はいつも順調というわけではありません。ハさんは、長い間大切に育ててきた、熟してみずみずしいメロンが庭一面に実り、リスやネズミに食い荒らされるのを目にして、心が張り裂けそうになった。「その気持ちが分かる人はいるでしょうか？農産物が単なる果物ではなく、夢や命でもあるとき」とハさんは声を詰まらせながら語った。

しかし、どんなに困難であっても、彼女は諦めませんでした。少女は涙を拭いて、庭を振り返りました。「今日は悲しかったり後悔したりしても、この先には良いことが待っていると信じています。なぜなら私は農家であり、木を植えるだけでなく希望の種をまく人だからです！」とハさんは力強く語った。

有機農産物は人間の健康と環境に多くの利益をもたらしますが、市場の発展には依然として多くの課題が残っています。最大の障壁の一つは、労働集約的な栽培プロセスのため、従来の農産物に比べて製品のコストが高く、収穫量が従来の農業モデルと比較できないことです。

ペピーノメロンを商品化した先駆者

ハさんはこう打ち明けた。「まだ多くの人がオーガニック農産物を本当に理解していません。農薬を散布していない野菜はオーガニックだと考えられていますが、実際にはオーガニック認証を取得するには、生産者は長年にわたって一連の厳しい基準を遵守する必要があります。したがって、消費者の認知度を高めることは、オーガニック製品が市場で確固たる地位を築くための重要な要素です。」

しかし、ハ氏は依然として、有機農産物のチャンスは大きいと信じている。人々の収入が増えるにつれて、食品の品質に対する関心が高まり、安全な製品に対してより多くのお金を払うようになります。さらに、持続可能な農業開発政策の支援を受けて、ハ氏は生産規模を拡大するためにより多くの支援源にアクセスしたいと考えている。

有機農業に加えて、ハさんはソーシャルネットワークを活用して製品を宣伝し、FacebookやTikTokで農産物の栽培、世話、収穫のプロセスを定期的に共有し、多くの消費者の注目を集めています。そのおかげで、ハさんのオーガニック商品は直接顧客に届くだけでなく、オンライン販売チャネルを通じて市場を拡大し、地元農産物の価値向上に貢献しています。

Vườn dưa Pepino thuận thiên của Hà đang vào mùa kết trái, căng tròn và ngọt lành. Ảnh: Duy Học. — ハさんのペピーノメロン園は旬を迎え、実り豊かで甘いです。写真: *Duy Hoc* .

ハさんはこう打ち明けた。「私にとって農業は単なる仕事ではなく、経験に満ちた旅なのです。」ある日、私は自分が一生懸命育てたクリーンなオーガニック製品をお客様が楽しんでいるのを見るだけで幸せを感じました。そして、庭の真ん中に立って、葉の間を風が吹き抜けるのを感じ、深呼吸して大地と空の香りを感じていると、心が安らぐ日もあります。」

彼女は単なる農家ではなく、大きな夢を抱いています。有機農業、環境に優しい農業、クリーンな農業、持続可能な農業、そして農家が自らが育てた作物で豊かな暮らしができる農業という夢です。そしてモックチャウ高原では、その夢は今も育まれ、日々実を結び続けています。

将来、ハさんのような有機農場は拡大し、ベトナムの環境に優しくクリーンな農業の重要な一部となることができるでしょうか?これからの道のりはまだ困難に満ちているが、モクチャウ高原からハさんのペピーノメロンの夢は今も前進しており、毎日希望を広げている。