有機肥料の生産と利用の促進:持続可能な農業のために

Việt NamViệt Nam12/02/2025

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無機肥料の悪影響

肥料は農業生産において重要な投入物です。しかし、同省の農民は長年にわたり、無機肥料を乱用し、不均衡かつ不適切な方法で使用し、環境や有益な生物に悪影響を及ぼし、農業の持続可能な発展を脅かしてきました。

ハムイェンはオレンジ製品の品質とデザインで全国的に有名です。持続可能な開発どころか、オレンジの木は赤色警戒状態に陥っており、その面積は急速に減少しています。約8,000ヘクタールあったオレンジ畑のうち、現在ハムイエン地区全体では4,000ヘクタールほどしかなく、そのうち3,700ヘクタールで収穫が行われている。多くのオレンジ園では、生育不良、枯れ、徐々に枯れていく兆候が見られ、衰退が続く危険性があります。

イエンラム村68番村のブイ・クアン・チュンさんは、何十年もオレンジの栽培に携わってきました。 9ヘクタールのオレンジ畑を所有するチュンさんは、毎年収穫期に数億ドンを稼ぎます。しかし、それは何年も前のことであり、今では彼の家族にはオレンジの木が1本もありません。チュンさんによると、過去3年間でオレンジの木の葉は黄色くなり、オレンジはしわしわになり、その後枯れてしまったという。チュン氏が最も心配しているのは、新たな植物サイクルを再開すると、葉が黄色くなり、植物が枯れ続けることだ。

農業当局は、農業副産物を家畜の飼料として、また堆肥を作物の肥料として利用するよう国民に指導している。

オレンジの木が徐々に枯れていく原因となっている病気の原因を突き止めるため、ハムイエン地区人民委員会は近年、農業農村開発部、科学技術部、タントラオ大学、植物保護研究所、作物生産部(農業開発省)などを招き、調査、分析、評価を行ってきた。

技術者によると、原因は害虫や病気、天候不順に加え、長期間にわたる施肥の偏りや無機肥料の過剰使用も原因となり、土壌の栄養不足や不毛化、根の発達不良を引き起こし、生育過程に影響を与えて害虫や病気にかかりやすくなっているとのこと。
オレンジ栽培地だけでなく、グレープフルーツ、米、その他の作物を栽培する多くの土地も、有機肥料の不足により不毛になりつつあります。

ソンドゥオン郡チュオンシン村フンティン村のド・ティ・ロックさんは次のように話しています。「春先に田んぼ5サオに田植えをしたばかりで、基肥と追肥のためにNPK肥料を買わなければなりませんでした。」化学肥料の効果は短期的なもので、結果として土壌が不毛になることはわかっていますが、私たちの家族は家畜を飼育していないため肥料の供給源が限られているため、他に方法がありません。

農業農村開発省の統計によると、同省の農業生産に使用される肥料の量は無機肥料約5万8千トンと推定されている。ベトナムの農民全般、特に同省の農民による無機肥料の使用量は、他の多くの国よりもはるかに高く、世界平均の3倍にも達しています。

不均衡で不適切な施肥が肥料効率の低下の主な原因で、窒素肥料では 40 ~ 45%、リン酸肥料では 25 ~ 30%、カリウム肥料では 55 ~ 60% しか肥料効率が低下しません。これにより、経済的損失、土壌汚染、水質汚染、温室効果ガス排出量の増加が発生し、農産物の品質に影響を及ぼします。

排出量削減に向けて

安全で高品質、効率的かつ持続可能な農業生産を構築するために、無機肥料の使用を有機肥料に切り替えることが最適な解決策であると考えられています。

持続可能で責任ある循環型でグリーンな成長農業を築くため、農業農村開発省は最近、2050年までのビジョンを掲げ、2030年までに有機肥料の生産と使用を開発するプロジェクトを承認した。プロジェクトによると、2050年までのビジョンを掲げ、ベトナムは地域で有機肥料の使用率が高い国になることを目指し、有機肥料を使用した栽培面積が50%を占めることを目指す。 80%の省・市が、地域に強みを持つ主要産品や特産品のバリューチェーンに関連した有機肥料の使用モデルを構築している。栽培、家畜、養殖、家庭廃棄物などから得られる原材料の 100% が、家庭用および工業用の生産において有機肥料として使用されます。

私たちの州では、農業農村開発省が企業、協同組合、人々に有機肥料の生産と使用を積極的に奨励し、業界の最も持続可能な発展のための条件を整えています。実際、近年では安全な農業生産モデルが数多く登場しています。最近では、省人民委員会が持続可能な作物生産に向けた土壌健全性管理の強化を指示する文書を発行した。

したがって、農業農村開発局は、地区、市の人民委員会および関連部門と連携して、作物生産における土壌の健全性と植物栄養管理の改善の役割と重要性について人々の意識を広め、高めています。植物の栄養管理に関連する土壌の健康を保護し、改善するための技術的対策を人々に普及し、適用するよう指導します。

ミーバンコミューン(イエンソン)ルン村のタンラム畜産協同組合は、畜産業から出る廃棄物を最大限に活用し、慎重に処理して生産に再投資しています。協同組合の理事長ドゥオン・ヴァン・タン氏は次のように語った。「協同組合の牛の群れは常に100頭以上で安定しており、畜産業から出る大量の廃棄物がミミズを育てるために収集されています。」廃棄物は分解されると、トウモロコシやエレファントグラス畑の肥料として再利用されます。

ドゥオン・ヴァン・タン氏は次のように断言した。「協同組合のメンバーが所有する20ヘクタール以上のトウモロコシと牧草の栽培地には、常に最大限の有機肥料が与えられており、土壌は非常に緩やかで、植物は健康に成長し、非常に高い収穫量を生み出しています。」通常、最近の冬トウモロコシの収穫では、バイオマストウモロコシの収穫量は 2 トン/sao を超え、有機肥料を追加していないエリアよりもはるかに高くなりました。

土壌の「健康」を回復し、ザボン製品の品質と付加価値を向上させるために、ザボンオーガニックグループ(略称PGS)ハムイェンのメンバーは、お互いに生産の考え方を変えるのに協力しています。メンバーは無機肥料を使用する代わりに、有機基準に従った安全な生産に移行しました。そこで私たちは廃棄物や農業副産物を活用し、魚、大豆、トウモロコシの粉を購入して浸して堆肥にし、オレンジを育てるための有機肥料を生産しています。

インターグループマーケティング部長のホアン・ドゥック・フン氏は次のように語った。「オレンジ畑は有機肥料で施肥・灌水されており、木々は健康で、多くの果実が実り、その果実は美味しくて甘いです。」 PGSスイートオレンジグループの今後の目標は、会員の募集と園芸家の技術指導を継続し、地区全体で有機オレンジの栽培面積を拡大して、ハムイエンスイートオレンジの品質をさらに向上させることだとフン氏は断言した。

農業農村開発局によると、現在、省全体では、VietGAP と有機基準に従って生産された作物が 4,000 ヘクタール以上あります...茶製品、果樹、食用作物などが含まれます...

ベトナムオーガニック協会のハ・フック・ミッチ会長は次のように断言した。「トゥエンクアン省の企業、協同組合、農民は正しく認識しており、徐々に先祖代々の自然な農業生産、言い換えれば循環型生産と有機生産に戻り、最も持続可能な農業生産を確保しつつある。」


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出典: https://baotuyenquang.com.vn/thuc-day-san-xuat-su-dung-phan-bon-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-206619.html

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