旧正月が近づくと、タラバガニ、カマウガニ、巨大シャコ(シャコ科のエビ)などの贈答品の需要が増加し、価格が急騰した。
ホーチミン市の海産物店での調査によると、カマウの養殖カニの価格は約30万ドン上昇し、1キロあたり最大85万ドンに達し、カニ卵は100万ドンに上昇し、前週比30%上昇した。ワタリガニも現在では20万ドン値上がりし、1kgあたり75万ドンとなっている。
同様に、アカザガニ(エンペラークラブ)も1kg当たり20万ドン上昇し、280万ドンとなった。大型のグリーンロブスターの価格は1kgあたり180万ドンで、約30万ドンの値上がりとなっている。 1匹5キロのイカの価格は45万ドンで、前月に比べて15万ドン値上がりした。
ホーチミン市10区3/2通りのシーフードショップのタラバガニ。写真:ティ・ハ
ホーチミン市ビンタン区の魚介類店のオーナー、ラム氏は、年末の魚介類の購買力が高まった一方で供給が不足したため、このグループの価格が急騰したと語った。特にカマウガニ、ワタリガニ、イカについては、中国が旧正月期間中に購入量を増やしたため、国内市場向けの1級品の数量が限られている。
「先週と比べて、購買力は20~30%増加しています。巨大サイズの商品は数量が限られていますが、多くのお客様が贈り物として購入しており、価格が最大20%上昇しています」とラム氏は語った。
ホアン・ジャー・シーフードチェーンのCEO、トラン・ヴァン・チュオン氏も同様の意見で、今年の旧正月休みに自社が輸入できたのはタラバガニ数百匹だけだったと語った。今シーズンはこの種の魚介類の漁獲量が減少しているためです。一方、ギフトとして大量に購入するお客さまもおり、パートナーや親戚に贈るため数十個注文するお客さまもいるため、購買力は通常日に比べて25%増加しているという。
カマウガニ(タイプ1)については、漁師が旧正月の休暇を早めに取ったことで漁獲量が不足し、ファンティエット、フーコック、カマウの海域の水産物集荷施設はいずれも市場への供給量が減少していると報告した。そのため、店内の商品の数量も限られております。
シャコは1キロあたり4~5匹で、現在200万ドンで売られている。写真:ティ・ハ
価格が上昇した巨大サイズの高級魚介類の他に、旧正月前の数日間は海の魚の価格も継続的に上昇しています。そのうち、スギとマグロは10~20%増加しました。ホーチミン市の伝統的な市場の商人によると、旧正月用の食品の購買力は通常の日に比べて10~15%増加しているという。
野菜グループについては、南部諸州の天候が良好なときは価格が安定します。多くの野菜農家は、市場に販売される野菜の生産量が10~20%増加したと述べています。そのため、野菜の価格は前月に比べて下がりました。
ティハ
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)