顧客を維持するために適切な価格を選択する

依然として高い価格を要求する習慣のある人もいますが、ほとんどのトレーダーは、訴追されることや、顧客から拒否されることを避けるために、適正価格で販売することを選択します。

伝統的な市場の多くの売り手は、値引き交渉をする代わりに、適正価格で販売して顧客を呼び戻すことを選択しています - 写真: VAMINH

多くの売り手は依然として、法外な値段を請求したり、秤でごまかしたりする習慣があり、顧客に不満を抱かせていますが、ホーチミン市の市場の売り手のほとんどは、オンライン市場との競争のプレッシャーの下で事業運営を維持するために、価格を透明化し、適正価格で商品を販売することを選択しています。

多くの専門家は、顧客が自分の目で商品を「触って見る」ことができる直接販売方式のおかげで、伝統的な市場には依然として独自の魅力があると断言しています。私たちがビジネス姿勢を改善し、「過剰な請求」や「高価格」の習慣をやめれば、オンライン市場との競争は続くものの、多くの顧客にとって伝統的な市場は依然として目的地であり続けるでしょう。

顧客維持のために伝統的な市場が変化

12月10日、フーニャン市場（フーニャン地区）に入ると、入り口のすぐそばにさまざまなガラス製品、プラスチック製品、家庭用品を売る屋台が並んでいます。スパイスを保存するために使われる1リットルのガラス瓶を持って値段を尋ねたところ、店主は75,000ドンと提示しました。

「透明ガラスタイプが欲しいのですが、薄いタイプもあります。価格は1瓶あたり12万ドンです。ガラスが厚いほど、価格は安くなります。信じられないなら、オンラインで価格を確認してください。ここの価格はここと同じです」と、この店のオーナーであるレ・ティ・スアンさんは言いました。

私たちと話していたシュアンさんは、伝統的な市場はすべて不況に陥っており、多くの商人は屋台の維持費、市場管理費、倉庫費などを支払う必要があるため、顧客が買いに来てくれることを期待して適正価格で販売することを選んでいると話しました。

「いまだに値引き交渉なんて時代遅れ？ わざわざ車で市場まで行って、値引き交渉されるくらいなら、ネットで公示価格で注文した方が客にとってはいいんじゃないの？ だから今は、値段交渉する代わりに、ほとんどの売り手は客がまた買いに来るように適正価格で売ろうとしている」とシュアンさんは付け加えた。

市場の奥へ進んでいくと、肉、野菜、ソーセージなどの屋台や加工食品などが並んでいますが、値段は記載されていないものの、ほとんどの屋台の売値は変わりません。豚バラ肉1キロは市場の最初の屋台で14万ドン/キロで売られており、市場の最後の屋台でも同じ値段だ。

「市場の始まりの価格も同じで、市場の終わりの価格も同じです。豚肉のソーセージ、スペアリブ、ハムなどはすべて公定価格です。もし私がより高い価格で売れば、人々は買わなくなるか、ホットラインに電話して誰かが確認に来るでしょう。さらに、顧客に戻ってきてもらうためには適正価格で売らなければなりません」と、この市場で肉屋を営むレ・アン・トゥアン氏は語った。

タンディン市場（1区）は、客のほとんどが高所得者層であることから富裕層市場として知られており、食品や生鮮食品の価格は他の市場よりも高くなっています。

しかし、店員らは値引き交渉はなかったとし、「魚一匹や野菜一束の値段には、市中心部の市場の管理費も含まれている」と断言した。

「午前中はタンディン市場で、午後はゴーバップ地区の市場で販売しています。また、シータイガーシュリンプ1kgは、タンディン市場だと1kgあたり45万ドンですが、ゴーバップでは1kgあたり35万～37万ドンでしか売れません。」

他の場所から人々がここに買いに来ると、理解していなければ、高い値段を払うことになると言うでしょう。しかし、それは真実ではありません。多くのコストがかかるため、ここではそれを受け入れなければなりません」と、海産物販売業者のホー・ティ・トアさんは語った。

小規模トレーダーは新たな取引トレンドに適応する必要がある

かつては多くの小売業者によって「高すぎる」価格設定となっていたファッションや衣料品についても、顧客が離れてオンライン市場に移行するのではないかという懸念から変化が起こっています。

サイゴンスクエア（1区）のスポーツウェアの売店で、ベトナムのスポーツウェア1セット25万ドンの提示価格から5万ドンの値引きを求めたところ、ファム・ヴァン・トイ氏は、価格はすでに適正だとして、販売を断固として拒否した。

「値段は聞いていません。ここには管理委員会や当局の『目と耳』がたくさんあります。値段を聞けば、誰かが確認に来てくれます。卸売りは低調で、年末なのに新しい商品を買う意欲がまだないので、倉庫を空けるために適正な値段を要求しているんです」と戸井さんは語った。

一部の商人は、過去にこの市場の商人のほとんどが「法外な値段を請求し」、「高値で売りさばく」ことで消費者の怒りを買い、市場のイメージを損ねたと認めた。そのため、市場管理委員会が介入し、状況を厳しく管理し、対処しました。

依然として高い価格を要求する習慣のある人もいますが、ほとんどのトレーダーは、訴追されることや、顧客から拒否されることを避けるために、適正価格で販売することを選択します。

この市場の靴の屋台で、1足120万ドンと60万ドンの靴2足を紹介された外国人客は、携帯電話を取り出し、靴の名前と値段を入力した。次にスクリーンショットを撮り、Google で検索してベトナム語に翻訳します。

電子商取引サイトでのオンライン価格は 680,000 VND/ペアですが、他のサイトでは 600,000 VND/ペアです。そのため、顧客は価格がオンラインと同じだったので、商品を購入することに同意しました。

1区の市場にある眼鏡店の店主は、商取引の傾向は変化しており、販売者も変化し適応する必要があると語った。

「今は値引き交渉をする時期ではない。顧客が以前ほど市場に行かなくなっているからだ。今こそ、質の高い商品の供給元、多様なデザイン、競争力のある価格を見つけ、オンラインでより安い価格を公表して顧客を引き付ける時期だ」と彼は語った。

市場管理委員会の代表者は、規則によれば、市場の取引業者は登録し、価格を掲示し、掲示された価格で販売しなければならないと述べた。しかし、多くの大型屋台では数百、数千の商品を販売しており、各商品に価格を記載することは非常に手間がかかり困難であるため、管理委員会は価格の記載を厳密に要求していません。

「しかし、私たちは販売価格を厳しく管理しています。今は『オンライン市場』の時代です。販売サイトはそれぞれの価格でオープンに競争しており、顧客は自由に比較して選択することができます。したがって、従来の市場の業者も変化する必要があります。そうしないと、顧客から拒否されてしまいます」と彼は断言した。

観光市場は閑散としている

1区ベンタイン市場からの情報によると、ショッピングと観光のピークシーズンであるにもかかわらず、市場は現在1日あたり約3,000人の訪問者しか迎えておらず、昨年の同時期と比較して約1,000人の訪問者の減少であり、COVID-19パンデミック前の安定していた年と比べるとわずか3分の1にすぎません。

市場を訪れる人の数は減少しており、買い物よりも観光が主な目的となっている。この状況により、多くの小規模商店主は商売に興味を示さなくなり、1,500 以上の屋台が計画されているにもかかわらず、実際に販売されている屋台は約 1,200 に過ぎないという状況になっています。

出典: https://tuoitre.vn/chon-ban-dung-gia-de-giu-khach-20241212235429789.htm