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文字が刻まれた金メッキのグレープフルーツ、旧正月に食べるべきでしょうか?

VnExpressVnExpress06/01/2024

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旧正月の時期には、幸運を祈って飾る、彫刻文字や金メッキ文字が入ったグレープフルーツをよく買います。それでこの果物を食べるべきでしょうか? (トゥイ、30歳、ハナム)

返事:

グレープフルーツ、オレンジ、ミカンなどの果物は、保存料や刺激物を使わずに、品質が確保されるように栽培され、管理され、良質であれば、完全に食べることができます。特にグレープフルーツは、ビタミンCが豊富で、美肌やアンチエイジングに役立ち、食物繊維が豊富で、減量をサポートするなど、多くの用途があります...

しかし、テトツリーの目的は装飾と美化であるため、栽培者が果実をできるだけ長く新鮮に保つために、さまざまな種類の殺虫剤、成長促進剤、落果防止剤を使用するリスクがあることを理解することが重要です。したがって、これらの果物はもはや安全に食べることはできません。言うまでもなく、グレープフルーツのように、外見は美しくても、食べると乾燥していて苦いなど、果物の品質は良くありません。

ただ金儲けを目的に食べると、食中毒になる危険があります。伝統医学として使用しようとする場合でも、水を沸騰させたり、エッセンシャルオイルを蒸したりすることはお勧めできません。

さらに、旧正月に陳列するグレープフルーツを購入する際には、果物の鮮度を保ち、落ちないようにするための化学物質や刺激物が表面に付着している可能性があるため、子供にも注意する必要があります。子どもたちが触って楽しんで、それを目や鼻、口に入れてしまうと、健康に良くありません。つまり、後悔や倹約のためにこれらの果物を使うべきではないのです。

准教授、グエン・ズイ・ティン博士
バイオテクノロジーと食品の専門家


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