ニンニクやショウガを食べると肝臓や腎臓に良いのでしょうか？

腎臓は健康に必要なホルモンを生成し、電解質のバランスを保ち、血液から老廃物をろ過します。慢性腎臓病は、不健康な食生活や生活習慣の選択が原因で起こることがあります...健康の専門家によると、ニンニクとショウガはどちらも肝臓と腎臓に非常に良いそうです。

ニンニク

ヘルス＆ライフ新聞はTSFのウェブサイトを引用し、ニンニク（Allium sativum L.）は料理の風味付けとして長年使用されている有名なハーブであると述べた。風味特性以外にも、抗炎症、抗菌、抗酸化、心臓保護、免疫調節、肝臓保護などのニンニクの生物学的機能は広く研究されてきました...

ニンニクは強力な抗炎症作用と抗酸化作用があるため、栄養価の高い食品として最適です。ニンニクを定期的に摂取すると、腎臓機能を保護し、血圧を下げ、高コレステロールに関連する心臓病を予防するのに役立ちます。

タムアン総合病院のウェブサイトに掲載されたグエン・ティ・ホン・サム医師の医療相談記事によると、ニンニクには肝臓の浄化、肝酵素の低下、体内の毒素の自然な除去に役立つセレンが含まれているという。

したがって、肝臓病の人は、病気を克服し、肝臓がんを予防するために、ニンニクを含む食品を摂取する必要があります。しかし、ニンニクを食べすぎると、その辛い味と刺激的な性質により肝臓にダメージを与える可能性があることにも注意する必要があります。

ニンニクやショウガを食べると肝臓や腎臓に良いかどうかは、多くの人が関心を持っていることです。

ジンジャー

ショウガには、ジンゲロールやショウガオールなどの抗炎症性および抗酸化性の化合物がいくつか含まれています。酸化ストレスと炎症物質を軽減します。

タンニエン紙は健康ウェブサイト「ヘルス」の報道を引用し、2022年の研究では非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFLD）の患者46人が12週間にわたり1.5グラムのショウガを摂取したと報じた。その結果、肝臓病の症状が軽減されました。

タンニエン紙はヘルス＆ヒューマン・リサーチの報道を引用し、ショウガには細菌の拡散を抑制するジンゲロールと呼ばれる化合物が含まれていると伝えた。これは、酷使された腎臓や肝臓に役立ちます。ジンゲロールは効果的な消化促進剤でもあり、体全体の炎症や痛みを軽減します。

慢性的な高血糖は腎臓に悪影響を及ぼしますが、いくつかの研究では粉末生姜がこの問題の抑制に役立つ可能性があることが示唆されています。したがって、ショウガを定期的に摂取すると、糖尿病患者の腎臓合併症の発生率を減らすのに役立ちます。健康な人の場合、生姜は糖尿病の発症を予防する可能性があります。

したがって、ニンニクとショウガを食べることは肝臓と腎臓に良いのです。ただし、生姜とニンニクは適度に摂取する必要があり、過剰に摂取すると逆効果になることがあります。

ハアン（合成）

出典: https://vtcnews.vn/an-toi-gung-co-tot-cho-gan-than-ar908079.html