血中コレステロール値が高い人は、血中コレステロール値を安定させるために、朝食を抜く、食物繊維の少ない、糖分の多い、加工肉を食べるといった習慣を避けるべきです。
高コレステロールには多くの場合、特別な症状がなく、血中脂質検査で検出されることが多いです。しかし、この状態をコントロールせずに放置すると、心臓病や脳卒中のリスクが増大する可能性があります。
高コレステロールは遺伝による場合もありますが、喫煙、過度の飲酒、不健康な食事、運動不足など、不健康なライフスタイルの選択によって生じる場合もあります。
ライフスタイルの変更、特に食生活は、コレステロールを自然に下げる重要な方法です。患者は次のような不健康な朝食習慣を避ける必要があります。
朝食を抜く
コレステロール値が高い人が犯しがちな間違いの一つは、朝食を抜くことです。この習慣は午前中に空腹感を引き起こすだけでなく、コレステロール値も上昇させます。朝食は新陳代謝を活発にし、血糖値を調節し、その後の食事での食べ過ぎを防ぎます。
バランスの取れた朝食には、体にエネルギーを与えるために、食物繊維（オート麦）、赤身のタンパク質（脂の多い魚、皮なし鶏肉）、健康的な脂肪（アボカド、ナッツ）が含まれます。
食物繊維を食べない
全粒穀物、果物、野菜などの食物繊維が豊富な食品を摂取すると、食物繊維が血液中のコレステロールの吸収を減らすため、コレステロール値を下げることができます。オートミール、全粒穀物、新鮮な果物は、1日の最初の食事で食物繊維の摂取量を増やすのに適しています。
加工肉を食べ過ぎる
ベーコンやソーセージなどの人気の朝食メニューには、飽和脂肪やコレステロールが多く含まれていることが多いです。こうした加工肉を過剰に摂取すると、コレステロール値が高くなります。代わりに、赤身のタンパク質（卵、鶏肉）や心臓に良い植物性タンパク質（豆、大豆）などの健康的な食品を選びましょう。
朝食にベーコンやソーセージなどの加工肉を食べすぎると、コレステロールが増加する可能性があります。写真: Freepik
健康的な脂肪は避ける
飽和脂肪やトランス脂肪などの悪い脂肪を制限すると、コレステロール値をコントロールするのに役立ちます。心臓に良い不飽和脂肪などの健康的な脂肪は、アボカド、脂肪の多い魚（鮭、イワシ）、ナッツ、オリーブオイルに含まれています。
脂肪を完全に避けると、代謝に必要な栄養素が不足する可能性があります。朝食では適度な量の健康的な脂肪を摂取しましょう。
砂糖をたくさん食べる
多くの朝食用シリアル、ペストリー、フレーバーヨーグルトには添加糖が大量に含まれており、高コレステロール値やその他の心臓疾患の一因となります。患者は、心臓血管系に影響を与えずに風味を高めるために、蜂蜜や新鮮な果物などの天然甘味料を使用した無糖の代替品を選択する必要があります。
分量の制限なし
一部の健康食品、特に高カロリー食品は、過剰に摂取すると体重増加につながり、高コレステロールのリスクが高まる可能性があります。朝食には適量をコントロールすることで、必要な栄養素を摂りながらも摂り過ぎないようにすることができます。
水を飲むのを忘れる
朝に水を飲まないと脱水症状を起こし、代謝やエネルギーレベルに影響を及ぼします。水分補給をし、コレステロール値を安定させるために、砂糖や高カロリーの飲み物の代わりに水やハーブティーを選びましょう。
バオバオ（ Eat This Not That、Times of Indiaによると）
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