Présentation et présentation des produits OCOP et des spécialités locales lors du programme de la Journée nationale de la grande unité dans la zone 1A, commune de My Lung.
Jusqu'à présent, le district de Yen Lap compte 49 coopératives opérant principalement dans les domaines suivants : agriculture, commerce et services, fonds de crédit populaire, environnement et artisanat. La zone KTTT attire plus de 5 700 membres, avec une valeur totale des actifs atteignant plus de 492 milliards de VND, un chiffre d'affaires total atteignant plus de 106 milliards de VND, un bénéfice coopératif moyen atteignant 118,5 millions de VND/coopérative/an, un revenu moyen des travailleurs réguliers atteignant 56,8 millions de VND/an.
En 2024, le district de Yen Lap a organisé 2 cycles d'évaluation et de classification des produits OCOP. L'ensemble du district comptait 23 produits OCOP, ce qui représente 9,7 % du nombre total de produits OCOP de la province. Dans les zones KTTT et Coopérative, il existe 14 produits OCOP de 11 entités (6 coopératives et 5 groupes coopératifs), dont 13 produits OCOP 3 étoiles et 1 produit OCOP 4 étoiles. Les produits sélectionnés pour participer à l'OCOP doivent garantir les conditions relatives aux normes de qualité, à la traçabilité de l'origine et à la déclaration claire des conditions standard de base.
Mon riz gluant Lung est cultivé de manière biologique.
Pionnier dans la participation à la mise en œuvre du programme OCOP, nous pouvons citer le produit de riz gluant My Lung de la coopérative de production et de service général de riz gluant My Lung, qui est reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles depuis 2020, et d'ici 2022, le produit sera mis à niveau pour répondre à la norme OCOP 4 étoiles. En 2024, la Coopérative comptera un produit supplémentaire, le Rooster Rice Wine, reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles. Actuellement, la coopérative compte 12 membres officiels et 132 membres associés, qui cultivent intensivement du riz gluant Ga Crow sur une superficie de 105 hectares. La coopérative convertit 24 hectares de riz gluant en culture biologique.
Les produits My Nuong Wine et My Nuong Pig's Feet de la coopérative agricole My Luong pour la transformation des produits agricoles et l'application de la médecine traditionnelle sont deux produits qui ont satisfait à la norme OCOP 3 étoiles. Auparavant, le produit n’avait ni emballage ni étiquette et n’était vendu que par l’intermédiaire de sources connues dans le district. Depuis la création de la coopérative, grâce à des programmes de formation, de renforcement des capacités, de promotion commerciale et d'orientation à tous les niveaux et secteurs, la coopérative a transformé des produits en marchandises destinées à la vente sur le marché, associées à l'introduction de produits traditionnels du peuple Muong ici tels que : le porc noir, le poulet noir indigène, les pousses de bambou sauvage... contribuant à augmenter les revenus des membres.
Les membres de la coopérative de production de thé de Luong Son, commune de Luong Son, emballent leurs produits (photo avec l'aimable autorisation).
Parallèlement aux coopératives, les groupes coopératifs (GC) du district fonctionnent assez efficacement. Jusqu'à présent, dans le district, il existe 5 coopératives dont les produits répondent aux normes OCOP 3 étoiles, notamment : le thé vert de Luong Son (coopérative de production de thé de Luong Son, commune de Luong Son) ; Gâteau du soleil de Phuc Co Minh Hoa (coopérative de gâteaux du soleil de Phuc Co Minh Hoa, commune de Minh Hoa) ; Gâteau à la bosse de Ton Son (coopérative de production de gâteaux de Xuan An, commune de Xuan An), thé vert Ngoc Lap (coopérative de thé Ngoc Lap, commune de Ngoc Lap) et pastèque Ngoi Xop (coopérative de pastèque Ngoi Xop, commune de Xuan Vien).
Les coopératives ont été créées et mises en service principalement par des femmes Muong qui se sont regroupées pour produire. Un exemple typique est la coopérative de production de thé vert de Luong Son, un modèle économique qui montre que les femmes issues de minorités ethniques ont changé leur façon de penser et leurs méthodes de travail. Avec une superficie de plus de 10 hectares, les produits de thé vert de Luong Son seront évalués en 2023 et répondront aux normes OCOP 3 étoiles. Depuis que les produits sont conformes aux normes OCOP, les prix ont augmenté de 10 à 15 %. En plus de la production de thé, les membres combinent également l’élevage et la culture d’autres produits à l’échelle familiale.
Actuellement, 10/17 communes du district ont développé des produits OCOP, dont la commune de My Lung à elle seule dispose de 5 produits répondant aux normes OCOP. Les produits reconnus OCOP sont tous des produits locaux et appliquent la science et la technologie tels que : Cordyceps Nguyen Phat, miel Cordyceps de la coopérative agricole de haute technologie Nguyen Phat ; Amidon de tapioca Truong Thinh de la coopérative agricole My Lung Green ; Pamplemousse Xuan Thuy de la coopérative de pamplemousses Xuan Thuy... Tous les produits ont des certifications complètes et claires sur les normes de qualité, l'origine du produit, de nombreux produits appliquent des processus de production avancés, des exigences strictes en matière de contrôle qualité.
La promotion du développement des produits OCOP associés à la promotion des spécialités locales a permis d’augmenter la valeur de production pour les secteurs économiques collectifs et coopératifs, contribuant au développement de l’économie locale et à l’augmentation des revenus des membres. Pour se maintenir et se développer de manière durable, les coopératives et les groupes coopératifs doivent continuer à innover avec audace dans leurs processus de production, à investir dans la technologie et à améliorer la qualité de leurs produits. Parallèlement, il est nécessaire de renforcer la promotion des produits et de chercher à élargir les marchés à l’intérieur et à l’extérieur de la province.
Source : https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-khu-vuc-kinh-te-tap-the-228044.htm
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