Dans un échange avec le journal VnExpress, le BSCKII Dinh Tran Ngoc Mai, du Département de Nutrition - Diététique de l'Hôpital de l'Université de Médecine et de Pharmacie de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que le thé et le café contiennent tous deux des antioxydants, principalement des polyphénols, contribuant à la saveur caractéristique et améliorant la santé.
Les antioxydants contenus dans le thé et le café aident à stimuler l’énergie, sont efficaces pour perdre du poids et maintiennent la vigilance.
Certaines études montrent qu’une consommation modérée de caféine peut protéger contre la démence, la maladie d’Alzheimer, le syndrome métabolique et la stéatose hépatique. Si l’utilisateur est sensible à la caféine, le thé peut être une bonne alternative au café.
Le thé contient de la L-théanine, un acide aminé qui possède des propriétés calmantes pour le système nerveux, aidant à se détendre tout en gardant le corps alerte.
Par conséquent, la combinaison du thé et du café est tout à fait normale et dépend des préférences de chacun.
Cependant, en raison des effets de la caféine sur le cerveau, la consommation de grandes quantités de café peut entraîner une dépendance ou une addiction. Il ne faut donc pas abuser du café.
Un article sur le site Web de l'hôpital Vinmec a rapporté que bien que le café soit connu pour avoir de nombreux effets secondaires, tels que l'insuffisance cardiaque, l'augmentation du rythme cardiaque et l'hypertension artérielle, des recherches ont montré qu'une consommation modérée est sans danger pour le corps.
Bien que la composition antioxydante du thé et du café diffère, le café et le thé noir sont tous deux d’excellentes sources de ces composés importants, qui peuvent protéger contre diverses maladies, notamment les maladies cardiaques et certaines formes de cancer.
D’autres allégations santé incluent la capacité du café à combattre la maladie de Parkinson, à réduire le risque de diabète de type 2 et de cirrhose. D’autre part, le thé peut protéger contre la carie dentaire, les calculs rénaux et l’arthrite.
Le café a une teneur en caféine plus élevée que le thé, ce qui peut être bénéfique pour ceux qui recherchent un regain d’énergie instantané. Cependant, cette boisson peut également provoquer de l’anxiété et des troubles du sommeil.
De plus, en raison des effets de la caféine sur le cerveau, la consommation de grandes quantités de café peut entraîner une dépendance ou une addiction.
Si l’utilisateur est sensible à la caféine, le thé peut être une bonne alternative au café. Le thé contient de la L-théanine qui calme le système nerveux, aidant à se détendre tout en gardant le corps alerte.
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