M. Chau Thanh Trieu (52 ans, résidant dans le district de Ninh Kieu, ville de Can Tho), est actuellement le chef du club des agriculteurs milliardaires typiques de la ville de Can Tho. Il est le troisième enfant d'une famille de cinq enfants ; Diplômé de l'Université de droit, j'ai travaillé dans le système judiciaire de la ville de Can Tho. Après cela, il a travaillé pendant longtemps dans l'industrie des fruits de mer dans de grandes entreprises et sociétés. Il fut même un temps où il occupait le poste de directeur général d’une grande entreprise de fruits de mer en Occident.
« À cette époque, je restais principalement dans l'entreprise, je ne rentrais chez moi qu'une fois toutes les deux ou trois semaines. Je disais que j'étais le directeur général, mais en fait, je n'étais qu'un employé. Je me suis aussi demandé ce que j'avais gagné et perdu en 20 ans de travail à la pige... Et d'autres facteurs tels que la situation difficile du secteur des fruits de mer, j'ai donc décidé de quitter mon emploi », a partagé Trieu, ajoutant que le temps passé dans l'industrie des fruits de mer lui avait donné beaucoup d'expérience, notamment en matière d'exportation de produits à l'étranger.
Après avoir quitté son emploi dans l'industrie des fruits de mer, M. Trieu a acheté un terrain dans le district de Co Do (ville de Can Tho) mais ne savait pas quoi planter. À cette époque, il rencontre le chef de l'Association des agriculteurs de la ville de Can Tho et est invité à visiter de nombreux modèles agricoles en Occident. Dans lequel, il a visité les jardins de longanes à Bac Lieu.
Ici, il a appris de nombreuses expériences précieuses sur l'arbre longane Thanh. Ce qui est différent, c’est qu’il a soigneusement étudié les échecs des propriétaires de vergers de longanes. Car selon lui, seuls ceux qui ont échoué dans la culture du longane peuvent acquérir beaucoup d'expérience. « J’ai appris des expériences et de l’accumulation de ces producteurs de longanes. « Cela m’a fait gagner 4 à 5 ans d’apprentissage sur cet arbre », a partagé M. Trieu.
Après avoir fait des recherches et des synthèses, en 2019, M. Trieu a décidé de planter 1 500 plants de longanes sur une superficie de 3 hectares dans le district de Co Do. La particularité est que M. Trieu a choisi de cultiver des longanes greffés à partir de la racine de longanes (à partir de longanes naturels), au lieu de cultiver des semis à partir de boutures.
M. Trieu a expliqué que cela empêcherait l'arbre longane d'être atteint de la maladie du balai de sorcière, une maladie qui a dévasté de nombreux producteurs de longanes.
Selon M. Trieu, il a fallu près de 30 mois pour que le longane qu'il a fait pousser passe de la greffe à la fructification et à la récolte. Bien que la période de croissance jusqu'à la première saison de fructification soit longue, l'arbre hérite des bonnes caractéristiques du longane sauvage, il a donc une forte vitalité et est résistant aux parasites et aux maladies. L'arbre porte de nombreux fruits, de gros fruits, une peau et une chair épaisses et sèches, un goût sucré - répondant aux normes d'exportation vers les pays étrangers.
« Pour cultiver le longane, je dois avoir un plan détaillé et spécifique pour chaque étape de la croissance de l'arbre. Je remplace progressivement les engrais chimiques par des engrais organiques et biologiques. En particulier, j'utilise des produits microbiens pour augmenter la résistance de l'arbre, notamment au problème du sol acide sulfaté », a déclaré M. Trieu, ajoutant qu'il a été guidé et soutenu par des professeurs de l'Université de Can Tho dans le processus de culture du longane. Actuellement, M. Trieu a étendu la zone de culture du longane à 5 hectares, avec 2 000 arbres.
Jusqu'à présent, le jardin de longanes de M. Trieu a donné deux récoltes. Lors de la première récolte, il a récolté 16 tonnes de fruits ; Le rendement de la deuxième récolte a augmenté à 30 tonnes. Les prix à l'exportation sont assez stables, le prix à l'exportation du longane au début de la saison est de 90 000 VND/kg, le prix le plus bas de la saison principale est d'environ 55 000 VND/kg.
Partager la responsabilité, améliorer la réputation
M. Trieu a décidé de cultiver le longane dans le sens d'une culture agricole sûre et respectueuse de l'environnement pour garantir la qualité des fruits et accroître la confiance des clients. Actuellement, le jardin de longanes de M. Trieu répond aux normes VietGAP et s'est vu officiellement accorder un code de zone de culture pour l'exportation vers les États-Unis, le Japon, l'Australie et la Chine.
Afin de surveiller et de prendre soin facilement des fruits du longane, M. Trieu a installé 20 caméras pour surveiller à distance le jardin de longanes. Chaque semaine, il établit un programme d’entretien du jardin, de fertilisation et d’arrosage pour gérer efficacement le processus agricole.
Parce qu’il cultive selon les normes VietGAP, M. Trieu doit embaucher des ouvriers pour tondre l’herbe au lieu de pulvériser du désherbant. « Si je pulvérise l'herbe, cela ne me coûte que 10 millions de VND par an, mais si j'embauche des ouvriers pour tondre l'herbe, cela me coûte 30 millions de VND. « J'ai décidé de cultiver des fruits de longane propres, d'apparence agréable et de bonne qualité. De cette façon, les commerçants viendront me voir et je pourrai garantir la production, sans craindre de ne pas pouvoir les vendre », a déclaré Trieu, qui a révélé que les fruits de longane de son jardin sont à la fois destinés à l'exportation et au marché intérieur, avec les critères de longane propre et de qualité.
Actuellement, après déduction de toutes les dépenses, M. Trieu gagne environ 500 millions de VND par an à partir de 5 hectares de fruits de longane. Il envisage également d’agrandir la superficie de cet arbre.
M. Trieu a ajouté : « Actuellement, la politique de l'État visant à se concentrer sur l'investissement dans le secteur agricole se développera de manière stable dans le présent et à long terme. Il s’agit d’une opportunité pour le secteur agricole vietnamien, pour les agriculteurs et les exportateurs agricoles. Pour survivre et se développer durablement, les acteurs participant à la chaîne de production agricole doivent donner la priorité à la responsabilité.
Les fabricants doivent être responsables de leurs produits, en garantissant la sécurité des utilisateurs au lieu de rechercher des profits immédiats. Les entreprises qui participent à l'exportation partagent également la responsabilité, améliorent leur réputation au lieu d'acheter et de vendre de manière saisonnière, faisant baisser les prix, puis construisent des liens harmonieux pour se développer ensemble.
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