| Le Vietnam est le plus grand fournisseur de poivre sur le marché coréen. La production de poivre du Vietnam en 2024 devrait diminuer de 10 à 15 % |
Au cours des 10 premiers mois de 2023, les exportations de poivre ont rapporté 750,8 millions USD.
Selon les statistiques préliminaires de l'Association vietnamienne du poivre, en octobre 2023, le Vietnam a exporté 19 193 tonnes de poivre de toutes sortes, avec un chiffre d'affaires total à l'exportation de 72,7 millions USD. Par rapport à septembre 2023, le volume des exportations de poivre a augmenté de 15,4% et le chiffre d'affaires a augmenté de 17,3%. Le prix moyen à l'exportation du poivre noir en octobre 2023 a atteint 3 664 USD/tonne, le poivre blanc a atteint 5 211 USD/tonne, en baisse de 0,7% pour le poivre noir et en hausse de 1,1% pour le poivre blanc par rapport à septembre 2023.
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| La Chine reste le plus grand marché d’exportation de poivre du Vietnam. |
En octobre 2023, le marché américain a représenté 26,9 % des exportations de poivre du Vietnam, atteignant 5 169 tonnes et une augmentation de 34,5 % par rapport au mois précédent. Ensuite, le marché chinois a atteint 1 738 tonnes, en baisse de 21,9 % par rapport au mois précédent ; Le marché indien a atteint 1 300 tonnes, en hausse de 31 % par rapport au mois dernier…
Les principales entreprises exportatrices en octobre sont : Nedspice, qui a atteint 1 921 tonnes, en hausse de 46,3 % ; Olam Vietnam a atteint 1 918 tonnes, en hausse de 44,0 % ; Phuc Sinh a atteint 1 113 tonnes, en baisse de 19,9 % ; Harris Freeman a atteint 1 028 tonnes, en hausse de 50,7 % et Pearl a atteint 894 tonnes, en baisse de 13,2 %…
Fin octobre 2023, le Vietnam a exporté 223 578 tonnes de poivre de toutes sortes, dont 200 571 tonnes de poivre noir et 23 007 tonnes de poivre blanc. Le chiffre d'affaires total à l'exportation a atteint 750,8 millions USD, dont 640,2 millions USD pour le poivre noir et 110,6 millions USD pour le poivre blanc.
Par rapport à la même période de l'année dernière, le volume des exportations de poivre a augmenté de 14,6 %, mais le chiffre d'affaires à l'exportation a diminué de 11,7 %. Le prix moyen à l'exportation du poivre noir au cours des 10 premiers mois de 2023 a atteint 3 553 USD/tonne, le poivre blanc a atteint 5 082 USD/tonne, par rapport à la même période de l'année dernière, le prix à l'exportation du poivre noir a diminué de 17,6% pour le poivre noir et de 15,6% pour le poivre blanc.
Français Nedspice est le plus grand exportateur de poivre depuis 10 mois, atteignant 15 462 tonnes, en hausse de 8,5 % par rapport à la même période en 2022. Voici quelques-uns des principaux exportateurs de l'Association vietnamienne du poivre, notamment : Olam Vietnam avec 15 326 tonnes ; La perle a atteint 14 144 tonnes ; Phuc Sinh a atteint 12 720 tonnes et Haprosimex JSC a atteint 9 015 tonnes.
Au cours des 10 premiers mois de 2023, la Chine est restée le plus grand marché d'exportation de poivre du Vietnam, atteignant 57 723 tonnes, soit 25,8 % de la part de marché et augmentant de 265,3 % au cours de la même période. Cependant, le volume des importations de la Chine au cours des derniers mois a suivi une tendance à la baisse après avoir acheté suffisamment de marchandises au cours des deux premiers trimestres de l'année.
Les États-Unis sont le deuxième marché d'exportation de poivre du Vietnam, atteignant 42 600 tonnes, soit 19,1 % de part de marché et en baisse de 6,3 % sur la même période.
La région européenne représentait 19,0 % de la part de marché d'exportation et a diminué de 4,8 % par rapport à la même période, dont l'Allemagne a diminué de 7,4 % à 7 754 tonnes, les Pays-Bas ont diminué de 4,7 % à 6 582 tonnes, la Russie a diminué de 8,1 % à 4 662 tonnes et le Royaume-Uni a diminué de 8,1 % à 4 077 tonnes.
Les exportations de poivre vers le marché indien ont atteint 10 538 tonnes, en baisse de 8,5 % par rapport à la même période ; Le marché des EAU a atteint 10 025 tonnes, en baisse de 29,8 % sur un an.
Les exportations de poivre vers la Corée du Sud, le Japon et le Pakistan ont également diminué, tandis que les exportations vers les Philippines, la Thaïlande, l’Iran et l’Arabie saoudite ont augmenté par rapport à la même période.
Les deux marchés de Turquie et de France ont enregistré de fortes hausses d'exportations de 69,7% et 31,1%, atteignant respectivement 3 900 tonnes et 3 097 tonnes.
Les exportations de poivre vers le marché africain ont augmenté de 9,9%, dont l'Égypte a augmenté de 30,1% à 3 687 tonnes, l'Afrique du Sud a augmenté de 10,5% à 1 957 tonnes et le Sénégal a augmenté de 35,6% à 1 863 tonnes.
Le marché export manque encore de signaux positifs
Le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) prévoit que les exportations de poivre resteront faibles en raison du manque d'offre intérieure abondante et du manque de demande sur les marchés américain et européen. Actuellement, la quantité de poivre exportée du Vietnam est épuisée.
Au cours des derniers mois de cette année, les entreprises exporteront des marchandises précédemment importées et stockées. On estime que le stock total et les importations atteindront environ 80 000 tonnes, tandis que la consommation intérieure sera d'environ 10 000 tonnes et que le stock reporté à l'année prochaine sera d'environ 30 000 tonnes, laissant environ 50 000 tonnes pour l'exportation au cours des derniers mois de cette année.
Selon l'Association vietnamienne du poivre, le commerce du poivre au Vietnam est actif de mai à juillet car la récolte vient de se terminer et le poivre est encore frais. Cependant, au cours des troisième et quatrième trimestres, les clients se tourneront vers des pays comme le Brésil et l'Indonésie pour acheter, car c'est la période de récolte du poivre dans ces deux pays.
Selon l'Association vietnamienne du poivre, les stocks de poivre de la population ne sont pas très importants, la majeure partie étant entre les mains d'agents et de quelques spéculateurs. Entre-temps, certaines entreprises de transformation disposent déjà de suffisamment de marchandises pour le traitement de fin d'année, il n'y a donc pas réellement besoin d'acheter à ce moment-là.
À long terme, l’offre de poivre du Vietnam devrait être limitée en raison de la concurrence féroce d’autres cultures telles que le durian et le fruit de la passion.
Mme Hoang Thi Lien, présidente de l'Association vietnamienne du poivre, a déclaré que si la coupe des poivrons pour passer à la culture d'arbres fruitiers se poursuit, il pourrait y avoir une pénurie d'approvisionnement dans les trois prochaines années. « Si la production du Vietnam diminue fortement au cours des trois prochaines années en raison de la forte vague de conversion des cultures, les agriculteurs pourraient manquer la vague de prix du poivre », a partagé Mme Hoang Thi Lien.
Concernant le marché, Mme Hoang Thi Lien a commenté que dans le contexte de récession économique, le conflit Russie-Ukraine et le conflit Israël-Palestine affectent le marché mondial, y compris les prix du pétrole et la situation du commerce mondial en général.
De nombreux pays sont confrontés à une pénurie de devises étrangères. Le Vietnam dépend des marchés d’exportation et connaît un déclin dans tous les secteurs en général, et le poivre et les épices ne font pas exception.
En outre, les politiques de gestion macroéconomique, le pouvoir d’achat et la consommation des principaux marchés, notamment les États-Unis et l’UE, qui sont des marchés clés du Vietnam, auront probablement du mal à se redresser à court terme.
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