L’Inde ayant levé l’interdiction sur les exportations de riz, les entreprises vietnamiennes doivent se concentrer sur des marchés de niche tout en créant une marque de riz de haute qualité.
Pression due à l'augmentation de l'offre mondiale de riz
Selon les données du ministère américain de l'Agriculture, au cours des deux premiers mois de 2025 seulement, l'offre sur le marché mondial du riz a atteint un record de 532,7 millions de tonnes. La principale raison est que l’Inde – le plus grand exportateur mondial de riz – a levé son interdiction d’exportation. Cela a créé une pression concurrentielle féroce, en particulier dans le segment du riz de faible qualité, affectant ainsi directement les principaux pays exportateurs de riz tels que le Vietnam et la Thaïlande.
Selon M. Nguyen Van Thanh, directeur de Phuoc Thanh IV Production - Trading Company Limited, une société spécialisée dans l'exportation de riz, « Le retour du riz indien est comme un tremblement de terre, en particulier dans le segment du riz blanc, qui est leur force et aussi notre principal produit. Cependant, je pense que cet impact n'est que temporaire, car 80 % des exportations de riz du Vietnam appartiennent au segment de haute qualité.
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| Les experts affirment que les entreprises vietnamiennes doivent se concentrer sur des marchés de niche et en même temps créer une marque de riz vietnamien de haute qualité. |
Selon les données du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, au cours des deux premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté 1,1 million de tonnes de riz, soit une augmentation de 5,9 % par rapport à la même période l'année dernière. Cependant, la valeur des exportations n'a atteint que 613 millions de dollars, soit une baisse de 13 %. Cela montre que le prix moyen à l’exportation du riz vietnamien a considérablement diminué, reflétant clairement la pression concurrentielle de l’Inde.
L’industrie du riz vietnamienne doit non seulement faire face à la pression concurrentielle sur les prix, mais aussi s’adapter aux exigences de plus en plus strictes du marché international. Les grands marchés tels que l’UE et les États-Unis exigent que les produits répondent aux normes de développement durable, de réduction des émissions et de traçabilité.
« C'est une tendance inévitable du marché, et nous ne pouvons pas rester à l'écart », a déclaré Mme Le Thi Huong, experte de l'industrie du riz.
« Cependant, la transition d'une production traditionnelle vers une production verte et intelligente nécessite des investissements importants et un changement de mentalité chez les agriculteurs. Parallèlement, le projet de riziculture de haute qualité et à faibles émissions d'un million d'hectares dans le delta du Mékong est un pas dans la bonne direction, mais nécessite des investissements et une mise en œuvre plus drastiques », a souligné Mme Huong.
Les entreprises doivent rechercher de manière proactive des marchés de niche
Dans ce contexte difficile, des signaux positifs persistent pour l’industrie rizicole vietnamienne. Le riz blanc, qui domine la part de marché (71%), cible les marchés de masse comme les Philippines, l'Indonésie et l'Afrique, à des prix compétitifs. Dans le même temps, les variétés de riz parfumées haut de gamme telles que le jasmin, le ST24 et le ST25 (19 % de part de marché) ont conquis des marchés exigeants tels que l'UE, les États-Unis et le Japon, où la valeur est une priorité absolue. Cette diversité, ainsi qu’une demande de la Chine (5-6 millions de tonnes/an) et des Philippines (4,5-4,7 millions de tonnes) qui devrait augmenter à partir du deuxième trimestre 2025, constituent également un facteur de soutien à la reprise des prix du riz vietnamien.
« Nous pensons qu'avec la qualité du riz parfumé et du riz de spécialité qui a été affirmée sur le marché international, le Vietnam a encore de nombreuses opportunités pour maintenir et étendre sa part de marché sur les marchés haut de gamme », a ajouté M. Nguyen Van Thanh.
Selon Le Thi Huong, experte de l'industrie du riz, la diversification des marchés d'exportation, la concentration sur les marchés de niche et la création d'une marque de riz vietnamienne de haute qualité sont les clés pour améliorer la compétitivité de l'industrie.
« Pour surmonter les défis et profiter des opportunités, l'industrie rizicole vietnamienne doit avoir des solutions synchrones. Tout d'abord, il est nécessaire de promouvoir la restructuration de la production, d'améliorer la qualité des produits et la valeur ajoutée. Deuxièmement, il est nécessaire de renforcer la promotion commerciale, d'élargir les marchés d'exportation, en particulier les marchés de niche. Troisièmement, il est nécessaire de mettre en place des politiques de soutien efficaces pour les agriculteurs et les entreprises, les aidant à accéder au capital, à la technologie et aux marchés », a analysé Mme Huong.
M. Nguyen Ngoc Nam, président de l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), a déclaré qu'en 2023, le Vietnam exporterait plus de 8 millions de tonnes et qu'en 2024, il atteindrait environ 9 millions de tonnes. Cela confirme que les entreprises vietnamiennes ont activement recherché des marchés et produit des produits à base de riz, elles ne s'inquiètent donc pas des problèmes de consommation.
| Sur le marché d'exportation, le prix d'exportation du riz vietnamien aujourd'hui (10 mars) est stable par rapport au week-end. Selon l'Association alimentaire vietnamienne (VFA), le riz standard à 5 % coûte actuellement 389 USD/tonne ; 25 % de riz brisé à 364 $/tonne ; 100% riz brisé à 307 USD/tonne. |
Source : https://congthuong.vn/an-do-cho-xuat-khau-gao-doanh-nghiep-ung-pho-ra-sao-377599.html
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