Gagnant des milliards de dollars grâce à ses exportations, le pangasius est toujours confronté à de grands risques

En 9 mois, les exportations de pangasius ont rapporté 1,5 milliard USD

Français Selon les données du Département de la pêche (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), le prix actuel du pangasius cru de catégorie 1 est généralement d'environ 27 000 à 28 000 VND/kg, soit une augmentation d'environ 500 à 1 000 VND/kg par rapport à août 2024 et environ 500 VND/kg de plus que la même période en 2023. Les alevins de pangasius de 30 poissons/kg coûtent 26 000 VND/kg, soit une augmentation d'environ 4 000 à 5 000 VND/kg par rapport à la même période en août, et environ 5 000 VND/kg de moins que la même période l'année dernière.

L’industrie du pangasius, qui génère des milliards de dollars grâce à ses exportations, est néanmoins confrontée au risque de devenir insoutenable. Photo ST

Le chiffre d'affaires des exportations de pangasius au cours des 9 premiers mois de 2024 a atteint 1,5 milliard USD, en hausse de 9 % par rapport à la même période en 2023. Les exportations de pangasius vers les principaux marchés, dont la Chine et Hong Kong (Chine), ont diminué de 2 %, les États-Unis ont augmenté de 23 %, l'UE a diminué de 1 %, le CPTPP a augmenté de 13 %, le Brésil a augmenté de 28 %.

Actuellement, l'ensemble du pays compte 1 920 installations produisant et élevant des races de pangasius, dont 2 installations produisant et élevant des races parentales ; 76 installations de production de semences commerciales; 1842 installations d'élevage d'alevins de pangasius (de l'alevin au fingerling).

Outre les résultats obtenus, M. Tran Cong Khoi, chef du département des races aquatiques et de l'alimentation du département des pêches, a déclaré qu'en 2023 et au cours des 9 premiers mois de 2024, l'industrie du pangasius a été confrontée à de nombreuses difficultés telles que l'augmentation des prix du carburant, des matériaux et des aliments pour animaux. La récession économique a provoqué une baisse de la demande des consommateurs dans de nombreux pays exportateurs, ce qui a entraîné une baisse du prix de vente du pangasius cru, causant des difficultés aux écloseries et aux installations d’élevage commercial.

En outre, les prix de certains biens et matières premières nécessaires au développement de l’aquaculture restent élevés, et les coûts logistiques élevés exercent une pression sur les activités de production, en particulier lorsque la demande de consommation stagne et que l’échelle de production est réduite.

Dans le même temps, selon un représentant de la province de Soc Trang, les établissements produisant et commercialisant des aliments, des médicaments vétérinaires et des produits aquatiques dépendent toujours des matières premières importées, de sorte que le prix de vente aux agriculteurs fluctue toujours, augmentant le coût de production du poisson pangasius cru.

Il faut commencer à partir de la graine

Il est prévu qu'au cours des derniers mois de 2024 et 2025, l'industrie du pangasius pourrait continuer à faire face à de nombreuses difficultés et défis tels que des conflits géopolitiques entraînant des prix toujours élevés des matériaux et de l'essence. Le changement climatique devrait être plus grave en 2024, avec une hausse des températures entraînant des sécheresses et des intrusions d’eau salée. Il s’agit de facteurs défavorables à la production, à l’élevage et à l’élevage commercial du pangasius, augmentant le risque d’épidémies et entraînant des difficultés de production. En outre, cette industrie doit encore faire face à des barrières techniques de plus en plus difficiles à surmonter provenant des marchés d’importation.

Soulignant quatre limitations auxquelles l'industrie du pangasius est confrontée, M. Phung Duc Tien, Vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que le taux de survie moyen est très faible tant au stade des alevins qu'au stade des juvéniles, même lorsqu'il y a une bonne offre de poissons parents, une reproduction favorable et une source abondante d'alevins éclos ; Problèmes de maladies au stade de l'élevage, des alevins aux fingerlings ; détérioration de la qualité lors du transport des alevins depuis l'étang d'alevinage de l'écloserie jusqu'à l'étang d'élevage de la ferme; Les ressources pour développer des races de pangasius sont encore limitées.

Pour exploiter au mieux les opportunités, limiter les risques, surmonter les défis et s'efforcer d'atteindre l'objectif 2024 et le plan 2025, de nombreuses opinions suggèrent qu'il est nécessaire de continuer à maintenir des races de pangasius de haute qualité pour desservir la zone de stockage prévue de 5 700 hectares, avec une production commerciale de pangasius prévue de plus de 1,7 million de tonnes et un chiffre d'affaires d'exportation prévu de plus de 2 milliards USD.

« Pour que le poisson tra réponde aux normes du marché d'exportation, la première étape nécessite une source de poisson indemne de maladie et répondant aux normes de qualité », a déclaré M. Tran Dinh Luan, directeur du Département des pêches.

En 2024, avec un objectif de chiffre d'affaires à l'exportation de 2 milliards USD, la production de pangasius atteindra 1,75 million de tonnes. Pour développer l'industrie du pangasius de manière durable, M. Phung Duc Tien a déclaré qu'il était nécessaire d'investir systématiquement dans les infrastructures des zones d'élevage de poissons et d'élevage commercial.

En outre, il est nécessaire de mettre en œuvre efficacement le projet visant à lier la production de races de pangasius de haute qualité à 3 niveaux dans le delta du Mékong, de manière synchrone et efficace, en répondant à la demande de races de haute qualité, en stabilisant l'offre et la demande de production de races, avec des marques, une traçabilité et en mobilisant les secteurs économiques pour participer à la chaîne.

M. Phung Duc Tien a également suggéré que les localités doivent gérer strictement les installations de production de semences de poissons tra ; Renforcer la prévention des maladies chez les alevins de pangasius en augmentant la vaccination pour réduire les maladies ; Renforcer la coordination entre les agences de gestion de l’État et les associations de l’industrie du pangasius.

Source : https://congthuong.vn/thu-ve-hang-ty-usd-tu-xuat-khau-ca-tra-van-doi-dien-voi-nguy-co-lon-351817.html