Bien qu'il s'agisse d'un passe-temps qui nécessite un investissement en argent et en soins, au fil des ans, les poulets d'ornement ont toujours attiré de nombreux habitants de Quang Tri à participer en raison de leur passion et de leur amour. Ce mouvement a créé un terrain de jeu sain, contribuant à la préservation et à la diffusion des races de poulets vietnamiens de race pure.
En plus de jouer avec des poules naines Tan Chau, M. Bui Manh Dung possède également des paires de poules Onagadori avec de longues plumes de queue lisses - Photo : LE TRUONG
Ces jours-ci, M. Nguyen Duc Thong, du quartier 5 de la ville de Gio Linh, semble être plus occupé à prendre soin et à coiffer ses poulets nains Tan Chau pour les préparer au concours « Beauté des poulets d'ornement de Tan Chau » qui se tiendra dans la province de Phu Tho en mars prochain. En tant que passionné qui a commencé à élever des poulets d'ornement depuis 2015, M. Thong a amené ses poulets à de nombreux concours et a remporté des prix élevés.
M. Thong a partagé : « Passionné, j'ai étudié de nombreuses races de poules avec lesquelles jouer. Lorsque j'ai découvert les poules naines Tan Chau, j'ai été fasciné par leur plumage coloré et leur longue queue épaisse. Dès lors, j'ai commencé à chercher des poules reproductrices et à me renseigner sur les expériences d'élevage de poules sur des forums et dans de nombreuses provinces et villes du Nord et du Sud. Pour exercer ce passe-temps, je dois consacrer beaucoup d'efforts, de l'élevage aux soins, en passant par le nettoyage du poulailler et le dressage quotidien, ce qui prend également beaucoup de temps. »
Selon M. Thong, pour être éligibles à participer aux compétitions, les poulets nains Tan Chau doivent être soigneusement sélectionnés à partir du processus de croisement sur plusieurs générations, et l'éleveur doit être méticuleux depuis le régime alimentaire jusqu'aux cages qualifiées. En plus d'ajouter des légumes, du son, du riz... les poules doivent être nourries avec des vitamines et des protéines telles que des vers, des grillons, du bœuf, du poisson, des légumes, de l'herbe, des tomates... Le poulailler doit avoir suffisamment de lumière, un sol et un pont suspendu pour garantir que les plumes des poules ne se cassent pas lors des déplacements.
« La beauté d'un poulet réside dans son plumage. C'est pourquoi les poules naines de Tan Chau doivent être baignées et exposées au soleil chaque jour. De plus, les participants doivent veiller à ce que la crête, le bec et les yeux soient bien proportionnés au plumage. Cependant, le plus important est qu'à l'approche de la compétition, les poulets sélectionnés ne doivent pas peser plus de 1,1 kg et que leurs crêtes, oreilles, caroncules, queues ou plumes ne doivent pas être ajustées, teintes ou reliées », a ajouté M. Thong.
Également passionné par les plantes ornementales depuis de nombreuses années, M. Bui Manh Dung en ville. Dong Ha consacre beaucoup d'efforts, de temps et d'argent à l'élevage de poulets d'ornement, en particulier les poulets nains Tan Chau. Selon M. Dung, élever des poulets d'ornement semble simple, mais pour créer un « poulet de combat » satisfaisant, le joueur doit investir. À propos de la race de poulet nain Tan Chau, il s'agit d'une race de poulet croisée entre la volaille de la jungle de Tan Chau (province d'An Giang) et la race de poulet nain japonais, lorsqu'elle a été domestiquée pendant de nombreuses générations, elle a formé la belle race de poulet telle qu'elle est aujourd'hui.
M. Nguyen Duc Thong s'occupe de l'élevage de poulets nains de Tan Chau - Photo : LE TRUONG
Actuellement, après une période de recherche, d'étude et de recherche de races de poulets d'ornement dans tout le pays, M. Dung a construit une petite ferme avicole avec toutes les races de poulets célèbres. Parmi elles, il faut citer la race de poule Onagadori originaire du Japon, c'est une race de poule précieuse au pays du soleil levant avec une longue queue brillante. Ou les races de poulets Brahma américains, les pintades africaines, les Silver Scales britanniques et les poulets Mini Cochin d'Amérique du Nord. M. Dung est particulièrement fier des « poulets de combat » de la race naine Tan Chau, dont il prend soin avec toute sa passion pour les poulets d'ornement vietnamiens purs. En plus des célèbres races de poules ornementales, M. Dung possède également une collection unique de créatures ornementales avec des paons, des faisans, des autruches, des dindes...
M. Dung a expliqué : « Élever et prendre soin des poules d'ornement est bien plus difficile que celui des poules traditionnelles. Car, pour elles, outre la survie, le plus important est la beauté de leur plumage lisse, leur démarche gracieuse, et surtout le chant du coq, ainsi que la proximité entre l'éleveur et la poule qui se bat. Par conséquent, outre une alimentation spécifique, les poules naines Tan Chau et de nombreuses autres races de poules d'ornement doivent être élevées dans des poulaillers équipés de systèmes de ventilation, de climatisation en été et de chauffage en hiver. De plus, il est nécessaire de consacrer beaucoup de temps à les entraîner à être proches des humains et à obéir à votre volonté en claquant des doigts. »
Selon M. Dung, un beau poulet doit répondre aux normes de forme équilibrée, de comportement agile et d'une crinière, c'est-à-dire des plumes sous les ailes et de longues plumes du cou qui couvrent presque tout le cou. En particulier, les plumes de la queue doivent être longues mais équilibrées, légèrement courbées et non connectées... Si un « coq de combat » mâle a des plumes colorées et fortes, il aura un avantage pour marquer des points lors de sa participation à des compétitions.
Avec une passion commune pour les poulets d'ornement, depuis de nombreuses années, le club de poulets d'ornement de Quang Tri a été créé dans la province avec le désir de créer un terrain de jeu et une opportunité pour les éleveurs de poulets d'ornement d'échanger leurs expériences dans l'entretien et l'élevage de nombreuses couleurs pour que les futurs poulets soient beaux et aient les qualités souhaitées.
En tant que président du Club des poulets d'ornement de Quang Tri, M. Dung a confié que depuis sa création, les membres du Club ont activement participé aux concours « Beauté des poulets d'ornement de Tan Chau » à l'échelle nationale et ont remporté de nombreux prix importants. Cependant, en raison de nombreux facteurs, le maintien des opérations du club est actuellement confronté à de nombreuses difficultés. Cependant, l'échange et l'interaction des « fans » de poulets d'ornement dans la province se poursuivent pendant les vacances et le Têt et les membres du club participent toujours à des tournois majeurs à l'échelle nationale.
Être fasciné par l'apparence majestueuse, les plumes colorées et le doux chant des poulets d'ornement en général et des poulets nains Tan Chau en particulier est la motivation pour des gens comme M. Dung et M. Thong d'être prêts à investir des efforts, du temps et de l'argent pour créer leurs propres « poulets de combat ». Pour eux, élever des poulets d'ornement avec enthousiasme et passion apportera de la détente, car ce n'est pas seulement un passe-temps mais contribue également de manière significative à la préservation et au développement de belles races de poulets, en particulier des poulets vietnamiens de race pure.
Le Truong
Source : https://baoquangtri.vn/thu-choi-ga-canh-lam-cong-phu-191712.htm
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