Effets inattendus du riz brun sur le taux de cholestérol sanguin

L’une des clés d’un bon contrôle du cholestérol est de choisir les bons aliments à consommer. Le riz brun est une céréale entière connue pour ses bienfaits pour la santé, allant de l’aide à la perte de poids au contrôle de la glycémie en passant par la réduction du cholestérol sanguin.

Le riz brun fait partie des céréales complètes les plus saines. De nombreuses recherches démontrent que le riz brun aide non seulement à améliorer la santé générale, à prévenir le cancer grâce à ses propriétés antioxydantes, mais également à contrôler le cholestérol et à prévenir les maladies cardiaques, selon le site Web de santé Eat This, Not That ! (Amérique).

Le riz brun peut réduire le cholestérol sanguin et prévenir les maladies cardiovasculaires.

Une étude publiée dans la revue BMJ a révélé que manger régulièrement du riz brun aiderait à réduire le risque de maladie cardiaque de 16 à 21 %. C’est parce que le riz brun contient une grande quantité de fibres, ce qui peut aider à maintenir et à réduire le taux de cholestérol sanguin.

Des recherches montrent que manger régulièrement du riz brun aide à réduire le « mauvais » cholestérol LDL. Des taux élevés de cholestérol LDL augmentent votre risque de nombreux problèmes de santé, notamment de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

De plus, une étude publiée dans la revue Antioxidants a révélé que le riz brun contient une grande quantité d’acides phénoliques. Cet acide agit comme un antioxydant, aidant à réduire le risque de maladie cardiaque, de cancer et de diabète.

Les experts soulignent que même si manger régulièrement du riz brun est bon pour la santé, il ne faut pas en manger trop. Le riz brun contient beaucoup de fibres, donc en manger trop peut facilement provoquer des problèmes digestifs tels que des ballonnements et des flatulences. De plus, le riz brun contient également des calories, donc en manger plus que nécessaire entraînera un surplus de calories et une prise de poids.

Par conséquent, pour une alimentation équilibrée, les gens peuvent utiliser du riz brun avec d’autres céréales complètes comme l’avoine, le quinoa, le sarrasin, l’orge ou le millet. Les aliments riches en sucre et en amidon blanc doivent être limités. Si vous utilisez du riz brun à la place du riz, votre repas doit également inclure suffisamment de légumes, de fruits et d’aliments riches en protéines, selon Eat This, Not That ! .

Source : https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-gao-lut-den-luong-cholesterol-trong-mau-185241115011124304.htm