Les produits OCOP de Quang Ninh sont investis, innovés en termes de qualité et de conception et ont reçu une grande appréciation de la part des consommateurs.
Afin d'aider les entités à se développer et à s'inscrire pour participer au classement des produits OCOP, la province de Quang Ninh a récemment intégré des ressources pour aider les organisations économiques dont les produits sont enregistrés pour participer au programme OCOP à avoir les conditions pour étendre leur échelle, moderniser les usines, les machines et les équipements, compléter les produits et les activités de promotion commerciale, trouver des marchés de consommation...
Selon les archives de la ville d'Ha Long, une localité dotée de nombreux atouts dans le développement de produits OCOP uniques et de qualité, le développement des produits OCOP est toujours au centre des préoccupations chaque année. En particulier, toutes les étapes du soutien et du développement des produits, en se concentrant sur l'origine, la source des matières premières, la conception des produits, etc. sont des priorités absolues pour la ville d'Ha Long pour s'orienter vers le développement durable des produits OCOP locaux.
En conséquence, Ha Long a replanifié les zones de production concentrées, soutenu le développement de modèles solides, de produits OCOP potentiels, développé et amélioré la qualité des produits et renforcé la compétitivité sur le marché, tels que : les zones de culture de plantes médicinales et de Morinda officinalis (Dong Son, Dong Lam, Ky Thuong, Tan Dan) ; Zones de culture de la goyave à Taiwan (Son Duong, Dan Chu, Quang La) ; zones de culture de fleurs (Le Loi, Thong Nhat, Son Duong, Ha Phong) ; Zone de transformation des saucisses de calmar de Ha Long, rouleau de porc de Phuong Thanh (Hon Gai)... Actuellement, dans la ville de Ha Long, près de 50 produits OCOP ont été développés et 100 % des produits OCOP et des produits participant au cycle OCOP de la région ont été commercialisés sur les plateformes de commerce électronique Voso.vn et Postmart.vn. De nombreux produits célèbres d'OCOP Ha Long bénéficient de la confiance de nombreuses personnes, tels que : les rouleaux de calmars, la soie de crevettes, le papier de riz, le khau nhuc, la goyave...
Transformation de produits de saucisses de calmar à l'usine de production de Manh Ha, quartier de Cao Xanh, ville d'Ha Long.
Un représentant de l'usine de production de Manh Ha, quartier de Cao Xanh, ville d'Ha Long, a déclaré : Nous sommes un fabricant et un fournisseur de rouleaux de calmars d'Ha Long depuis de nombreuses années pour les marchés à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Les produits de saucisses de calmar sont connus de nombreux consommateurs et très appréciés pour leur qualité et leur design. Actuellement, le produit de saucisse de calmar de l'unité a obtenu la certification OCOP 4 étoiles. Afin de continuer à développer le produit et de viser à amener le produit de saucisse de calmar à 5 étoiles, nous encourageons les investissements dans les lignes de production, construisons une marque unique de saucisse de calmar pour cibler les goûts des clients et protéger les marques déposées du produit. Dans les temps à venir, l'unité continuera d'investir massivement dans les installations, de moderniser la conception et l'emballage des produits et de faire des recherches pour mettre sur le marché des produits de saucisses de calmar sous de nouvelles formes et de nouveaux poids pour répondre aux besoins et aux goûts des clients.
Afin de promouvoir le développement des produits OCOP, la province de Quang Ninh a mis en œuvre efficacement 7 groupes de solutions conformément à la décision n° 3398 du 16 novembre 2022 du Comité populaire provincial, dans le but de développer fortement le programme Une commune, un produit (OCOP) jusqu'à la fin de 2025. En particulier, en se concentrant sur la promotion du travail de propagande pour sensibiliser les organisations économiques, les agences de gestion et la population au programme OCOP ; Mettre l’accent sur la mise en œuvre de mécanismes et de politiques de soutien, en privilégiant l’utilisation de capitaux provenant de programmes nationaux ciblés et de sources de crédit préférentielles, pour promouvoir la production, les affaires et le développement des produits OCOP ; Promouvoir l’application de la science et de la technologie dans la production, depuis la gestion de la traçabilité des produits jusqu’à l’encouragement de l’application de technologies de pointe dans la production, la transformation et la conservation des produits ; Mettre l'accent sur l'organisation de la production associée à la planification des zones de matières premières, au développement de produits OCOP basés sur les avantages naturels, la culture et les pratiques de production locales associées aux principaux produits agricoles de la province tels que : Ba Che Ba Kich, thé Hai Ha Duong Hoa, vermicelles Binh Lieu dong ; Rouleaux de calmars d'Ha Long...
Le 16 janvier 2025, le produit de thé aux fleurs d'or Ba Che vient de recevoir un certificat 5 étoiles.
En particulier, d'ici 2025, la province vise à avoir 8 à 10 produits OCOP 5 étoiles nationaux pour développer et moderniser davantage les produits OCOP de Quang Ninh. Pour atteindre cet objectif, la province a mis en œuvre de manière proactive des mesures visant à sélectionner soigneusement les produits potentiels qui répondent pleinement aux critères des produits 5 étoiles. Parallèlement, établir des groupes de travail spécialisés, mener des enquêtes de terrain, conseiller et guider les sujets pour compléter les dossiers et les critères d'évaluation de la classification. Grâce à l'accent mis sur le développement des produits, récemment, le 16 janvier 2025, le produit de thé aux fleurs d'or Ba Che a obtenu un certificat 5 étoiles, portant le nombre total de produits nationaux 5 étoiles de Quang Ninh à 5 produits. Actuellement, la province compte également quatre autres produits potentiels en attente d'une évaluation 5 étoiles du gouvernement central, notamment : la soie d'huître de Bavabi, l'eau minérale naturelle de Quang Hanh avec gaz ajouté, l'aliment de protection de la santé au thé Gynostemma pentaphyllum à 7 feuilles DB et l'aliment de protection de la santé DB An Duong Vien.
Selon les statistiques du Bureau provincial de coordination des nouvelles zones rurales, d'ici la fin de 2024, toute la province comptera 432 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus, dont 5 produits OCOP 5 étoiles ; 107 produits OCOP 4 étoiles ; 320 produits OCOP 3 étoiles. Il y a 186 entités participant au programme OCOP, dont 48 entreprises ; 70 coopératives et 68 groupes coopératifs et ménages. Actuellement, pour développer de nouveaux produits OCOP, les localités, les entreprises, les coopératives et les installations de production développent activement des produits en fonction de la demande du marché, en se concentrant sur la qualité, les normes, les réglementations, la propriété intellectuelle, la sécurité alimentaire, la conception des emballages, etc.
Source : https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=151253
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