Des recherches ont montré qu'ajouter 391 mg de potassium à votre alimentation quotidienne peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral de 40 %. Cette substance est abondante dans les bananes, le lait, les avocats...
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| Les tomates peuvent être utilisées dans de nombreux plats sains. (Source: Pixabay) |
Le potassium est un nutriment important qui aide à réguler les niveaux de liquide dans le corps, soutient la récupération musculaire, stabilise l’activité du système nerveux et de nombreuses autres fonctions.
Selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, l’apport quotidien recommandé en potassium est de 4 700 mg. Les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) indiquent que la supplémentation en potassium aide à réduire la pression artérielle, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires et d’accident vasculaire cérébral.
L’ajout de 391 mg de cette substance à votre alimentation quotidienne peut réduire votre risque d’accident vasculaire cérébral de 40 %. Vous trouverez ci-dessous quelques aliments riches en potassium qui devraient être ajoutés à votre menu.
Banane
Selon le ministère américain de l’Agriculture, une banane moyenne fournit 375 mg de potassium, soit 11 % de l’apport quotidien recommandé pour les hommes et 16 % pour les femmes. De plus, les bananes fournissent également de grandes quantités de magnésium et d’antioxydants, qui sont très bons pour la santé.
Citrouille
La citrouille contient de nombreux nutriments essentiels pour le corps. 100 g de citrouille apportent 340 mg de potassium. La citrouille peut être cuite dans de nombreux plats sains, fournissant des nutriments au corps.
Haricots
Les haricots ne sont pas seulement une source saine de protéines et de fibres d’origine végétale, mais ils contiennent également une grande quantité de potassium. Une demi-tasse de haricots fournit en moyenne 356 mg de potassium, les haricots noirs étant en tête de liste, avec 370 mg.
Tomate
Une tomate moyenne fournit 292 mg de potassium. Les tomates peuvent être utilisées dans de nombreux plats sains. Les tomates séchées au soleil sont plus riches en potassium, avec 925 mg dans une demi-tasse.
Avocat
Les avocats sont non seulement riches en graisses saines et en fibres, mais contiennent également beaucoup de potassium. Une demi-tasse d’avocat écrasé fournit 560 mg de potassium. Des recherches montrent que l’ajout d’avocat à votre alimentation peut améliorer la santé cardiaque et favoriser la perte de poids.
Pomme de terre
Les pommes de terre sont riches en minéraux tels que le phosphore, le magnésium, le potassium... Une pomme de terre de taille moyenne contient environ 952 mg de potassium. Les pommes de terre peuvent être transformées en de nombreux plats, mais doivent être cuites à la vapeur ou bouillies pour conserver le plus de nutriments.
Lait
Une tasse de lait entier fournit 370 mg de potassium, tandis que la même quantité de lait écrémé en fournit plus de 400 mg. Plus la teneur en matières grasses du lait est faible, plus sa teneur en potassium est élevée. Boire du lait tous les jours est une très bonne habitude pour la santé et la silhouette.
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