Les produits OCOP de Nghe An « surprennent la vague » du marché du Têt
Báo Nghệ An•07/01/2025
À seulement 3 semaines du Nouvel An lunaire 2025, les propriétaires de produits OCOP de la province augmentent leur production pour répondre à la demande du marché. En arrivant dans la commune de Hung Tan, district de Hung Nguyen à la fin de l'année, les ménages qui fabriquent du banh ca et du com sont occupés à produire pour répondre aux commandes du Têt. Mme Nguyen Thi Hoa, chef de l'Association des agriculteurs du village de Nam (commune de Hung Tan), a déclaré : « Le produit OCOP banh ca que 3 étoiles est également une collation et un cadeau rustique apprécié des clients et fortement consommé pendant le Nouvel An lunaire. Chaque année, autour du 10e mois lunaire, c'est la période de pointe pour la production des cultures du Têt pour les ménages. Pendant le Têt, la production augmente de 3 à 4 fois par rapport aux jours normaux. Photo: TP Pour répondre aux commandes du Têt, de nombreuses usines de production doivent embaucher davantage de travailleurs avec des salaires de 250 000 à 350 000 VND par jour. Photo: TP Les usines de jambon de veau des districts de Nam Dan, Thanh Chuong, Do Luong, Yen Thanh... augmentent également leur production pour fournir des produits du Têt aux agents à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Photo: TP Le jambon de Nghe An dispose actuellement de nombreuses installations de production à grande échelle avec une production de plusieurs dizaines de tonnes par an, dans lesquelles de nombreux produits de jambon de nombreuses entités sont reconnus comme OCOP 3 étoiles et 4 étoiles. Le jambon OCOP est disponible dans les supermarchés et les chaînes de vente au détail modernes dans tout le pays, il est populaire auprès des consommateurs et constitue un choix alimentaire populaire pendant le Têt. Photo: TP Ces jours-ci, à l'usine de production d'encens de Lien Duc (commune de Thanh Lien, district de Thanh Chuong), l'atmosphère de production est très animée, des dizaines d'ouvriers de l'atelier travaillent sans relâche pour répondre aux commandes. Photo: TP Selon M. Phan Ba Bay - le propriétaire de l'usine, l'usine fonctionne toute l'année, les commandes arrivent tous les jours, mais au cours des derniers mois de l'année, la demande des gens augmente considérablement, la quantité de marchandises devrait augmenter de 2 à 3 fois, les travailleurs doivent donc faire des heures supplémentaires pour produire. Photo: TP Une entreprise prépare les matières premières pour la plus grande production de l'année avec des produits : gâteaux aux céréales, poudre nutritionnelle, bonbons au riz brun... pour servir le marché du Nouvel An lunaire. Photo: TP Cette année, la tendance à choisir les produits OCOP comme cadeaux a augmenté, par conséquent, les entités OCOP se sont liées et ont coopéré les unes avec les autres pour lancer des produits cadeaux du Têt de qualité tels que : des produits transformés à partir de lotus combinés avec du thé Shan Tuyet ; Jacquier séché croustillant, mangue séchée associée à du thé au lotus ; Le bœuf séché, les saucisses chinoises associées au vin Khau Hin, au vin de levure... sont populaires sur le marché. Photo: TP La coopérative de matériaux médicinaux de Phu Quy (commune de Nghia Thuan, ville de Thai Hoa) compte actuellement 9 produits OCOP. À l'occasion du Nouvel An lunaire 2025, la Coopérative de matières médicinales prévoit de fournir au marché 1 000 coffrets cadeaux de produits OCOP de la Coopérative. Photo: TP Les produits OCOP sont joliment emballés, avec un emballage complet et des étiquettes pour répondre aux goûts des consommateurs. Photo: TP De nombreux stands OCOP dans la province font activement la promotion et la présentation de produits, en particulier des coffrets et des paniers cadeaux du Têt. Photo: TP
Actuellement, grâce à l'application de la science et de la technologie dans la production, la conception des produits est améliorée, dispose de codes-barres, de tampons QR pour la traçabilité, de nombreux produits sont enregistrés pour la propriété intellectuelle et les indications géographiques, de sorte qu'ils répondent aux exigences strictes du marché. Transformer les produits OCOP en cadeaux pour le Têt ouvrira une nouvelle direction dans la consommation des produits, tout en améliorant la marque et en créant un effet promotionnel pour les produits OCOP.
M. Nguyen Ho Lam - Chef adjoint du Département de la coopération économique et du développement rural de Nghe An
Báo Nghệ An•07/01/2025
Comment (0)