Quy Chau promeut les avantages, renforce la marque et le potentiel OCOP
Báo Nghệ An•08/01/2025
Le district de Quy Chau présente de nombreux avantages en termes de climat, de sol et de vastes superficies agricoles pour développer des modèles agricoles sûrs.
Promouvoir les atouts locaux
Un coin du district de Quy Chau. Photo: Dinh Tuyen De nos jours, la famille de Mme Tran Thi Loan, dans la ville de Tan Lac, mobilise un maximum de main-d'œuvre pour produire de l'encens pour servir le marché du Nouvel An lunaire à At Ty 2025. Lors de sa création, l'usine de Mme Loan ne comptait que 2 à 3 travailleurs, mais aujourd'hui, l'échelle est devenue plus grande, avec des dizaines de travailleurs ; Chaque jour, 100 000 bâtonnets d'encens de différentes tailles sont produits. À l’occasion du Nouvel An lunaire, la quantité d’encens vendue sur le marché augmente de 5 à 6 fois. Grâce au développement stable de la profession traditionnelle de fabrication d'encens, chaque année la famille de Mme Loan réalise un bénéfice de 200 à 300 millions de VND, créant ainsi des emplois réguliers pour 20 à 25 travailleurs. Installation de production d'encens de Ha Loan dans la ville de Tan Lac en saison. Photo : Thu Huong Mme Loan a déclaré que pour assurer la réputation et la qualité des produits, l'usine a récemment investi des milliards de dongs pour mettre des machines en production, tout en surveillant de près la production et la circulation des produits. Bien que la production soit concentrée sur les 3 derniers mois de l’année, les matières premières sont sélectionnées et préparées dès le début de l’année. Grâce à la qualité garantie et à la réputation, les produits d'encens sont vendus dès leur production. « Les produits d’encens de notre usine ont obtenu la norme provinciale OCOP 3 étoiles en 2019. Depuis lors, nous avons toujours amélioré la qualité et diversifié les tailles des produits pour répondre aux besoins des clients », a partagé Mme Loan. Mme Sam Thi Bich (à gauche) est la fondatrice de la coopérative du village artisanal de brocart de Hoa Tien. Photo: Dinh Tuyen Au sein de la coopérative du village artisanal de brocart de Hoa Tien, les membres produisent également activement de nouveaux produits adaptés aux goûts des consommateurs. Ce sont des tissus brocarts aux motifs décoratifs accrocheurs, chacun avec ses propres caractéristiques uniques. Les produits sont teints avec des matières naturelles, récoltées dans le jardin ou dans les arbres de la forêt, la qualité du brocart est donc différente de celle des autres régions. Mme Sam Thi Bich, fondatrice de la coopérative du village artisanal de brocart de Hoa Tien, a déclaré qu'au lieu de teindre à la main, la coopérative investit dans des machines et transfère la technologie de teinture aux membres pour aider à améliorer la qualité des produits. Ainsi, les produits de la coopérative conservent leur durabilité et leur beauté. En 2019, la coopérative du village artisanal de brocart de Hoa Tien proposait 3 produits (écharpe, jupe, nappe) répondant aux normes OCOP 3 étoiles ; D'ici 2023, 3 autres produits seront reconnus OCOP 3 étoiles (sacs, portefeuilles, cravates). « Actuellement, les produits de brocart sous la marque Hoa Tien Brocade sont disponibles dans de nombreuses grandes villes du pays et sont vendus en France, en Allemagne, au Japon, au Laos... Le revenu moyen de chaque travailleur de la coopérative est de 1,5 à 2,5 millions de VND/mois. « Le revenu annuel estimé de la coopérative est de 500 millions de VND », a expliqué Mme Sam Thi Bich. Les gens profitent d’une récolte abondante. Photo: Dinh Tuyen Après 4 ans de mise en œuvre du programme, la commune de Chau Tien compte 4 produits obtenant l'OCOP 3 étoiles, à savoir les produits de brocart, le miel de Muong Chieng Ngam et le tourisme communautaire. Pour atteindre ce résultat, le gouvernement local a mis en place une équipe de soutien OCOP pour enregistrer et guider les entités sélectionnées pour construire des produits répondant aux critères définis. M. Sam Thanh Hoai, président du comité populaire de la commune de Chau Tien, a déclaré : « En 2024, la commune continuera de compléter le dossier de reconnaissance de 4 produits : la viande aigre de Quang Dung, la viande de canard à la courge de Quy, le riz gluant parfumé de Hoa Tien et le vin fermenté traditionnel de Muong Chieng Ngam. Il est prévu qu'en 2025, la commune continue de compléter le dossier pour reconnaître des produits supplémentaires : riz parfumé Hoa Tien, poisson grillé, viande de bœuf séchée, viande de porc séchée... Stands présentant et promouvant les produits OCOP dans le district de Quy Chau. Photo : Thu Huong
Développer davantage de produits OCOP
En mettant en œuvre le projet n° 06-DA/HU du Comité permanent du Comité du Parti du district de Quy Chau sur « Développer les produits agricoles clés au cours de la période 2021-2025 », le secteur agricole du district s'efforce toujours de se concentrer sur l'orientation des bases d'un développement économique stable, en se concentrant sur le déplacement du secteur agricole comme la clé pour remplacer les secteurs des services et du commerce, et en construisant des produits agricoles OCOP au niveau provincial. Ainsi, le Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district a construit des modèles agricoles selon le processus : IBM, SRI, biosécurité, VietGAP... visant à former des produits OCOP au niveau provincial. Pour la coopérative Phuc Thinh Phat de la commune de Dien Lam, jusqu'à présent, il existe 8 produits OCOP de niveau provincial 3 étoiles, notamment : le thé aux fleurs jaunes de Pu Huong, le miel de forêt de Pu Huong, le vin mu tun, le vin de champignons verts lim (reconnu comme OCOP en 2021) ; Saucisse chinoise, pousses de bambou marinées à l'ail et au piment, bœuf séché, bœuf séché de buffle (reconnu OCOP en 2022). Bien qu'établie depuis seulement 4 ans, les produits de la coopérative Phuc Thinh Phat sont strictement mis en œuvre dans la sélection des matières premières de qualité et l'emballage soigné des produits. Parallèlement, concentrez-vous sur l’enregistrement des marques, des étiquettes, des emballages et des codes QR pour la traçabilité. Les ouvriers de la coopérative Phuc Thinh Phat (Quy Chau) transforment les produits à base de thé aux fleurs jaunes de Pu Huong. Photo : Thu Huong De 2019 à aujourd'hui, le Comité populaire du district de Quy Chau a organisé, évalué, estimé et établi un conseil pour évaluer et classer les produits du programme « Une commune, un produit » (OCOP) du district et soumis au Comité populaire provincial pour évaluation et reconnaissance de 18 produits répondant aux normes OCOP 3 étoiles. Parmi ceux-ci, de 2019 à 2020, il y a 5 produits OCOP, dont : les produits de tissage de brocart Hoa Tien de la coopérative du village artisanal de brocart Hoa Tien ; Encens hollandais; Carte d'encens de l'aube; Encens Cochon de Fer; Produits touristiques communautaires de Hoa Tien. Fin 2021, la coopérative Phuc Thinh Phat lancera 4 produits OCOP 3 étoiles, notamment : le vin Pu Huong mu tun, le vin de champignons verts Pu Huong, les produits de thé aux fleurs jaunes Pu Huong et le miel de forêt Pu Huong. De 2022 à aujourd’hui, 9 autres produits continuent de répondre à la norme provinciale 3 étoiles OCOP. Actuellement, le district compte 2 magasins présentant les produits agricoles de la coopérative Bien Kien dans la commune de Chau Binh et le magasin Greenmart 2 dans la ville de Tan Lac, combinant la consommation de produits avec le tourisme communautaire (séjour chez l'habitant) dans la commune de Hoa Tien combiné à l'écotourisme. Une cuisine variée s'adresse à différents touristes. Photo: Dinh Tuyen
Dans les temps à venir, le district continuera à promouvoir la formation et la propagande, à améliorer progressivement les marques de produits et le potentiel OCOP, à développer les produits OCOP associés à la construction de zones de matières premières agricoles, vers une production biologique, en garantissant la sécurité alimentaire ; Charger le Département de l'agriculture et du développement rural de conseiller le Comité populaire du district pour intégrer les sources de financement provenant de différents programmes de projets, en particulier les sources de financement du Programme national cible sur la nouvelle construction rurale pour soutenir les sujets ; Le contenu du soutien sera axé sur l’application des avancées scientifiques et techniques à la production, le soutien à l’investissement dans les équipements de production, la création et la promotion de marques de produits ; Mobiliser et propager la création d’organisations économiques telles que les coopératives agricoles, les groupements coopératifs, les fermes et les exploitations familiales pour participer au développement des produits agricoles qui sont des atouts associés à chaque localité.
M. Nguyen Van Dung – Vice-président du Comité populaire du district de Quy Chau
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