Améliorer le packaging, créer des moments forts
Depuis 2013, la famille de M. Nong Van Binh, dans le village de Chao, commune d'An Lap, a ouvert une usine de production de nouilles de riz. L’avantage des nouilles faites à partir de riz bao thaï cultivé dans les hautes terres est qu’elles sont moelleuses, riches en saveur et beaucoup plus savoureuses que les nouilles faites à partir d’autres types de riz. En novembre dernier, les produits de nouilles de la famille de M. Binh ont été certifiés OCOP 3 étoiles.
Le conseil d'évaluation et de classification des produits OCOP du district de Son Dong vérifie l'emballage des produits.
Il a partagé qu'avant de développer les produits OCOP, sa famille produisait chaque jour 500 kg de riz, soit l'équivalent de 400 kg de nouilles. Les produits sont épuisés dès leur fabrication. Après avoir été certifiée OCOP, l'information s'est largement répandue et de nombreux clients de provinces éloignées ont été contactés pour passer des commandes. La famille a donc rénové la cour de séchage, agrandi la zone de production et utilisé une machine à fabriquer des nouilles d'une capacité de 100 kg de riz/heure pour répondre à la demande des clients. En ce qui concerne l'emballage, il a amélioré l'apparence du nylon et du papier imprimé, en indiquant clairement l'origine et le code QR afin que les clients puissent facilement rechercher des informations sur le produit.
Grâce au développement d'une source stable de matières premières et à l'attention portée à l'amélioration de la qualité et du design, les pousses de bambou de Thanh Luan de la coopérative Tay Yen Tu Purple Ba Kich, commune de Thanh Luan, ont récemment reçu 3 étoiles du Conseil de classification OCOP du district. Bien que le succès initial ait été obtenu, la coopérative continue d'innover ses produits dans le sens de la professionnalisation, répondant aux besoins d'expansion du marché et atteignant progressivement ses objectifs d'exportation.
Les produits à base de pousses de bambou de Thanh Luan obtiennent la certification OCOP 3 étoiles.
Actuellement, la coopérative a commencé à changer son logo, à améliorer l’emballage, les étiquettes et l’emballage des produits dans une direction moderne et professionnelle. Les produits emballés sous vide permettent une conservation à long terme et sont pratiques à transporter. Actuellement, la coopérative investit davantage de fonds pour fabriquer des boîtes en papier pour emballer les produits, ce qui permet aux clients de les acheter plus facilement en guise de cadeaux.
Depuis le début de l'année, le conseil d'évaluation et de classification des produits OCOP du district de Son Dong a certifié 6 produits comme obtenant 3 étoiles, complétant ainsi le plan établi ; augmenter le nombre total de produits OCOP 3 étoiles dans le district à 20 produits.
Français On sait que depuis le début de l'année, le Conseil d'évaluation des produits OCOP du district de Son Dong a certifié 3 étoiles pour 6 produits, complétant le plan établi, portant le nombre total de produits 3 étoiles dans le district à 20. De nombreux produits avec des noms et des positions sur le marché sont protégés par l'Office de la propriété intellectuelle tels que : le miel de forêt de Son Dong, le vin de levure de feuille de Nhu Bao, le vin de levure de feuille de Tay Yen Tu, le champignon de citron vert de Son Dong, etc. Les propriétaires des produits ci-dessus sont intéressés par l'embauche d'unités de conseil pour concevoir des emballages, des dépliants, des panneaux d'affichage... avec des formes et des contenus attrayants, mettant en évidence le sens, la valeur, les utilisations ainsi que les instructions d'utilisation, améliorant ainsi la compétitivité des produits sur le marché.
Marketing numérique
Récemment, le district de Son Dong s'est concentré sur la direction et la mise en œuvre de nombreuses activités pour aider les personnes à développer des produits OCOP. En suivant de près les objectifs et les plans de développement socio-économique local, en particulier pour les communes du nouveau plan cible rural, chaque année, les départements spécialisés du district guident et soutiennent les populations dans la construction des produits OCOP. Avec des produits certifiés, le district continue de conseiller et de guider de nouvelles entités pour améliorer les processus de production et créer des sources durables de matières premières. Parallèlement, nous nous efforçons de mettre nos produits sur le marché via de nombreux « canaux » de vente, notamment sur les plateformes numériques.
Certains produits participent à l’évaluation de la classification OCOP.
En fait, il existe dans la région un certain nombre de coopératives qui ont efficacement promu la vente et l’introduction de produits sur les plateformes numériques. M. Hoang Van Thien, directeur de la coopérative agricole Thien Loi, dont les deux produits, le khau nhuc et le porc braisé au tau so, ont obtenu 3 étoiles, a déclaré : « Je publie régulièrement des photos et des vidéos en ligne sur le processus de préparation des ingrédients et de transformation des produits pour promouvoir et attirer les clients. En moyenne, chaque diffusion vidéo en direct compte entre 150 et 500 spectateurs, dont beaucoup envoient ensuite des messages pour passer des commandes.
Selon le camarade Le Duc Thang, vice-président du Comité populaire du district, après de nombreuses réévaluations, le district n'a aucun produit ayant perdu des étoiles ou ayant été rétrogradé. La localité s'efforce d'avoir au moins 5 produits reconnus OCOP 3 étoiles ou plus d'ici 2025 ; Au cours de la période 2025-2030, développer 30 à 35 nouveaux produits, dont 5 produits atteignant le niveau provincial 4 étoiles. Le district continuera à guider et à soutenir les entités pour normaliser les processus de production et fournir des informations complètes sur l’emballage. Invitez des experts en vente en ligne pour aider à promouvoir les produits lors de séances de diffusion en direct, participer à des foires et à des expositions à l’intérieur et à l’extérieur de la province. Guider les coopératives et les unités de production pour qu'elles investissent à la fois dans le perfectionnement des produits traditionnels et dans la recherche et la production de nouveaux produits pour répondre à la demande du marché...
Source : https://baobacgiang.vn/son-dong-da-dang-cach-thuc-dua-san-pham-ocop-ra-thi-truong-100701-postid408815.bbg
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