Une journée froide, le Nord est toujours dans les jours froids, des nouvelles de la saison des pluies à venir, il n'y a rien de mieux que de faire son sac à dos et de s'échapper de la ville, de trouver une sensation de détente dans les montagnes et les forêts, mais toujours au repos. Suoi Bang, une source chaude de la commune de Kim Thuy, district de Le Thuy (province de Quang Binh) est un endroit idéal pour cela.
La source de Bang (une source chaude du village de Chuon, commune de Kim Thuy, district de Le Thuy, province de Quang Binh) est située au milieu de la chaîne de montagnes Truong Son, à plus de 50 km au sud-ouest de la ville de Dong Hoi.
Dans la guerre de résistance contre l'Amérique, Ban Chuon est associé à l'histoire du peuple Bru-Van Kieu du nom de Ho qui a suivi le Parti de tout cœur.
Depuis de nombreuses années, le ruisseau aux températures record se faufile tranquillement entre la canopée de la forêt. Jusqu'à ce que les gens découvrent que la source chaude qui émettait toujours une fine couche de fumée avait un point d'ébullition record.
En 2023, la source chaude de Bang a été officiellement reconnue comme le record du point d'ébullition le plus élevé au Vietnam.
Selon le rapport d'enquête de 1993 du ministère des Ressources en eau sur le projet d'eau minérale de l'État, certains geysers de la source ont un point d'ébullition mesuré de 105°C.
Faire bouillir des œufs à la source du ruisseau Bang est une expérience particulière. Il existe de nombreuses sources d’eau minérale chaude qui peuvent cuire les œufs, mais chaque source d’eau a un point d’ébullition différent, donc le temps d’ébullition est également différent.
La source chaude de la montagne Than Tai (district de Hoa Vang, ville de Da Nang) a le point d'ébullition le plus élevé de 75 degrés Celsius, il faut environ 15 minutes pour cuire les œufs.
La source chaude de Hoi Van (district de Phu Cat, province de Binh Dinh) a le point d'ébullition le plus élevé de 85 degrés Celsius, il faut 10 minutes pour faire bouillir un œuf.
Source chaude de Triem Duc (district de Dong Xuan, province de Phu Yen), le point d'ébullition le plus élevé est de 70 degrés Celsius, il faut 20 minutes pour faire bouillir un œuf.
Cependant, à Bang Stream, où le point d'ébullition de l'eau est supérieur à 100 degrés Celsius, il ne faut que 6 à 8 minutes pour que les œufs soient cuits. Si vous voulez un œuf à la coque, dans un trou bouillonnant et bouillant, cela ne prend que 4 à 5 minutes.
D'autres sources chaudes à proximité ne prennent également que 6 minutes environ. Il est intéressant de noter que faire bouillir des œufs dans différentes sources chaudes donne des résultats différents en même temps.
Bien qu'un complexe avec un bain minéral de style japonais et un système onsen ait été construit pour servir les baigneurs minéraux depuis fin 2023, la zone de la source de Bang est toujours réservée aux visiteurs pour faire l'expérience de faire bouillir des œufs en pleine nature.
En approchant de la zone source des sources chaudes du ruisseau Bang, on pouvait voir la fumée recouvrir la zone, la vapeur chaude s'élevant brumeusement, juste une rafale de vent qui passait et on ne pouvait pas voir clairement les visages des gens.
À un moment comme celui-ci, assis au milieu de la forêt près d'une source chaude et dégustant quelques œufs durs, le ciel et la terre gris ne sont pas un gros problème.
Source: https://danviet.vn/vietnam-co-vo-so-suoi-nuoc-nong-vay-suoi-nao-nuoc-nong-nhat-luoc-trung-chin-nhanh-nhat-20250303113904699.htm
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