Le thé vert, l’une des boissons les plus populaires au monde, est connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. En particulier, de nombreuses personnes âgées ont l’habitude de siroter du thé tous les jours.
Aujourd’hui, une nouvelle recherche publiée dans la revue scientifique npj Science of Food a révélé la magie de cette habitude saine.
Pour évaluer les effets de la consommation de thé vert sur le volume des lésions de la substance blanche, le volume de l'hippocampe et le volume total du cerveau à l'aide de données d'imagerie par résonance magnétique (IRM), des scientifiques de la faculté de médecine de Kanazawa (Japon) ont mené une étude à grande échelle intitulée « Consommation de thé vert et lésions de la substance blanche du cerveau chez les personnes âgées non démentes », impliquant huit centres de recherche au Japon.
Le thé vert, l’une des boissons les plus populaires au monde, est connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé.
Les lésions de la substance blanche du cerveau, souvent révélatrices d’une maladie des petits vaisseaux, entraînent un déclin cognitif, une démence et la maladie d’Alzheimer (MA).
Les données ont été collectées de 2016 à 2018, y compris des évaluations alimentaires, des IRM et des évaluations cognitives de 8 766 participants âgés de 65 ans et plus. Les participants ne souffraient pas de troubles cognitifs légers (MCI) ni de démence au début de l’étude.
On leur a demandé de répondre à la fréquence des aliments utilisés pour mesurer la consommation quotidienne de thé vert, qui a été classée en quatre niveaux :
- 200 ml ou moins
- De 201 à 400 ml
- De 401 à 600 ml
- À partir de 601 ml et plus.
Les auteurs ont réalisé une IRM cérébrale pour mesurer le volume des lésions de la substance blanche, le volume de l'hippocampe et le volume cérébral total.
Boire 3 tasses ou plus de thé vert par jour (601 ml ou plus) réduit les dommages à la substance blanche du cerveau, aidant ainsi à protéger le cerveau des personnes âgées.
Résultats de la recherche sur le thé vert et les bienfaits inattendus de cette boisson pour la santé
Les résultats ont montré qu’une consommation plus élevée de thé vert réduisait considérablement les dommages à la matière blanche.
Plus précisément, boire 3 tasses ou plus de thé vert par jour (601 ml ou plus) réduit les dommages à la substance blanche du cerveau, aidant ainsi à protéger le cerveau des personnes âgées, par rapport à la consommation d'une tasse ou moins (200 ml ou moins), selon le site d'informations médicales Medical Express.
Et plus vous buvez de thé vert, plus la réduction est importante.
Les résultats suggèrent que les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des catéchines du thé vert, telles que le gallate d’épigallocatéchine, peuvent réduire les dommages aux vaisseaux sanguins et favoriser la santé du cerveau.
Source: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-thoi-quen-uong-tra-xanh-o-nguoi-lon-tuoi-185250115194716824.htm
Comment (0)