Habitudes alimentaires à éviter car nocives pour la santé

Le médecin spécialiste 2 Huynh Tan Vu (Unité de traitement de jour, Hôpital universitaire de médecine et de pharmacie, Ho Chi Minh-Ville - Établissement 3), a déclaré que pendant le Têt, selon la tradition, de nombreuses familles préparent beaucoup de nourriture, de fruits, de bière, de vin, etc. pour espérer une année plus complète et meilleure. C'est une excellente occasion pour les familles de se réunir, de déguster de délicieux plats et de profiter de l'atmosphère joyeuse.

Mais cela peut aussi être une période où les gens sont susceptibles de développer certains problèmes de santé en raison d’habitudes alimentaires incontrôlées, qui affectent négativement leur santé.

Voici quelques habitudes alimentaires qui peuvent entraîner des risques de maladies et nocifs pour la santé auxquels nous devons prêter attention pendant cette fête du Têt.

Mangez trop d’aliments gras, épicés et acides

Les plats à base de viande grasse, d'huile et d'aliments frits peuvent rendre les repas du Têt ennuyeux, alourdir la digestion et augmenter la quantité de graisses malsaines dans le corps, augmenter le cholestérol sanguin, ce qui peut entraîner des problèmes cardiovasculaires. D’autres affections telles que le reflux gastro-œsophagien et la gastrite peuvent réapparaître pendant la période des fêtes en raison de la consommation d’aliments riches en graisses, épicés ou acides.

Manger beaucoup d’aliments frits et gras peut alourdir la digestion.

Manger et boire trop d'aliments sucrés, de bonbons, de boissons gazeuses et de boissons gazeuses

Pendant le Têt, chaque maison est remplie de gâteaux, de confitures, de bonbons et de boissons gazeuses... Ce sont des aliments qui contiennent une forte teneur en sucre. Manger trop de ces aliments peut provoquer une augmentation soudaine de la glycémie après avoir mangé, augmentant ainsi le risque de diabète et étant l’une des principales causes de prise de poids incontrôlée et d’obésité.

De plus, ces aliments rendent également plus actives les bactéries nocives présentes dans la cavité buccale, ce qui endommage les dents, en particulier chez les jeunes enfants, et conduit facilement à la carie dentaire.

Consommez des aliments salés, des aliments marinés et des aliments transformés

Manger des aliments riches en sel peut provoquer une hypertension artérielle, augmentant ainsi le risque de maladie cardiovasculaire. Les personnes âgées, les personnes obèses, les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, d'hypertension artérielle, de maladies rénales, etc. ne doivent pas manger beaucoup d'aliments salés, d'aliments marinés, d'aliments transformés, et l'apport quotidien moyen en sel doit être d'environ 5 grammes.

Les aliments transformés contiennent souvent beaucoup de nitrates et de nitrites, de nombreux conservateurs et additifs nocifs, qui affectent la santé et le système digestif.

Mangez peu ou pas de légumes verts et de fibres

Lors des fêtes du Têt, les gens préparent souvent un repas composé uniquement de viande et de très peu de légumes, voire oublient les légumes. Les légumes verts contiennent une grande quantité de nutriments essentiels pour le corps tels que des vitamines, des minéraux et des fibres. Manger beaucoup de légumes verts et de fibres aidera à limiter l’absorption des graisses. Ne pas garantir une quantité suffisante de légumes verts et de fibres dans l’alimentation entraînera un manque de nutriments dans le corps, ce qui peut affecter le processus digestif, provoquer des problèmes intestinaux et augmenter le risque de constipation.

Manger beaucoup de viande et peu de légumes augmente le risque de constipation.

Boire trop d’alcool et consommer du café et des boissons gazeuses contenant de la caféine en excès

Boire de la bière et des boissons gazeuses pour célébrer le Têt fait partie intégrante de la culture vietnamienne. Cependant, nous devons l’utiliser avec parcimonie, ne pas en abuser et privilégier des produits d’origine claire si nous voulons protéger notre santé et éviter les intoxications. Une consommation excessive de stimulants peut avoir des effets négatifs sur les organes du corps, en particulier le foie, et provoquer des troubles mentaux, de la paranoïa, pouvant entraîner une perte de contrôle au volant, et même une intoxication alcoolique potentiellement mortelle.

Boire moins d'eau

Ne pas boire suffisamment d'eau fait que le corps se sent facilement fatigué, déshydraté, a des maux de tête, des étourdissements, ralentit le métabolisme et peut affecter le fonctionnement du système cardiovasculaire, des reins, du foie... N'oubliez donc pas de boire environ 2 litres d'eau par jour pour prendre soin de votre santé pendant les vacances.

Lien source: https://thanhnien.vn/bac-si-nhung-thoi-quen-an-uong-nen-tranh-vi-gay-hai-cho-suc-khoe-185240205073614719.htm